GASOLINAS. LA FALTA DE PESCADO DEJA EN SITUACION PRECARIA A 200 RESTAURANTES DE CATALUÑAElbloqueo de puertos y fronteras por parte de los pescadores catalanes ha dejado en una situación de "precariedad" a unos 200 restaurantes de Cataluña especializados en pescado fresco, según indicó hoy a Servimedia Cayetano Farràs, presidente de la Federación de Restauración de Cataluña
UNA DIETARICA EN ANTIOXIDANTES Y BAJA EN GRASAS ALARGA LA VIDAUna dieta rica en antioxidantes puede ser la clave de la longevidad. Un estudio presentado por investigadores italianos muestra que el consumo de productos lácteos y cítricos y la restricción de la carne limitaría la oxidación celular, proceso asociado con la senectud. Tomar el sol y una dieta hipocalórica pueden er también factores beneficiosos, según publica la revista "Epidemiology"
LA FLOTA ESPAÑOLA PODRA SEGUIR FAENANDO EN EL CALADERO DE ANGOLALa Unión Europea y el Gobierno de Angola han firmado un nuevo protocolo de ampliación del acuerdo pesquero suscrito entre ambas partes, que tiene una duración de dos años y que permite a la flota de marisqueros seguir faenando en los caladeros del pais africano
GAL. DOS PERIODISTAS DECLARAN HOY SOBRE EL ATENTADO POR EL QUEFUE CONDENADO EL "CAMIONERO DE LOS GAL"Los periodistas Fernando Múgica, de "El Mundo", y Andrés Sánchez, de "Interviú", declaran hoy como testigos ante el juez de la Audiencia Nacional Ismael Moreno, en relación con el atentado perpetrado por los GAL en 1986 contra dos ciudadanos franceses, asesinato por el que fue condenado Miguel Brecia, conocido como el "camionero de los GAL"
GAL. DOS PERIODISTAS DECLARAN MAÑANA SOBRE EL ATENTADO POR EL QUE FUE CONDENADO EL "CAMIONERO DE LOS GAL"Los periodistas Fernando Múgica, del diario "El Mundo", y Andrés Sánchez, de la revista "Interviú", declararán mañana como testigo ante el juez de la Audiencia Nacional Ismael Moreno, en relación a una parte de la investigación sobre el atentado perpetradopor los GAL en 1986 contra dos ciudadanos franceses, asesinato por el que fue condenado Miguel Brecia, conocido como el "camionero de los GAL", según confirmaron hoy fuentes jurídicas
LAS COMPRAS NAVIDEÑAS AUMENTAN UN 33% EL GASTO FAMILIARCada español gastará en la cesta de la compra más de 16.800 pesetas en diciembre, como consecuencia de las Navidades, frente a 12.700 en los once meses restantes, lo que supone un incremento del 33%
LOS ESPAÑOLES GASTARAN 230.000 MILLONES DE PESETAS EN LA COMPRA DE PRODUCTOS NAVIDEÑOSLos españoles gastarán este año 230.000 millones de pesetas en roductos navideños, lo que supone un incremento del 5,2 por ciento sobre los 218.516 millones que se destinaron en el mismo período de 1998-99. La alimentación y los juguetes son los productos donde se concentrará la mayor parte del gasto
SALUD PUBLICA RECOMIENDA NO COCINAR MOLUSCOS A LA PLANCHA, PARA PREVENIR INFECCIONES COMO LA DE LAS COQUINAS PERUANASEl director general de Salud Pública, Juan José Francisco Polledo, recomendó hoy no cocinar moluscos a la plancha para prevenir infecciones como la de las coquinas importadas de Perú, que han provocado un brote de hepatitis A en Valencia con 65 afectados. Estas coquinas llegaron a España congeladas y, al parecer, la infección se ha transmitido por la afición de los levantinos de cocinar los mariscos a la plancha, una técnica que deja los alimentos medio crudos y no los esteriliza totalmente
LA CRISIS DEL POLLO ELEVA UN 15% EL CONSUMO DE PESCADOLa crisis del pollo belga ha causado un notable aumento en el consumo de pescado y marisco fresco, favorecido además por el descenso de los precios de estos productos, según los datos hechos públicos hoy por la empresa nacional Mercasa, que comercializa la mayoría de los productos limentarios frescos del mercado español
INVESTIGADORES ESPAÑOLES ADVIERTEN SOBRE LAS REACCIONES ALERGICAS A LA CERVEZAUn grupo de investigadores españoles han advertido sobre un tipo de reacción alérgica a la cerveza que, aunque poco frecuente, puede desencadenar serias complicaciones,muy similares a las provocadas por la alergia al cacahuete o a ciertos mariscos, según informa la revista norteamericana "Journal of Allergy and Clinical Immunology"
LOS PRECIOS DE LOS ALIMENTOS BAJARON"SENSIBLEMENTE" EN MAYO, SEGUN MERCASALos precios de los alimentos frescos experimentaron una "sensible evolución a la baja" en la red de mercados mayoristas, sobre todo en las variedades y especies de temporada. Este hecho se unió a un aumento generalizado en la comercialización de estos productos, según informó hoy la empresa pública Mercasa
MADRID. ALCOBENDAS SE CONVIERTE DESDE MAÑANA EN LA "CIUDAD DEL MARISCO"El Parque de Andalucía de la localidad madrileña de Alcobendas acogerá desde mañana la IV Feria del Marisco, organizada po la Xuntanza de Galegos y los productores y mariscadores de O'Grove (Pontevedra), que traerán a la cita gastronómica más de 112 toneladas de marisco de las Rías Bajas
BARES Y RESTAURANTES DE ARAGON COLABORARAN EN LA PREVENCION DE RIESGOS ALIMENTICIOSLas principales asociaciones de bares, cafeterías y restaurantes de Aragón han suscrito un convenio con el Departamento de Sanidad del Gobierno regional para aplicar sistemas de autocontrol que garanticen la salubridad de los productos elaboraos y consumidos en sus establecimientos asociados
EL 80% DE LOS ALERGICOS A ALIMENTOS SON NIÑOSMás del 80% de las personas alérgicas a los alimentos son niños, aunque con la edad suele disminuir la prevalencia de este problema, según explicó la doctora Carmen Moreno, coordinadora del Congeso de la Sociedad Española de Alergología e Inmunología Clínica, que se está celebrando en Barcelona
Elbloqueo de puertos y fronteras por parte de los pescadores catalanes ha dejado en una situación de "precariedad" a unos 200 restaurantes de Cataluña especializados en pescado fresco, según indicó hoy a Servimedia Cayetano Farràs, presidente de la Federación de Restauración de Cataluña
