Semana Santa. Las pastelerías madrileñas venderán 3,6 millones de torrijasLas pastelerías madrileñas venderán esta Semana Santa cerca de 3,6 millones de torrijas artesanas, dos millones de pestiños, y 500.000 monas de pascua, en línea con las ventas del pasado año, según estimaciones de la Asociación de Empresarios de Pastelería de la Comunidad de Madrid
Le Cordon Bleu abre sus puertas en Madrid de la mano de la Universidad Francisco de VitoriaLa más antigua y prestigiosa de las academias de cocina del mundo, la francesa Le Cordon Bleu, ha abierto sus puertas en Madrid en una alianza con la Universidad Francisco de Vitoria para formar a profesionales de la gastronomía con las máximas de excelencia y el dominio de la técnica culinaria
Madrid Fusión reúne desde hoy a los mejores chefs de la cocina españolaBajo el lema "La gestión del talento", este martes abre sus puertas la IX Cumbre Internacional de Gastronomía, Madrid Fusión 2011, en la que se darán cita en el Palacio Municipal de Congresos los mejores chefs de la cocina española, con Ferrán Adriá a la cabeza, quien desvelará los secretos de "El Bulli 2014"
Madrid. Madrid Fusion reúne a partir de mañana a los mejores chefs de la cocina españolaBajo el lema "La gestión del talento" abrirá sus puertas este martes la IX Cumbre Internacional de Gastronomía, Madrid Fusión 2011, en la que se darán cita en el Palacio Municipal de Congresos los mejores chefs de la cocina española, con Ferrán Adriá a la cabeza, quien desvelará los secretos de "El Bulli 2014"
El roscón de Reyes se impone a la crisisLas ventas de roscones de Reyes se mantendrán en línea con las del año pasado a pesar de la crisis, según las previsiones de la Asociación Empresarial de Pastelería Artesana
El roscón de Reyes se impone a la crisisLas ventas de roscones de Reyes se mantendrán en línea con las del año pasado a pesar de la crisis, según las previsiones de la Asociación Empresarial de Pastelería Artesana
El roscón de Reyes se impone a la crisisLas ventas de roscones de Reyes se mantendrán en línea con las del año pasado a pesar de la crisis, según las previsiones de la Asociación Empresarial de Pastelería Artesana
Accidente Perú. Noelia Macías: “Ha sido un golpe de mala suerte”La hermana de Soraya Macías González, la cooperante salmantina fallecida en un accidente a 30 kilómetros de la ciudad peruana de Cuzco junto a otras tres compañeras a la una de la madrugada hora española calificó como “un golpe de mala suerte” el accidente que le ha costado la vida a la joven
Las ventas de torrijas aumentarán hasta un 15% en Semana SantaLas ventas de torrijas, uno de los dulces más típicos de la Semana Santa, se incrementarán este año entre un 5% y un 15% con respecto a 2009, según las previsiones de la Asociación Empresarial de Pastelería Artesana
Madrid. Siete de cada diez madrileños consume pan todos los días y el 16% no lo toma nuncaEl 71% de los madrileños consume pan fresco a diario mientras que el 16% no lo toma nunca, según se desprende del estudio "El sector de los productos de panadería, bollería y pastelería industrial y galletas en la Comunidad de Madrid", elaborado por la Consejería de Sanidad
Madrid. Los madrileños podrán degustar el postre del amor con motivo de San ValentínLos madrileños podrán degustar el postre del amor con motivo de la fiesta de San Valentín, patrón de los enamorados. Alberto Izquierdo López, pastelero de "La Duquesita", ha creado el dulce ganador de entre medio centenar de participantes, según informó el Ejecutivo regional
Madrid. Asociaciones pasteleras celebran hoy el concurso "El Postre del Amor" para conmemorar el Día de San ValentínLa Asociación Empresarial de Pastelería Artesana de la Comunidad de Madrid (AEPA) y la Asociación Empresarial para la Formación y el Empleo en el Sector de Pastelería de la Comunidad de Madrid (Asemform), con la colaboración del Gobierno regional y la Cámara de Comercio de Madrid, celebrarán hoy el concurso "El Postre del Amor" para conmemorar el Día de San Valentín
Madrid. Asociaciones pasteleras organizan el concurso "El Postre del Amor" para conmemorar el Día de San ValentínLa Asociación Empresarial de Pastelería Artesana de la Comunidad de Madrid (AEPA) y la Asociación Empresarial para la Formación y el Empleo en el Sector de Pastelería de la Comunidad de Madrid (Asemform), con la colaboración del Gobierno regional y la Cámara de Comercio de Madrid, han organizado el concurso "El Postre del Amor" para conmemorar el Día de San Valentín
El roscón encara la crisis moderando preciosLas pastelerías prevén que las ventas de roscón de Reyes se mantengan en niveles similares a los del año pasado. Para ello, mantendrán los precios o, incluso, los rebajarán un poco frente a los del año pasado
Madrid. Hoy se inaugura el Salón del ChocolateEl centro comercial “Moda Shopping” de Madrid acogerá desde hoy la sexta edición del Salón del Chocolate, que este año ofrecerá catas de las principales marcas del sector y expondrá guitarras, abanicos, peinetas y castañuelas en la más “dulce” de las casetas de feria
Madrid. El Salón del Chocolate desafía a la crisis a golpe de guitarra y castañuelasEl centro comercial “Moda Shopping” de Madrid acogerá desde mañana, jueves, la sexta edición del Salón del Chocolate, que este año ofrecerá catas de las principales marcas del sector y expondrá guitarras, abanicos, peinetas y castañuelas en la más “dulce” de las casetas de feria
Madrid. Los madrileños consumiran más de 230.000 Coronas de la AlmudenaLos madrileños consumirán este puente de la patrona de Madrid, cerca de 230.000 "Coronas de la Almudena", es decir, más de 100.000 kilogramos de este dulce que "gana adeptos en la capital". Los pasteleros confían, por lo tanto, en mantener unas ventas similares a las del año pasado, a pesar de la crisis
Madrid. El Salón del Chocolate desafiará a la crisis a golpe de guitarra y castañuelasEl centro comercial “Moda Shopping” de Madrid acogerá a partir del próximo jueves la sexta edición del Salón del Chocolate, que este año ofrecerá catas de las principales marcas del sector y expondrá guitarras, abanicos, peinetas y castañuelas en la más “dulce” de las casetas de feria