EL EXCESO DE GALACTOSA EN LA DIETA PRODUCE CATARATAS EN LOS ANIMALES, SEGUN GRANDE COVIANLa presencia excesiva del azúcar de la leche (galactosa) en la dieta produce cataratas en al animals de experimentación, aunque en el hombre aún no se ha probado, según aseguró hoy en Madrid el profesor Francisco Grande Covián durante la conferencia que pronunció en la inaguración del XII Congreso Nacional de Optica y Optometría
GRANDE COVIAN DESMIENTE LA BAJA DIGESTABILIDAD DE LAS LEGUMBRESEl alto grado de digestibilidad, en torno al 85 y 90 por ciento, convierte a las leguminsas, siempre que estén bien cocidas, en un valioso alimento que nos permite disponer de una dieta adecuada, según afirmó hoy Francisco Grande Covián, catedrático emérito de Bioquímica de la Universidad de Zaragoza
ESPAÑA ESPERA QUE LA CE APRUEBE EL PROXIMO LUNES LA MAQUINA DE FUSION TERMONUCLEAR QUE CONSTRUYE EL CIEMATEl Consejo de Ministros de Investigación de la Comunidad Europea estudiará el próximo lunes, 28, la aprobación de cuatro proyectos pertenecientes al III Programa Marco de Investigación, y entre los que figura la única máquina europea de fusión termonuclear que se construye en España, según informó la Secretaría de Estado de Universidades e Investigació
La presencia excesiva del azúcar de la leche (galactosa) en la dieta produce cataratas en al animals de experimentación, aunque en el hombre aún no se ha probado, según aseguró hoy en Madrid el profesor Francisco Grande Covián durante la conferencia que pronunció en la inaguración del XII Congreso Nacional de Optica y Optometría
