El consumo de alimentos congelados aumentó casi un 4% en 2009Cada hogar español consumió una media de 43,8 kilogramos (kg) de alimentos congelados en 2009, un 3,9% más que el año anterior. Se trata de una cifra superior al incremento del total alimentación, que se situó en el 2,7%
Sube en diciembre el pescado, mientras frutas y verduras reducen sus preciosEl pescado ha sido el producto fresco que más ha subido de precio esta Navidad, mientras que las verduras y las hortalizas han registrado las mayores bajadas, según la encuesta mensual que realiza el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio
ANDALUCÍA, MURCIA Y CANARIAS SON LAS REGIONES ESPAÑOLAS MÁS AFECTADAS POR LA OBESIDADEl presidente de la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación, Jesús Román Martínez, afirmó hoy en San Lorenzo de El Escorial que la obesidad en España "está ubicada en Andalucía, Murcia y Canarias", mientras que "de Madrid para arriba la obesidad es menor"
EROSKI EMPIEZA A QUEDARSE SIN PESCADO FRESCO Y POLLOLa cadena de distribución Eroski informó hoy de que, debido a la huelga de transportistas, el servicio a los clientes se presta con "dificultades" y que, en las tiendas, los productos que más faltan son el pescado fresco y el pollo
FRUTAS Y CEREALES, LOS ALIMENTOS QUE MÁS SE ENCARECIERON EN ABRILFrutas y cereales fueron los productos alimenticios que en el mes de abril se encarecieron más, frente a algunos pescados y verduras, cuyos precios bajaron el pasado mes, según datos del Ministerio de Industria, Turismo y Comercio
LA FUNDACIÓN SOLIDARIDAD CARREFOUR DONA UN VEHÍCULO AL BANCO DE ALIMENTOS DE VIZCAYALa Fundación Solidaridad Carrefour ha donado una furgonetaal Banco de Alimentos de Vizcaya, en un acto al que asistieron los directores de Carrefour Erandio y Sestao, Pedro Zubialdía y Enrique Casado; el presidente del Banco de Alimentos de Vizcaya, Nicolás Palacio, y el director de la Fundación Solidaridad Carrefour, Guillermo de Rueda
LAS "MARCAS BLANCAS" SON UN 44% MÁS BARATAS EN ESPAÑA QUE EN EL RESTO DE EUROPALas marcas de distribución o "marcas blancas" son un 44% más baratas en España que en el resto de Europa y es en este país donde alcanzan los mayores del porcentajes del mercado, ya que suponen hasta un 26% de todas las ventas de gran consumo en establecimientos de libre servicio
LAS "MARCAS BLANCAS" DE ALIMENTACION, BEBIDA Y LIMPIEZA COPAN ENTRE UN 15% Y UN 30% DEL MERCADOLas "marcas blancas", aquéllas de producción propia de los establecimientos comerciales, copan ya entre el 15% y el 30% del mercado de algunos productos de alimentación, bebida y artículos del hogar, según el último estudio realizado por la Asociación de Investigación de los Medios de Comunicación (AIMC)
LAS "MARCAS BLANCAS" DE ALIMENTACION, BEBIDA Y LIMPIEZA COPAN ENTRE UN 15% Y UN 30% DEL MERCADOLas "marcas blancas", aquéllas de producción propia de los establecimientos comerciales, copan ya entre el 15% y el 30% del mercado de algunos productos de alimentación, bebida y artículos del hogar, según el último estudio realizado por la Asociación de Investigación de los Medios de Comunicación (AIMC)
TOMATES Y PLÁTANOS HAN SUBIDO UN 40% EN DOCE MESES Y LIMONES Y ANCHOAS UN 20%Sólo cuatro productos de la cesta habitual de la compra acumulan ligeras bajadas en los últimos doce meses, mientras que otros alimentos de elevado consumo registran fuertes subidas, por encima del 40% en tomates y plátanos, y más de un 20% para anchoas y limones
BARES Y RESTAURANTES ELEVAN UN 21% EL USO DE PESCADO CONGELADOLos restaurantes, bares y hoteles españoles incrementaron su consumo de pescado y marisco congelado hasta un 21% el pasado año para incorporarlo masivamente a sus menús, según un informe elaborado por la distribuidora Makro
EL 30% DE LOS NIÑOS ESPAÑOLES NO COME LA RACIÓN DIARIA RECOMENDADA DE VERDURASTres de cada diez niños españoles no come la ración diaria recomendada de verduras, lo que repercute en un importante déficit vitamínico que trae consigo otros problemas de salud, según la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SECDA)
INVESTIGADORES ESPAÑOLES DISEÑAN UN PRODUCTO DE PESCADO CON FIBRA DE UVA CON PROPIEDADES SALUDABLES PARA LOS NIÑOSUn equipo de investigadores del Instituto del Frío, dependiente del Centro Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), coordinado por Javier Borderías, está desarrollando un nuevo producto de pescado con fibra de uva que aportará propiedades saudables y mejorará las características tecnológicas, por lo que estaría muy indicado para niños
LOS ESPAÑOLES HEMOS COMIDO CASI UN 50% MAS DE LO RECOMENDADO DURANE LAS FIESTAS NAVIDEÑASLos españoles hemos comido casi un 50 por ciento más de lo recomendado durante las fiestas navideñas, con un promedio de 3.600 kilocalorías, cuando los expertos estiman que la cifra recomendable oscile entre las 2.000 y 2.500 kilocalorías, según datos de la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA)
LOS ESPAÑOLES CONSUMEN PESCADO UNA MEDIA DE DOS VECES POR SEMANALos españoles consumen pescado de dos a tres veces por semana, según el estudio "Cómo implantar secciones ganadoras de producto del mar" elaborado por la Asociación Española de Codificación Comercial (AECOC)
LA "BACTERIA DE LA HAMBURGUESA" ES MORTAL EN MAS DE UN 5% DE LOS CASOSLa "escherichia coli" o "bacteia de la hamburguesa", según ha sido bautizada, es responsable de decenas de epidemias de gastroenteritis, colitis hemorrágicas y diarreas sangrantes, llegando a ser mortal entre un 5 y 6 por ciento de los casos, según publica "Le Figaro"
Cada hogar español consumió una media de 43,8 kilogramos (kg) de alimentos congelados en 2009, un 3,9% más que el año anterior. Se trata de una cifra superior al incremento del total alimentación, que se situó en el 2,7%
