AlimentaciónLas cafeterías mantendrían sus ventas duplicando las opciones vegetarianasDuplicar las opciones vegetarianas (esto es, de una cuarta parte a la mitad de las comidas posibles) en las cafeterías reduce la proporción de consumo de carne entre un 40% y un 80% sin que ello afecte a las ventas generales en los establecimientos hosteleros
La Casa Encendida presenta la exposición ‘Planeta Tierra: nuestros grandes desafíos’La Casa Encendida acoge del 26 de septiembre al 19 de abril de 2020 la exposición ‘Planeta Tierra: nuestros grandes desafíos’, que plantea los retos para lograr un desarrollo mundial sostenible -cambio climático, biodiversidad, agua, nutrición o hambre cero– y sus posibles soluciones
MadridAyuso anuncia ayudas a los agricultores madrileños damnificados por las tormentasLa presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, anunció este viernes que el Gobierno regional aprobará subvenciones económicas y acciones de apoyo al campo madrileño damnificado por la tromba de agua y granizo caída el pasado 26 de agosto y que afectó, especialmente, a la zona sur, destacada de producción de vinos y aceites
SaludLos problemas económicos han cambiado la alimentación de uno de cada tres españolesUn 33% de la población española ha cambiado sus hábitos alimentarios por motivos económicos desde la entrada del euro, según precisó este lunes la Sociedad Española de Edocrinología y Nutrición (SEEN), que atribuyó esta circunstancia a que la cesta de la compra “se ha encarecido el triple que los sueldos”
Alerta alimentariaExtremadura amplía a 15 los posibles casos de listeriosis y mantiene solo un confirmadoLos hospitales extremeños han notificado hasta el momento un caso confirmado de listeriosis relacionado con el brote declarado a principios de este mes en Andalucía y otros dos casos probables con síntomas compatibles con esa enfermedad y relacionados con el mismo brote que se encuentran pendientes de confirmación mediante estudio microbiológico
AstronomíaFotografían una 'gaviota' cósmica en pleno vueloEl telescopio VLT (Very Large Telescope) del Observatorio Europeo Austral (ESO), situado en Chile, ha captado la imagen con mayor detalle de la nebulosa de la Gaviota, llamada así por su parecido con este ave en pleno vuelo, y revela los objetos astronómicos individuales que componen este 'pájaro' celeste, así como las características más finas de su interior
EspacioLa órbita de una estrella alrededor del agujero negro de la Vía Láctea da la razón a EinsteinUn estudio en el que ha participado el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha permitido dar la razón a la teoría de la relatividad de Einstein tras analizar la elipse de la estrella S2 alrededor del agujero negro supermasivo de la Vía Láctea durante un seguimiento de 26 años
UM Thrive, de IPG Mediabrands, se convierte en la nueva agencia de medios de Nestlé en EspañaUM Thrive, del grupo IPG Mediabrands, se ha convertido en la nueva agencia de medios de Nestlé en España, al ser la seleccionada en un concurso que se inició en el mes de febrero y al que fueron convocados los principales grupos de agencias de medios que operan en España, entre los que se encontraban GroupM (WPP), Dentsu Aegis, Zenith (Publicis Groupe) y UM Thrive (IPG Mediabrands)
El sector lácteo facturó 8.140 millones en 2018 en España, un 1,7% másEl valor de mercado del sector lácteo en España se situó en 8.140 millones de euros en 2018, lo que supuso un 1,7% más que el año anterior, según el informe publicado este martes por el Observatorio Sectorial DBK de Informa
AlimentaciónUPA pide al Gobierno que controle a la industria láctea para que no repercuta a los ganaderos la multa de la CNMCLa Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) pidió este lunes al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación que vigile “muy de cerca” a la industria láctea para evitar que repercuta a los ganaderos y a los consumidores los 80,6 millones de euros de multa impuesta por la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC)
Los pediatras apelan al “sentido común” de los padres con menores de un año al viajar a países tropicalesLa Asociación Española de Pediatría (AEP) apeló hoy al “sentido común” de los padres de niños menores de un año al viajar a países tropicales y advirtió de los riesgos para la salud que puede suponer viajar a estos países con bebés dado que existen vacunas que, por su edad, no pueden administrarse a los menores y son necesaria para viajar “de manera segura” a estos lugares
Danone, Nestlé, Google, Zara y Samsung, las compañías más reputadas de EspañaDanone, Nestlé, Google, Zara y Samsung se sitúan como las marcas más valoradas en cuanto a reputación por los españoles, según el 'RepScore 2019' elaborado por la consultora On Strategy, que realiza un 'tracking' continuado de reputación las 52 semanas del año mediante 110.000 encuestados
Los sabores de España se promocionan en Nueva YorkLa Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) ha promovido la participación de la industria de alimentación y bebidas de España en la feria Summer Fancy Food, que se celebra estos días en Nueva York
AlimentaciónEl desperdicio alimentario en los hogares españoles aumentó un 8,9% en 2018Los hogares españoles desperdiciaron el año pasado un total de 1.339 millones de kilos/litros (kg/l)de alimentos y bebidas, lo que supone un incremento del 8,9% con respecto al año anterior, es decir, 109 millones más
SaludDiseñan una dieta específica para hacerse una colonoscopia sin pasar hambreMédicos de los servicios de Aparato Digestivo y de Endocrinología del Hospital del Mar de Barcelona han diseñado una dieta específica que hay que seguir antes de hacerse una colonoscopia, que permite comer una cantidad de calorías normal, baja en fibra y con la que no se pasa hambre, que es una de las quejas más habituales de los pacientes que se someten a esa prueba diagnóstica
SaludLos alimentos ultraprocesados aumentan la mortalidad por todas las causasUn estudio del Centro de Investigación Biomédica en Red (Ciber), en su área temática de Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (Ciberobn), concluye que consumir más de cuatro porciones diarias de alimentos ultraprocesados se asocia con un 62% de mayor riesgo para todas las causas de mortalidad
Duplicar las opciones vegetarianas (esto es, de una cuarta parte a la mitad de las comidas posibles) en las cafeterías reduce la proporción de consumo de carne entre un 40% y un 80% sin que ello afecte a las ventas generales en los establecimientos hosteleros
La Casa Encendida acoge del 26 de septiembre al 19 de abril de 2020 la exposición ‘Planeta Tierra: nuestros grandes desafíos’, que plantea los retos para lograr un desarrollo mundial sostenible -cambio climático, biodiversidad, agua, nutrición o hambre cero– y sus posibles soluciones
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El telescopio VLT (Very Large Telescope) del Observatorio Europeo Austral (ESO), situado en Chile, ha captado la imagen con mayor detalle de la nebulosa de la Gaviota, llamada así por su parecido con este ave en pleno vuelo, y revela los objetos astronómicos individuales que componen este 'pájaro' celeste, así como las características más finas de su interior
Un estudio en el que ha participado el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha permitido dar la razón a la teoría de la relatividad de Einstein tras analizar la elipse de la estrella S2 alrededor del agujero negro supermasivo de la Vía Láctea durante un seguimiento de 26 años
UM Thrive, del grupo IPG Mediabrands, se ha convertido en la nueva agencia de medios de Nestlé en España, al ser la seleccionada en un concurso que se inició en el mes de febrero y al que fueron convocados los principales grupos de agencias de medios que operan en España, entre los que se encontraban GroupM (WPP), Dentsu Aegis, Zenith (Publicis Groupe) y UM Thrive (IPG Mediabrands)
Un equipo científico de la Universidad de Oviedo ha demostrado que las alteraciones de la microbiota intestinal contribuyen al envejecimiento acelerado
Investigadores de la Universidad de Oviedo, en colaboración con el Instituto de Productos Lácteos de Asturias (IPLA-CSIC), han publicado unas Tablas de Composición de Alimentos Infantiles Procesados con información nutricional de 568 productos
Los hogares españoles desperdiciaron el año pasado un total de 1.339 millones de kilos/litros (kg/l)de alimentos y bebidas, lo que supone un incremento del 8,9% con respecto al año anterior, es decir, 109 millones más
Médicos de los servicios de Aparato Digestivo y de Endocrinología del Hospital del Mar de Barcelona han diseñado una dieta específica que hay que seguir antes de hacerse una colonoscopia, que permite comer una cantidad de calorías normal, baja en fibra y con la que no se pasa hambre, que es una de las quejas más habituales de los pacientes que se someten a esa prueba diagnóstica
Un estudio del Centro de Investigación Biomédica en Red (Ciber), en su área temática de Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (Ciberobn), concluye que consumir más de cuatro porciones diarias de alimentos ultraprocesados se asocia con un 62% de mayor riesgo para todas las causas de mortalidad
Un estudio respalda las recomendaciones de ingerir 2-3 raciones diarias de leche y/o derivados por mujeres embarazadas y en periodo de lactancia y considera que es “clave” consumir este tipo de alimentos por sus efectos en el desarrollo de los bebés
