El director de la Administración Estatal de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena de China, Li Changjiang, comentó durante la primera sesión de la XI Asamblea Popular Nacional que el Gobierno chino presta "mucha atención" a la seguridad alimentaria" porque considera que "es uno de los factores importantes a tener en cuenta para llevar a cabo unos Juegos Olímpicos exitosos", según una información de la agencia Xinhua recogida hoy en la web de Pekín 2008.

En este sentido, Changjiang añadió que la producción de alimentos durante los Juegos seguirán "las normas internacionales más estrictas" las empresas proveedoras se someterán a rigurosos controles.

Los alimentos serán transportados directamente desde las fábricas hasta los lugares de consumo y serán supervisados con tecnología de GPS para "garantizar la seguridad", según subrayó Changjiang.

Este anuncio del Gobierno chino se produce días después de que haya trascendido que el Comité Olímpico Estadounidense planea importar comida de su propio país y alimentar a sus deportistas en el centro de entrenamiento de la Universidad de Pekín, no en la villa olímpica, para evitar posibles casos de dopaje por esteroides y otros estimulantes que podrían contener algunos alimentos chinos.