OCU DETECTA DEMASIADOS MICROBIOS EN 26 DE 27 PIERNAS DE CORDERO, UN SIGNO DE CARNE A PUNTO DE CADUCAR O MAL MANIPULADAUn análisis de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha descubierto que 26 de 27 piernas de cordero tenían una carga microbiana fuera de lo normal, de más de un millón de aerobios mesófilos por gramo, lo que indica que se trata de carne que lleva tiempo almacenada y está a punto de caducar, o que ha tenido una deficiente manipulación en el matadero, transporte o la carnicería. En cualquier caso, inaceptable, según la OCU
VALENCIANA. AGRICULTURA AYUDARA AL FOMENTO DE RAZAS AUTOCTONASLa consejería valenciana de Agricultura, Pesca y Alimentación va a publicar próximamente en el Diario Oficial de la Comunidad una orden por la que se regulan las condiciones de acceso a las ayudas para el fomento de las razas autóctonas españolas de protección especial en peligro de extinción en la Comunidad Valenciana
NACE LA MARCA "CORDERO DE NAVARRA"Hoy se presentó en Pamplona la Indicación Geográfica Protegida "Cordero de Navarra/Nafarroako Arkumea" a la queúnicamente podrán acogerse los corderos machos y hembras de las razas Navarra y Lacha en pureza, y procedentes de ovejas alimentadas con pastos, forrajes y cereales, siguiendo la práctica tradicional de la zona geográfica de la que procedan
UN TORNADO MATA EN EEUU A UN LEGENDARIO "PASTOR VASCO" MADRID, 10 (SERVIMEDIA)Etienne Iriberry, considerado por el Gobierno vasco como "el último pastor" que emigró a Johnson Country (EEUU) desde su comunidad, ha muerto en la localidad de Wright tras el paso de un tornado que registró vientos que alcanzaron hasta los 130 millas por hora de velocidad
LA COMUNIDAD ACERCA LA NATURALEZA A NIÑOS DE NUCLEOS CHABOLISTASLa Comunidad clausuró hoy la VIII edición de la Escuela de Verano del Instituto de Realojo e Integración Social (IRIS) con la celebración de una jornada de acercamiento al medio natural y rural en el que participaron 50 niños de seis a doce años que habitan en núcleos chabolistas de la región. La actividad se celebró en la Granja Escuela El Acebo, situada en el municipio de Villanueva de Perales
RENFE OFRECE UN "MENÚ QUIJOTE" A LOS VIAJEROS DE TRENHOTELRenfe ofrece a los viajeros de Trenhotel el "Menú Quijote", compuesto por diversos productos típicos manchegos, entre los que destacan el morteruelo (un paté caliente a base de carnes de caza con pan tostado, la codorniz escabechada sobre fondo de lentejas viudas y el queso puro de oveja, de origen manchego, servido con confitura de membrillo
ESPAÑA PERDIO MILLON Y MEDIO DE OVEJAS Y CABRAS EN 2004 POR LA ESCASEZ DE PASTORESLa imagen de una España de rebaños de ovejas y pastores está en vías de desaparición. La cabaña española de ovino perdió un 6% de sus miembros en 2004, mientras que la de cabras se redujo un 10%, con pérdidas de 1,2 millones de cabezas y 242.000respectivamente, según los datos facilitados por la patronal Asaja, que apunta a la falta de pastores como una de las causas
ESPAÑA PERDIÓ MILLÓN Y MEDIO DE OVEJAS Y CABRAS EN 2004La imagen de una España de rebaños de ovejas y pastores está en vías de desaparición. La cabaña española de ovino perdió un 6% de sus miembros en 2004, mientras que la de cabras se redujo un 10%, con pérdidas de 1,2 millones de cabezas y 242.000respectivamente, según denunció hoy la patronal Asaja, que apunta a la falta de pastores como una de las causas
TRES ARZOBISPOS ESPAÑOLES RECIBEN HOY EN EL VATICANO EL PALIO ARZOBISPAL DE MANOS DE BENEDICTO XVITres arzobispos españoles recibirán hoy el palio arzobispal en la basílica de San Pedro del Vaticano de manos del papa Benedicto XVI, con motivo de la festividad de San Pedro y San Pablo. Los arzobispos españoles que recibirán el palio son el de Tarragona, Jaume Pujol; el de Mérida-Badajoz, Santiago García Aracil, y el de Zaragoza, Manuel Ureña
ASAJA RECHAZA EL "CHIP" DE IDENTIFICACION DE LAS OVEJASLa sectorial de ovino de la Asociación Agraria Jóvenes Agricultores (Asaja) ha acordado rechazar el sistema de identificación electrónica escogido por la Administración central, denominado "bolo ruminal", porque resulta ser el más caro del mercado, además de que España es el único país que pretende implantarlo
EL PASACALLES 'EL SUEÑO DE DON QUIJOTE' CLAUSURA LA FERIA DEL LIBROLa Consejería de Cultura y Deportes de la Comunidad de Madrid acercará mañana domingo el pasacalles 'El sueño de Don Quijote' hasta la Feria del Libro, dentro de los actos del IV Centenario de El Quijote
LA COMUNIDAD FOMENTA EL USO DE LAS VIAS PECUARIAS TRAS LA PRIMERA RUTA DE TRASHUMANCIAEl director general de Agricultura y Desarrollo Rural, Luis Sánchez, y del director gerente del IMIDRA, José María Cepeda, han clausurado hoy la Primera Ruta Madrileña de Trashumancia, "Trashumad 05", que ha tenido lugar entre los días 18 y 22 de mayo y que ha discurrido a lo largo de 65 kilómetros por el Corredor de Soto de Viñuelas-Montejo de la Sierra
SE PONE EN MARCHA LA PRIMERA RUTA DE TRASHUMANCIA, CON 500 OVEJAS MADRILEÑASLa Comunidad de Madrid ha puesto en marcha la primera ruta madrileña de trashumancia, Trashumad 2005, que discurrirá entre el Soto de Viñuelas y Buitrago de Lozoya y por la que pasarán medio millar de ovejas de razas autóctonas de la región (negra de Colmenar Viejo y rubia de El Molar), que recorrerán 65 kilómetros durante los próximos días
LAS IGLESIAS LEERAN HOY EL PASAJE EN EL QUE JESUS CAPTO A PEDRO COMO PRIMER PAPA DE LA IGLESIA, EN HONOR A JUAN PABLO IIHoy se leerá en las iglesias españolas, en honor a Juan Pablo II, el capítulo 21 del Evangelio de San Juan, que relata el primer encuentro de Jesús con Pedro y sus hermanos en la ribera del lago Tiberiades y cómo, después del milagro de llenar las redes de peces, Jesucristo encargó a Simón Pedro, considerado el primer Papa de la Iglesia, que "apacentara" a sus ovejas
Un análisis de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha descubierto que 26 de 27 piernas de cordero tenían una carga microbiana fuera de lo normal, de más de un millón de aerobios mesófilos por gramo, lo que indica que se trata de carne que lleva tiempo almacenada y está a punto de caducar, o que ha tenido una deficiente manipulación en el matadero, transporte o la carnicería. En cualquier caso, inaceptable, según la OCU
