EL PAN DE MOLDE BAJO EN COLESTEROL NO ES TAN SALUDABLE COMO ANUNCIA SU PUBLICIDAD, SEGUN LA OCULa OCUha publicado un análisis de 24 muestras de pan de molde de las principales marcas del mercado, según el cual las variedades bajas en colesterol no son tan saludables como dice su publicidad. En general, contienen grasas vegetales cuya influencia sobre la salud es similar a las de origen animal
SOLO EL 21% DE LAS MUJERES MENOPAUSICAS ACUDEN AL GINECOLOGOEn España, sólo el 21% de las mujeres con edades comprendidas entre los 50 y 64 años visitan la consulta dl ginecólogo, para someterse a revisiones (73%), mamografías (8%) o resolver dudas sobre los trastornos relacionados con el fin de la fertilidad (8%), según datos de un estudio del Centro de Información de la Menopausia
COMER PAN ARTESANO AYUDA A ADELGAZAREl pan no sólo no engorda más que otros alimentos, sino que incluso puede contribuir al adelgazamiento. Esa es la base de un libro de reciente aparición, titulado "Adelgazar comiendo pan rtesano", escrito por Francisco Granados, asesor dietético, diplomado en naturopatía y antiguo profesor de la Escuela de Panadería de Barcelona
ACEITE. UN NUEV ESTUDIO ESPAÑOL DEMUESTRA EL EFECTO PROTECTOR DEL ACEITE DE OLIVA FRENTE A LA ATEROSCLEROSISLa inclusión en la dieta del aceite de oliva, rico en ácidos grasos monoinsaturados, disminuye la adhesión de los monocitos a la célula endotelial humana, lo que se traduce en un menor riesgo de aterosclerosis, según un estudio realizado por la Unidad de Lípidos de la Fundación Jiménez Díaz, dirigido por el doctor Pedro Mata y publicado en el último número de "Arteroesclerosis Thrmbosis and vascular Biology"
LA UCE RECUERDA QUE EL ACEITE DE OLIVA SIGUE A 700 PESETAS, LO QUE RETRAE SU CONSUMOLa Unión de Consumidores de España (UCE) ha realizado un análisis sobre el coste del aceite de oliva, que se sitúa en un precio medio de 70 pesetas por litro, lo que para esta organización retrae su consumo y hace difícil transmitir a la sociedad las "excelencias alimenticias" de este producto
EL JAMON IBERICO REDUCE EL COLESTEROL, SEGUN UN PROFESOR EXTREMEÑOLa tesis doctoral del médico pacense José García Rebollo, presentada en la Universidad de Extremdura, asegura que el jamón ibérico criado en las dehesas extremeñas "es claramente beneficioso" para los enfermos con colesterol alto, porque ayuda a reducirlo
EL RIESGO DE INFARTO AFECTA CADA VEZ MAS A LOS JOVENESEl jefe del Servicio de Cardiología de la Clínica Puerta de Hierro de Madrid, Manuel Artaza, aseguró hoy en la localidad asturiana de La Granda que el riesgo de padecer un infarto afecta cada vez más a las mujeres tras la menopausia y a los jóvenes
CAMPOFRIO DUPLICA SUS BENEFICIOS EN 1995 Y ALCANZA LOS 4.690 MILLONESLa empresa cárnica Campofrío ha obtenido unos benficios netos consolidados en 1995 de 4.690 millones de pesetas, un 159% más que el conseguido el año anterior, cuando logró 1.806 millones, debido a la actividad internacional de la sociedad y sobre todo a sus dos plantas en Rusia
UCE EXIGE LA RETIRADA DE LA PUBLICIDAD DE LECHE PULEVA-CALCIOLa Unión de Consumidores de España (UCE) ha solicitado a los Ministerios de Sanidad y Consumo y de Agricultura la retirada de los anuncios de la leche Puleva-Calcio, por incumplir la legislación sobre etiquetado y publicidad de los productos alimenticios
EL AUMENTO DE TRIGLICERIDOS EN SANGRE ELEVA HASTA EN UN 80% EL RIESGO CARDIOVASCULAR ENTRE PERSONAS CON COLESTEROL ELEVADOEl aumento de triglicéridos en la sangre aumenta hasta en un 80 por ciento el riesgo cardiovascular entre personas con colesterol elevado, según aseguró James Sepherd, profesor del Departamento Universitario deBioquímica Patológica de la Royal Infirmary de Glasgow (Reino Unido), en el V Simposio Internacional de Alimentación, Lípidos y Aterosclerosis, que concluye hoy en Madrid
UN ESTUDIO CONFIRMA UNA ALTA TASA DE COLESTEROL DE LOS NIÑOS ESPAÑOLESLos niños españoles de entre 5 y 12 años presentan unas tasas medias de colesterol muy altas, 171,7 miligramos por decilitro de colesterol en sangre, según un estudio realizado por la Unidad de Lípidos y terosclerosis del Hospital Clínico Universitario San Carlos y el Servicio de Bioquímica de la Fundación Jiménez Díaz, de Madrid
LOS PRODUCTORES DE POLLOS NO VEN CON RECELO EL LANZAMIENTO DEL HUEVO BAJO EN COLESTEROLEl presidente de la Asociación Nacional de Productores de Pollos, Angel Martín, se ha mostrado convencido de que la salida al mercado de los huevos bajos en colesterol, que comercialiará la cooperativa Coren a partir de esta semana, no sólo no hará caer las ventas de huevos tradicionales, sino que las aumentará
La OCUha publicado un análisis de 24 muestras de pan de molde de las principales marcas del mercado, según el cual las variedades bajas en colesterol no son tan saludables como dice su publicidad. En general, contienen grasas vegetales cuya influencia sobre la salud es similar a las de origen animal
