CIENTÍFICOS VEN AL RICINO COMO LA PLANTA IDÓNEA EN ANDALUCÍA PARA PRODUCIR ACEITE DE USO INDUSTRIALCientíficos del Instituto de la Grasa, junto con investigadores de la Universidad de Almería y del Instituto de Agricultura Sostenible, han realizado un estudio exhaustivo de la planta del ricino, situándola como la mejor adaptada al cultivo en Andalucía para la producción de ácidos grasos destinados al uso industrial
EL IPC BAJÓ 1,2 PUNTOS EN ENERO Y SE SITÚA EN EL 0,8%El Índice de Precios de Consumo (IPC) disminuyó 1,2 puntos durante el pasado mes de enero con respecto a diciembre, hasta situarse en el 0,8%, la tasa más baja de la serie histórica. La caída en tasa interanual fue de seis décimas
UNA GUÍA DERRUMBA LOS FALSOS MITOS DE LA ALIMENTACIÓNLa Confederación de Consumidores y Usuarios (CECU) ha presentado, coincidiendo con las fechas navideñas, en las que tanta importancia se da a lo que se come, una guía que derrumba los falsos mitos que rodean al mundo de la alimentación
UNA GUÍA DERRUMBA LOS FALSOS MITOS DE LA ALIMENTACIÓNLa Confederación de Consumidores y Usuarios (CECU) presentó hoy, coincidiendo con las fechas navideñas, en las que tanta importancia se da a lo que se come, una guía que derrumba los falsos mitos que rodean al mundo de la alimentación
LA ASOCIACIÓN CONTRA EL CÁNCER Y AUSONIA COLABORAN EN UN ESTUDIO SOBRE EL METABOLISMO Y EL CÁNCER DE MAMALa Asociación Española Contra el Cáncer (AECC) y la marca de productos de higiene femenina Ausonia han impulsado una campaña para recaudar fondos y apoyar así una investigación que pretende establecer la influencia que puede tener el metabolismo en el desarrollo del cáncer de mama, una enfermedad que se calcula que sufrirán unos tres millones de españolas a lo largo de su vida
NIVELES ELEVADOS DE ÁCIDO GRASO OMEGA 6 PODRÍAN INCREMENTAR EL RIESGO DE ALZHEIMERNiveles excesivos de una sustancia que el organismo produce a partir del ácido graso Omega 6 podrían incrementar el riesgo de desarrollar alzheimer, según una investigación realizada por científicos estadounidenenses que publica la revista "Nature Neurosicence"
FACUA DENUNCIA A HERO POR PUBLICIDAD ENGAÑOSAFacua-Consumidores en Acción ha denunciado a la empresa de alimentación Hero por publicidad engañosa, ya que, según la organización, añade otras grasas vegetales a potitos infantiles en cuyo etiquetado destaca que están elaborados con aceite de oliva
ESTUDIAN CÓMO ENGORDAR A LAS DORADAS INCORPORANDO TOMILLO Y ROMERO A SU DIETALa Consejería murciana de Agricultura y Agua, a través del Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agraria y Alimentario (Imida), desarrolla un proyecto para conseguir doradas de mayor calidad y vida útil, mediante la incorporación de aceites esenciales y extractos tipificados de tomillo y romero en el pienso de la dorada
EL ESTADO APRUEBA UNA NUEVA SEDE PARA EL INSTITUTO DE LA GRASA EN SEVILLAEl Consejo de Ministros autorizó al Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), organismo perteneciente al Ministerio de Ciencia e Innovación, la construcción de un edificio para la sede del Instituto de la Grasa en Sevilla (IGS)
El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino ha editado la segunda edición del libro “Aceite de oliva virgen. Análisis sensorial” , en el que se analizan los atributos sensoriales de este alimento
