La entidad financiera subrayó que, con más de 2.200 gestores especializados, se ha consolidado un modelo de atención basado en la proximidad, la especialización y el desarrollo de soluciones adaptadas a las necesidades financieras y operativas de bares, restaurantes y cafeterías.

Cinco años después de su lanzamiento, ‘Food&Drinks’ se ha convertido en un eje estratégico dentro del negocio de CaixaBank, apoyado en la especialización, la capilaridad territorial y una red de colaboraciones que abarca desde asociaciones sectoriales -como Hostelería de España- hasta entidades territoriales.

En el marco de este quinto aniversario, CaixaBank ha impulsado el libro ‘Restaurantes Singulares’, una publicación que pone en valor proyectos de restauración de diferentes puntos de España por su propuesta gastronómica, su trayectoria empresarial y su capacidad de adaptación a los nuevos retos del sector. La obra reúne historias y experiencias de 54 establecimientos que destacan por su singularidad e identidad propia. Con esta iniciativa, la entidad continúa apoyando la visibilidad y la profesionalización de un sector clave para la economía y el turismo del país.

El desarrollo de ‘Food&Drinks’ responde a la creciente relevancia económica del sector de la restauración en España, un ámbito clave por su contribución al empleo, al turismo y al dinamismo empresarial. En este contexto, CaixaBank ha ido fortaleciendo su presencia con una propuesta integral que va más allá de la financiación.

A lo largo de estos cinco años, el banco ha construido un ecosistema propio en torno a la gastronomía, orientado a acompañar a los profesionales del sector en la gestión de sus negocios y en su profesionalización.

En esta misma línea, el banco ha impulsado herramientas como Plan Genhesis, orientadas a mejorar la gestión empresarial de los restaurantes, y ha reforzado su vinculación con referentes del sector gastronómico como Michelin.

El ecosistema se completa con colaboraciones académicas con instituciones como Basque Culinary Center y el futuro Madrid Culinary Campus, centradas en la formación financiera y la profesionalización. La propuesta de valor de 'Food&Drinks' también incorpora iniciativas dirigidas al consumidor final, como GastroXperience, que combina experiencias gastronómicas con contenidos digitales.