ESPAÑA PROPONE A LA UE REDUCIR LOS NIVELES DE ACIDOS GRASOS "TRANS" EN LOS ALIMENTOS DE NIÑOS MENORES DE 3 AÑOSLa ministra de Sanidad y Consumo, Ana Pastor, anunció hoy reducir a níveles mínimos los ácidos grados "trans" en los alimentos para niños menores de 3 años, con el objetivo de establecer desde la infancia una "alimentación lo más sana y equilibrada posible", ya que estos ácidos contribuyen a elevar los niveles de colesterol en sangre. Pastor realizó estas declaraciones en el foro consultivo-científico de la autoridad europea de seguridad alimentaria que se celebra en Madrid
MADRID. BANCO DE ALIMENTOS DA DE COMER A 30.000 PERSONAS EN LA COMUNIDAD DE MADRIDEl Banco de Alimentos de Madrid, que forma parte de la red estatal de la Fundación Banco de Alimentos, da de comer a unas 30.000 personas diariamente en la Comunidad de Madrid, según manifestó a Servimedi el coordinador general de Banco de Alimentos de Madrid, Santos Márquez
MADRID. LAS AUTORIDADES SANITARIAS ACONSEJAN EXTREMAR LAS MEDIDAS DE HIGIENE Y SEGURIDAD ALIMENTARIA DURANTE EL VERANOEl director general de Salud Pública de la Comunidad de Madrid, Francisco Asís Babín, aconsejó hoy a los ciudadanos que extremen las medidas para garantizar la adecuada conservación de los alimentos en verano, en especial si se registra una ola de calor como la que afecta a la región durante las últimas semanas, con el fin de evitar las toxiinfecciones alimentarias
MADRID. INFORMADORES MUNICIPALES PUSARAN LA OPINION DE LOS MADRILEÑOS EN MATERIA DE CONSUMODesde este mes y hasta marzo del próximo año, 142 informadores municipales van a pulsar la opinión de los madrileños en materia de consumo. Lo harán desde distintos stands que bajo los epígrafes de "salubridad", "calidad de vida", "seguridad alimentaria", "ordenación para el consumo o "plan de autoevaluación", entre otros, se irán ubicando en distintos puntos de la ciudad
EL 5% DE LOS ENFERMOS CELIACOS NO SABEN QUE LO SONEl 75% de los enfermos celíacos desconocen que los son, según la Federación de Asociaciones de Celíacos de España, (FACE), debido a la asintomatología que presenta la enfermedad en ocasiones, al difícil método de diagnóstico mediante una biopsia intestinal y por la falta de información que existe en la sociedad a este respecto
MADRID. EL NUEVO CONSEJO DE SEGURIDAD E HIGIENE ALIMENTARIA REFUERZA SU PAPEL ASESOR CON MA DE 50.000 EMPRESASEl consejero de Sanidad de la Comunidad de Madrid, José Ignacio Echániz, informó hoy que "el nuevo Consejo de Seguridad e Higiene Alimentaria de la Consejería de Sanidad ha renovado la composición de su pleno, que se caracteriza por ampliar los canales de participación social y asegurar la representatividad en su estructura de todo el sector que interviene en la cadena alimentaria"
LAS CCAA SE VEN PREPARADAS PARA AFRONTAR UNA CRISIS ALIMENTARIALas comunidades autónomas consideran que poseen una capacidad suficiente de respuesta ante una hipotética crisis alimentaria, según han coincidido en señalar expertos de varios gobiernos regionales durante las "IV Jornadas Científicas sore Calidad y Seguridad en la Alimentación" (Seguralimentaria 2003)
LOS ESPAÑOLES COMEN CADA VEZ MEJOR Y NO LES IMPORTA PAGAR MAS POR ELLO, SEGUN ARIAS CAÑETELos españoles comen cada vez mejor, consmen productos de mayor calidad y son cada día más exigentes con la sanidad y seguridad de su alimentación, y al mismo tiempo no les importa pagar más por ello, según afirmó hoy el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Miguel Arias Cañete
ESPAÑA Y LOS EEUU SUSCRIBEN UN CONVENIO MARCO DE COLABORACION SANITARIALa ministra de Sanidad y Consumo, Ana Pastor, y su homólogo norteamericano, Tommy Thomson, firmaron ayer en Washington un Convenio Marco de Colaboración sanitaria entre España y Estados Unidos, que incrementará el intercambio de profesionales y el desarrollo de programas conjuntos de información científica y tecnológica
En concreto, la ministra avanzó la actualización del decreto que regula los preparados para lactantes. En este sentido, subrayó que España va a proponer reducir a niveles mnimos los ácidos grasos "trans" en los alimentos para menores de tres años, "con el objetivo de establecer desde la infancia una alimentación lo más sana y equilibrada posible"
