LAS DIETAS DE VERANO DE UN SOLO ALIMENTO PROVOCAN CARENCIAS NUTRICIONALES QUE PUEDEN TRAER PATOLOGIAS SI SE PROLONGANCon la llegada del verano proliferan un gran número de dietas basadas en la ingesta de un solo alimento. Ante esta situación, Gregorio Varela, catedrático de Nutrición y Broatología de la Universidad San Pablo-CEU, advierte de que este tipo de dietas monoalimentos pueden provocar carencias nutricionales que de prolongarse se convierten en patologías
LOS HOGARES CONSUMIERON MENOS CARNE Y FRUTA EN 1999, MIENTRAS QUE AUMENTARON LAS COMPRAS DE PESCADO Y HORTALIZASLos hogares españoles consumieron en 1999 meos carnes y frutas que en 1998, mientras que las compras de pescado y hortalizas ganaron peso en la cesta de la compra, según el tradicional "Panel de Consumo Alimentario", que recoge el consumo pormenorizado tanto en el ámbito doméstico como en la hostelería, presentado hoy por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
AUMENTA LIGERAMENTE EL CONSUMO ALIMENTARIO EN LOS HOGARES ESPAÑOLESEl consumo alimentario en los hogares españoles entre enero y octubre de 1999 presentó una tendencia ligeramente positiva respecto al mismo período del año anterior, con aumentos del 1,8% en el gasto y del 15% en el volumen, según informó el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
LOS HIPERMERCADOS EROSKI PROMOCIONAN PRODUCTOS DE CASTILLA Y LEONLos hipermercados Eroski han puesto en marcha la Segunda Semana de Productos de Castilla y León, una iniciativa de los establecimientos Eroski de Zamora y Valladolid para promocionar los alimentos castellano-leoneses, que se extenderá al conjunto de las 28 tiendas de alimentación que la cadena tiene en toda España
LOS ESPAÑOLES ABANDONAN POCO A POCO LA DIETA MEDITERRANEA, EN BENEFICIO DE LOS ALIMENTOS TRANSFORMADOS Y PRECOCINADOSLos españoles están abadonando poco a poco la dieta mediterránea (hortalizas y frutas frescas, aceite de oliva, leche, azúcar, patatas, legumbres, vino, carne fresca y pescado) en beneficio de los alimentos preparados y precocinados, según el Panel de Consumo Alimentario de 1998, que todos los años elabora el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
LOS ESPAÑOLES ABANDONAN POCO A POCO LA DIETA MEDITERRANEA, EN BENEFICIO DE LOS ALIMENTOS TRANSFORMADOS Y PRECOCINADOSLos españoles están abandonando poco a poco la dieta mediterránea (hortalizas y frutas frescas, aceite de oliva, leche, azúcar, patatas, legumbres, vino, carne fresca y pescado) en beneficio de los alimentos preparados y precocinados, según el Panel de Consumo Alimentari de 1998, que todos los años elabora el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
KOSOVO. CASTILLA-LA MANCHA DESTINA 3,6 MILLONES A AYUDAS PARA LOS REFUGIADOS KOSOVARESLa Consejería de Bienestar Social de Castilla-La Mancha ha aprobado una ayuda de 3,6 millones de pesetas para satisfacer las neceidades básicas de refugiados kosovares en Albania, que serán instrumentadas a través de ACNUR, según informaron hoy fuentes oficiales
MAS DE 7 MILLONES DE ESPAÑOLES PADECEN ESTREÑIMIENTOMás de siete millones de españoles padecen estreñimiento, de los cuales un 72 por ciento son mujeres y un 35 por ciento lo sufre de forma crónica, según el estudio "Incidencia del streñimiento en Europa", realizado en España, Alemania, Francia, Italia y Reino Unido
MADRID. REPARTEN ALIMENTOS Y JUGUETES A 30 FAMILIAS NECESITADAS DEL BARRIO DE TETUANUnos 60 voluntarios de la asociación humanitaria Cooperación Internacional repartirán los próximos días 23 y 24 cestas de alimentos y juguetes a una treintena de familias necesitadas del barrio madrileño de Tetuán, según informaron a Servimedia fuentes de la citada ONG
ESPAÑOLES Y JAPONESES, LOS MAS LONGEVOS DEL MUNDOLa esperanza de vida media de los españoles es la segunda más alta del mundo, sólo superada por la japonesa, sgún indicó la doctora Rosaura Farré en el II Congreso Nacional de Nutrición Básica y Aplicada, que se clausuró hoy en Valencia
IBERSUIZAS Y BANCO PASTOR ADQUIEREN EL 40 POR CIENTO DE GESTION DE MARCAS DE PRODUCTOS (GMP)El Banco Pastor e Inversiones Ibersuizas han adquirido, a través de la sociedad participada Fingalicia, el 40 por ciento de la sociedad Gestión de Marcas y Productos S.A. (GMP), con objeto de continuar con el proyecto iniciado en 1997 para comercializar legumbes secas en marcas de la distribución
LA CECU PREVIENE CONTRA LAS SALMONELLAS VERANIEGASLa Confederación Española de Consumidores y Usuarios (CECU) difundió hoy un comunicado en el que aporta una serie de consejos para evitar contraer la salmonella en verano como cnsecuencia de la ingestión de alimentos en mal estado
EL CARLOS III COMPRUEBA QUE A MENOR CONSUMO DE ACIDO FOLICO Y VITAMINAS B6 Y B12, MAS ENFERMEDADES CADIOVASCULARESLa ingesta de ácido fólico y vitaminas B6 y B12, presentes fundamentalmente en las verduras y legumbres, está decreciendo en los últimos años en España, especialmente en las comunidades del Levante, Andalucía y Canarias, donde se registran además las tasas de mortalidad por enfermedades cardiovasculares, según los datos epidemiológicas recogidos por el Instituto de Salud Carlos III, dados a conocer hoy por su director, José Antonio Gutiérrez
LOS CEREALES REDUCEN EL RIESGO DE CANCERUna dieta rica en fibra protege al organismo contra el cáncer de intestino y de pecho, según un estudio de la Organización Europea de Prevención del Cáncer que demuestra los beneficios de los cereales
CUEVAS VIAJARA A PERU EL DIA 16, COINCIDIENDO CON LA VISITA DE AZNAR AL PAIS ANDINOEl presidente de la CEOE, José María Cuevas, encabezará una delegción de más de 50 empresarios españoles que viajará el próximo miércoles, día 16, a Perú, con ocasión de la visita oficial que el presidente del Gobierno, José María Aznar, realizará al país andino
MADRID. LA ESTACION DE ATOCHA MUESTRA DESDE HOY 400 PRODUCTOS EUROPEOS CON DENOMINACION DE ORIGENLa estación de Atocha de Madrid ofrece desde hoy la posibilidad de contemplar más de 400 productos con denominación de origen de la Unión Europea. La exposición itinerante, que recorre Europa, pretende ue los consumidores se familiaricen con las características y la historia de estos productos
Con la llegada del verano proliferan un gran número de dietas basadas en la ingesta de un solo alimento. Ante esta situación, Gregorio Varela, catedrático de Nutrición y Broatología de la Universidad San Pablo-CEU, advierte de que este tipo de dietas monoalimentos pueden provocar carencias nutricionales que de prolongarse se convierten en patologías
