LA OCU DENUNCIA 38 PRODUCTOS QUE TIENEN GLUTEN PESE A ANUNCIAR LO CONTRARIOLa Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) presentó hoy en rueda de prensa un análisis de 300 productos comercializados como carentes de gluten en el que pone de manifiesto que 38 de ellos sí contienen esa proteina, pese a anunciar lo contrario
LOS PROBLEMAS DE QUIENES SUFREN INTOLERANCIA AL GLUTEN, A DEBATE EN ESPAÑAEl Comité Coordinador para Europa del Codex Alimentario, organismo internacional que vela por la seguridad y la calidad de los productos alimenticios y su efecto en los consumidore, se reúne por primera vez en España del 5 al 8 de mayo, para tratar entre otros asuntos las dietas para celiacos
LA IGLESIA PERMITE A LOS ALERGICOS AL GLUTEN COMULGAR SOLO CON VINOLa Iglesia católica permite comulgar a los celiacos sólo con vino, ante el riesgo que acarrea para las personas afectadas por esta enfermedad el consumo de gluten, uno de los ingredientes de las hostias
MAÑANA PARTE HACIA BOSNIA UN CONVOY DE AYUDA PARA LOS NIÑOS DE LA CIUDAD DE ZENICA (BOSNIA)Mañana lunes a las 12 del mediodía partirán hacía Bosnia 4 camiones con 100 toneladas de ayuda de emergencia, destinado a los niños de la ciudad de Zenica, en Bosnia-Herzegovina, que ha sido organizado por sindicatos y ONGs, según informaron fuentes de la asociación PazAhora
LA INDUSTRIA CARNICA VENDERA 9.000 MILLONS DE PRODUCTOS BAJOS EN GRASA EN TRES AÑOSLos nuevos hábitos de vida y alimenticios están provocando la adaptación de las industrias cárnicas para hacerse con un nuevo mercado creciente, el de productos con bajo contenido en grasa, que tienen unas posibilidades de venta de al menos 9.000 millones de pesetas en los próximos tres años, según un estudio realizado por la Fundación Cotec de Innovación Tecnológica
UNO DE CADA 2.500 NIÑOS PADECEN 'CONDICION CELIACA'Uno de cada 2.500 niños nacidos vivos sufren la llamada 'condición celiaca', consistente en una intolerancia al gluten, de tal forma que daña el epitelio del intestino delado, reduciendo su capacidad de absorber el suficiente alimento para cubrir las necesidades mínimas del individuo
EL GOBIERNO REGULA LA ELABORACION Y COMERCIALIZACION DE PRODUCTOS DIETETICOS Y DE CONFITERIAEl Gobierno aprobó hoy dos decretos que regulan la elaboración, circulación y comercialización de productos de confitería y preparados alimenticios para regímenes especiales y dietéticos, que adaptan la reglamentación técnico-sanitaria española a las directivas de la Comunidad Europea
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) presentó hoy en rueda de prensa un análisis de 300 productos comercializados como carentes de gluten en el que pone de manifiesto que 38 de ellos sí contienen esa proteina, pese a anunciar lo contrario
