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Investigadores de La Fe (Valencia) descubren los efectos de péptidos derivados de la leche para prevenir la hipertensión
Investigadores de la Unidad Mixta Cerebrovascular del Instituto de Investigación Sanitaria del Hospital Universitari i Politècnic La Fe, han descubierto un nuevo mecanismo molecular por el que los péptidos derivados de una proteína presente en la leche, la lactoferrina, podrían ayudar a prevenir la hipertensión
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La Rioja reúne a 200 expertos en el VI Congreso Español de Ingeniería de los Alimentos Cesia 2010
La innovación y la vanguardia en la investigación en los alimentos, la industria alimentaria y la ingeniería de los alimentos centrará el debate del VI Congreso Español Cesia 2010, que reúne entre hoy y el viernes en La Rioja a 200 investigadores y profesionales
