SANIDAD EDITA UN MANUAL PARA PREVENIR LA ANOREXIA LA BULIMIA ENTRE ESCOLARESEl Ministerio de Sanidad y Consumo, en colaboración con los departamentos de Educación y Cultura y de Interior, ha editado un manual sobre nutrición y prevención de los trastornos alimentarios en la escuela, dirigido a promover hábitos alimentarios saludables entre alumnos de Primaria y Secundaria
SANIDAD EDITA UN MANUAL PARA LA PREVENCION DE LA ANOREXIA Y LA BULIMIA ENTRE ESCOLARESEl Ministerio de Sanidad y Consumo, en colaboración con los departamentos de Educación y Cultura y de Interior, ha editado un manual sobre nutrición y revención de los trastornos alimentarios en la escuela, dirigido a promover hábitos alimentarios saludables entre alumnos de Primaria y Secundaria
MAS DEL 50% DE LOS ESPAÑOLES TIENEN EXCESO DE PESOUn 53% de los españoles de entre 25 y 60 años tienen exceso de peso, según el último informe realizado por la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad (SEEDO), presentado hoy dentro de la Campaña sobre SaludSobrepeso
EDITAN UNA GUIA PRACTICA CON PROPUESTAS DIETETICAS PARA CADA ENFERMEDADLa Fundación Grupo Eroski lanzó hoy la quinta "Guía Práctica CONSUMER", en la que se ofrecen una serie de pautas para diseñar una dieta no sólo equilibrada y saludable sino que ayude a resolver, mitigar o prevenir la aparición de las enfermedaes que tienen alguna relación con la alimentación, como la arteriosclerosis, la gota, la diabetes o la obesidad
AUTORIDADES BRITANICAS CREE QUE NO SON NECESARIAS MAS MEDIDAS PARA CONTROLAR LA EEBLa máxima autoridad británica en seguridad alimentaria afirma que no es necesario introducir más medidas para controlar mejor la encefalopatía espongiforme bovina (EEB), a pesar de que recientes estudios han concluido que el mal se propaga con más facilidad de lo que se pensaba, según "The Independent"
LOS HABITOS ALIMENTARIOS DEL BEBE SON HEREDADOS DE LA MADRE DESDE EL MOMENTO DE LA GESTACIONLos gustos culinarios de los hijos pueden ser desarrollados ya en el vientre de la madre, según un estudio estadounidense que destaca que los sabores a los que el feto stá expuesto durante las últimas semanas de la gestación y los primeros meses de la lactancia son un factor determinante de los hábitos alimentarios posteriores
UNA DIETA ALTA EN SAL AUMENTA EL RIESGO DE CATARATASLas personas que llevan una dieta con un alto contenido en sal tienen unriesgo mayor de padecer cataratas, según un estudio australiano publicado en "American Journal of Epidemiology"
CARREFOUR. LA INDUSTRIA ALIMENTARIA PIDE PACTAR UN CODIGO ETICO CON LAS GRANDES SUPERFICIESLa Federación de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) ha ofrecido a las grandes superficies consensuar un Código Etico de Comportamiento para evitar situaciones de "abuso" con los proveedores, según señalóhoy a Servimedia Jorge Jordana, secretario general de la FIAB
CEACCU DIFUNDE UN DECALOGO PARA VIVIR UNAS "NAVIDADES VERDES"La Confederación Española de Organizaciones de Amas de Casa, Consumidores y Usuarios (Ceaccu) ha difundido un decálogo de consejos para promover hábitos ecológicos a la hora de tratar los residuos que se generan en Navidad
LOS FUMADORES ENGORDAN UNA MEDIA DE 2,3 KILOS AL ABANDONAR EL TABACOLas personas que deciden dejar de fumar engordan una media de 2, kilos tras abandonar este hábito, según revelan diversos estudios internacionales manejados por la Sociedad Madrileña de Neumología y Cirugía Torácica
LAS MUJERES RURALES TIENEN MEJOR SALUD QUE LAS URBANAS, AUNQUE SON MAS OBESASLas mujeres del medio rural tienen una mejor salud que las del medio urbano. Fuman un 20% menos, sufren menos estrés y si toman alguna bebida alcohólica es vino, "aunque la incidencia de la obesidad es entre el 10 y un 15% mayor", según explicó hoy en Marid el doctor Juan Carlos Pisaca cardiólogo del Hospital de Getafe (Madrid)
EPIDEMIA DE OBESIDAD EN CHINA POR COPIAR LA DIETA OCCIDENTALEl proces de "occidentalización" culinaria que vive actualmente China está provocando en su población efectos negativos, como una epidemia de obesidad que afecta a diez millones de personas y de la que las autoridades del país han empezado a advertir, según informó la BBC
BARES Y RESTAURANTES DE ARAGON COLABORARAN EN LA PREVENCION DE RIESGOS ALIMENTICIOSLas principales asociaciones de bares, cafeterías y restaurantes de Aragón han suscrito un convenio con el Departamento de Sanidad del Gobierno regional para aplicar sistemas de autocontrol que garanticen la salubridad de los productos elaboraos y consumidos en sus establecimientos asociados
LOS JOVENES QUE BEBEN CERVEZA TIENEN HABITOS ALIMENTARIOS MAS SALUDABLES QUE LOS QUE TOMAN BEBIDAS DE LTA GRADUACIONLos jóvenes que consumen cerveza moderadamente y de forma habitual tienen hábitos alimentarios más saludables y una menor incidencia de obesidad que los que toman bebidas alcohólicas de mayor graduación o toman refrescos, según un estudio realizado por las doctoras Requejo y Ortega de la Facultad de Farmacia de la Universidad Complutense de Madrid
EL CONSUMO DE ACIDOS GRASOS OMEGA-3 DISMINUYE UN 70% EL RIESGO DE PARADA CARDIACA EN ENFERMOS CORONARIOSEl consumo de entre 1 y 5 gramos al día de ácidos grasos omega-3 disminuye un 70% el riesgo de parada cardiaca en enfermos coronarios, según el avance de la nvestigación que están realizando los doctores Eduardo Ros, jefe del Servicio de Angiología y Cirugía Vascular del Hospital Clínico de Granada, y Angel Gil, catedrático de Bioquímica y Biología Molecular en la Facultad de Farmacia de la Universidad de Granada
AUMENTA UN 1,5% EL GASTO EN RESTAURANTES, LO MISMO QUE EN ALIMENTOS CONSUMIDOS DENTRO DEL HOGARLos españoles aumentaron un 1,5 por ciento el gasto en hostelería y restauración en 1997 respecto a 1996, el mismo porcentaje de incremento que experimentó el gasto alimentario dentro del hogar, segúndatos publicados en el último número de la revista especializada "Distribución y Consumo"