Los tóxicos del vertido de México pueden llegar a la cadena alimentariaLas sustancias tóxicas de la marea negra del Golfo de México serán ingeridas por diversas especies y "terminarán dentro de la cadena alimentaria", según alerta la responsable de la campaña de Contaminación de Greenpeace, Sara del Río
El consumo de alimentos congelados aumentó casi un 4% en 2009Cada hogar español consumió una media de 43,8 kilogramos (kg) de alimentos congelados en 2009, un 3,9% más que el año anterior. Se trata de una cifra superior al incremento del total alimentación, que se situó en el 2,7%
Las tropas toman ibéricos y marisco en NavidadMariscos, ibéricos, pavo y solomillo son algunos de los manjares que degustarán las tropas españolas desplegadas en el exterior y que pasarán las fechas navideñas fuera de casa
La Navidad de la crisis llega con ágapes más modestos, salvo en el RitzLos restaurantes y hoteles españoles esperan que los ágapes navideños de estas fiestas sean más modestos que los de años anteriores, ya sea porque se sirvan platos más económicos o porque se reduzca el número de comensales. Eso sí, en establecimientos de lujo como el Ritz nada cambiará, a no ser que se considere destacable que se hayan congelado los 685 euros por persona que cuesta la fiesta de fin de año
Las comidas de empresa vuelven por Navidad aunque “se mira más el bolsillo”Las reservas en restaurantes y bares para las comidas y cenas de empresas con motivo de las festividades navideñas se mantienen en un nivel similar al del año pasado aunque la calidad de los menús que se van a consumir en estos ágapes será inferior a la del pasado año
RSC. La mitad de los supermercados británicos mejoran la sostenibilidad de su pescadoLa mitad de las principales cadenas de supermercados e hipermercados del Reino Unido han mejorado la sostenibilidad de su oferta de pescado, según se desprende de una encuesta de la Sociedad para la Conservación Marina (MCS, según sus siglas en inglés) de la que se hace eco el diario The Guardian
Espinosa destaca que el consumo alimentario permanece estable pese a la crisisLa ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Elena Espinosa, destacó hoy que las cifras relativas al consumo alimentario se han mantenido estables pese a la crisis, señalando que durante el periodo comprendido entre octubre de 2008 y septiembre de 2009 el gasto en alimentación ascendió a 87.645 millones de euros
La Navidad de la crisis llegará con ágapes más modestos, salvo en el RitzLos restaurantes y hoteles españoles esperan que los ágapes navideños de estas fiestas sean más modestos que los de años anteriores, ya sea porque se sirvan platos más económicos o porque se reduzca el número de comensales. Eso sí, en lugares como el Ritz nada cambiará, a no ser que se considere destacable que se hayan congelado los 685 euros por persona que cuesta la fiesta de fin de año
MEDIO AMBIENTE DIFUNDIRÁ LAS BONDADES DE CONSUMIR PESCADOEl secretario general del Mar, Juan Carlos Martín Fragueiro, presentó hoy la "Campaña de promoción de consumo de pescado y marisco 2009" con la que se promocionará el consumo de pescado dando a conocer sus propiedades saludables
COMPETENCIA ABRE EXPEDIENTE A 15 EMPRESAS MEJILLONERAS DE GALICIALa Comisión Nacional de la Competencia (CNC) ha decidido abrir expediente sancionador contra 15 entidades productoras de mejillón en Galicia por supuesto control de la oferta y la fijación de precios
LOS PACIENTES DE LOS HOSPITALES NAVARROS COMERÁN "CASI A LA CARTA" DURANTE LAS FIESTASEl Hospital de Navarra, el Hospital Virgen del Camino, el Hospital Psicogeriátrico "San Francisco Javier" y la Clínica Ubarmin, los cuatro centros hospitalarios del Servicio Navarro de Salud del Área de Pamplona, van a festejar los Sanfermines 2009 con menús especiales para los pacientes que permanecen ingresados durante las fiestas
EL CONSUMO DE PESCADO Y MARISCO SE REDUJO UN 0,6% EN EL ÚLTIMO AÑOEl consumo total de pescados y mariscos que los hogares españoles hicieron entre marzo de 2008 y marzo de 2009 ascendió a 1.247 millones de kilogramo, lo que supone un "ligero descenso" del 0,6%, en comparación con los doce meses anteriores
EL 30% DE LOS HOGARES ESPAÑOLES NO CONSUME PESCADOUn 30% de las familias españolas no consume nada de pescado, según se desprende de los últimos datos disponibles del Panel de Consumo del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino
Las capturas accidentales provocan que cada año se descarten y devuelvan al mar 7,3 toneladas de pescado muerto, cantidad que equivale al consumo anual de pescado y marisco de todo el continente africano
