Los chiringuitos deberán informar sobre alérgenos e intolerancias de los alimentos que envasenLos titulares de comercio minorista y restauración como chiringuitos que ofrezcan al público alimentos sin envasar o envasados en el punto de venta deberán informar a los compradores de la presencia de ingredientes que causan alergias e intolerancias cuando los haya, además de ofrecerlos etiquetados con un tamaño mínimo de letra
Los expertos prevén "síntomas intensos y prolongados" en los alérgicos al ciprés en marzoEl Comité de Aerobiología de la Sociedad Española de la Alergología e Inmunología Clínica (Seaic) vaticina que "la subida de las temperaturas en marzo producirá síntomas intensos y prolongados en los alérgicos a cupresáceas", una planta que supone la tercera causa de alergia al polen en España, tras las gramíneas y el olivo
Crean una guía 'online' sobre establecimientos alimentarios para alérgicosUn grupo de afectados por alergias ha creado la plataforma 'www.amigodelalergico.com', un directorio que informa sobre los establecimientos alimentarios españoles que cumplen con la nueva normativa sobre el control de alérgenos
Pediatras alergólogos piden formación para los profesionales de hosteleríaLa Sociedad Española de Inmunología Clínica, Alergología y Asma Pediátrica (Seicap) reclama más formación en alergias para los profesionales dedicados a la hostelería y restauración, ante la nueva normativa europea sobre el etiquetado de alimentos, que incluye la obligación de informar sobre los alérgenos que contienen los productos envasados y los que no lo están, por escrito
España defiende en minoría en Bruselas la necesidad de avanzar en el etiquetado en braille de los alimentosLa Subdirección General de Coordinación, Calidad y Cooperación en Consumo (Aecosan) del Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad explicó este martes que España propuso durante la elaboración del Reglamento de Información al Consumidor que se avanzara en el etiquetado en braille de los alimentos para que las personas ciegas pudieran acceder a la información, aunque “no conseguimos el apoyo de la mayoría de los Estados”
El PP pide al Gobierno que impulse campañas de concienciación sobre el incremento de alergiasEl PP instó este miércoles al Gobierno a que impulse campañas informativas, en colaboración con las Comunidades Autónomas y las sociedades científicas, dirigidas a concienciar a la sociedad sobre el significativo incremento de casos de reacciones alérgicas a alimentos, especialmente en niños, y a educar a la población general en el reconocimiento de los síntomas y sus desencadenantes
Relacionan un componente de envases alimentarios con el riesgo de sufrir intolerancias y alergiasEl Instituto Nacional para la Investigación Agronómica (INRA) de Francia, que depende de los ministerios de Educación y de Agricultura del país vecino, ha establecido, tras una investigación sobre roedores, una relación entre la exposición prenatal al Bisfenol A, un componente muy común en los envases alimentarios, y la aparición de intolerancias y alergias alimentarias durante la madurez
(Reportaje) El maquillaje resistente al agua, ¿es perjudicial para los ojos?Maquillarse puede ser todo un ritual en la vida diaria de algunas mujeres que ven fundamental embellecerse la cara, los labios y los ojos antes de salir a la calle, y ahora en verano también. Pero con la humedad y las temperaturas cálidas es frecuente ver a mujeres con el maquillaje corrido, por lo que, con el fin de evitarlo, cada vez más se utilizan productos resistentes al agua. Pero… ¿son perjudiciales estos maquillajes?
Los alumnos alérgicos que se tratan con inmunoterapia pierden menos horas de claseLos estudiantes que padecen alergias tratados con inmunoterapias son los que menos ven afectado su rendimiento académico por la enfermedad. Así se desprende de los resultados del estudio ‘Energy’, presentado en el marco del ‘Congreso de la Academia Europea de Alergia e Inmunología Clínica (Eaaci)’, que se está celebrando en Copenhague
Europeas. Valenciano acusa al PP de tener “alergia” a los debatesLa cabeza de lista del PSOE a las elecciones al Parlamento Europeo, Elena Valenciano, aseguró este viernes que el PP tiene “alergia” a los debates electorales y manifestó el deseo de su formación de “impedir que los populares sigan jugando a esconderse” del 'cara a cara' televisivo
El 80% de los niños sometidos a inmunoterapia oral con huevo logran mejorar su alergiaEl 80% de los niños con alergia alimentaria al huevo que han sido sometidos a inmunoterapia oral logran incrementar el umbral de tolerancia a este alimento, aunque el efecto positivo es mayor si se continúa con el tratamiento de forma permanente, pues si se abandona puede reducirse de nuevo la tolerancia
Los pediatras reclaman una mayor formación sobre alergias alimentarias infantiles para los profesoresEl doctor Antonio Nieto, vicepresidente de la Asociación Española de Pediatría (AEP), exigió este jueves al Ministerio de Educación una mayor formación sobre alergia alimentaria infantil para los profesores y cuidadores, y lamentó que para que la Administración tome conciencia de este problema tengan que suceder accidentes como el que ha provocado la muerte de un niño de seis años que al parecer era alérgico a la lactosa por anafilaxia al consumir un yogur en una granja escuela de Villanueva de Perales (Madrid)
Madrid. Sanidad emitió el año pasado 1.046 certificados para exportar alimentos, un 59% más que en 2012Las empresas agroalimentarias de la Comunidad de Madrid incrementaron su presencia en el mercado internacional durante 2013, según refleja el número de certificados para exportar emitidos por la Consejería de Sanidad, 1.046, un 59% más con respecto al año anterior, según explicó el portavoz del Gobierno regional, Salvador Victoria
Los titulares de comercio minorista y restauración como chiringuitos que ofrezcan al público alimentos sin envasar o envasados en el punto de venta deberán informar a los compradores de la presencia de ingredientes que causan alergias e intolerancias cuando los haya, además de ofrecerlos etiquetados con un tamaño mínimo de letra
