Los españoles consumen menos alimentos, aunque aumentan el gastoEl consumo per cápita de alimentos en España durante la primera mitad de 2013 se situó en 327,14 kilos por persona, lo que supone un descenso del 0,5 por ciento respecto al mismo periodo del año anterior. Esta caída del consumo contrasta con el aumento del gasto en alimentos, de un 1,2%, a consecuencia del incremento de los precios, según el Panel de Consumo Alimentario en el Hogar, realizado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente
Igualdad Animal considera que la 'carne in vitro' es una alternativa para evitar el sufrimiento de los animalesIgualdad Animal expresó hoy su satisfacción ante avances científicos, como el obtenido por investigadores holandeses que han utilizado células madre de vaca para crear la primera carne sintética, que evitan el sufrimiento de los animales y aseguró en una nota de prensa que “nos alegra ver que se invierte y se crean opciones que caminan hacia un futuro donde dejemos atrás el sufrimiento y la matanza de animales”
Las bacterias también se van de picnicComer en la playa, el campo o la piscina tiene sus riesgos si no se toman las precauciones adecuadas, ya que las temperaturas altas propias de esta época favorecen el crecimiento de las bacterias en los alimentos, que, no obstante, pueden ser seguros si se adoptan medidas como la del mantenimiento de la cadena de frío o la higiene en el manipulado
Madrid. El Gobierno regional insiste en extremar en verano los hábitos de higiene en la cocinaLa Consejería de Sanidad de la Comunidad de Madrid recordó este sábado la importancia de extremar los hábitos de higiene y de manipulado de alimentos en verano para prevenir infecciones alimentarias, ya que el calor favorece el crecimiento de bacterias si la comida no está bien conservada
Cooperativas Agro-alimentarias, nuevo colaborador de la marca de garantía ConSuma NaturalidadLa organización Cooperativas Agro-alimentarias se ha convertido en uno de los principales colaboradores de la marca de garantía ConSuma Naturalidad, gracias a un convenio suscrito entre su presidente Fernando Marcén, y la directora general de la Fundación Félix Rodríguez de la Fuente, entidad desarrolladora de la marca, Odile Rodríguez de la Fuente, según informaron hoy ambas organizaciones a través de un comunicado
El sector agroalimentario rubrica un acuerdo para reducir la contaminaciónEl secretario de Estado de Medio Ambiente, Federico Ramos, firmó este viernes un convenio de colaboración con 11 entidades del sector agroalimentario para promover una mayor sostenibilidad medioambiental. El acuerdo prevé que los distintos agentes que intervienen en la cadena agroalimentaria se comprometan a elaborar programas de trabajo anuales para impulsar entre sus asociados el consumo eficiente de recursos naturales, así como el fomento de la prevención de los efectos adversos de su actividad sobre el medio ambiente
Las mujeres doblan a los hombres en niveles de DDE/DDT en el organismoEl 100% de las personas presentan en su organismo niveles detectables de DDE, principal metabolito del plaguicida diclorodifeniltricloroetano (DDT), que fue ampliamente utilizado en el pasado pero que actualmente está prohibido en la mayoría de los países industrializados por sus efectos nocivos sobre la salud humana, según un estudio de la Universidad de Granada, que concluye además que las mujeres acumulan en su organismo niveles de DDE que prácticamente duplican a los detectados en hombres
La UE y China se alían para luchar contra el ‘botellón’El comisario europeo de Agricultura y Desarrollo Rural, Dacian Ciolos, y el ministro de la Administración General China de Supervisión de la Calidad, Inspección y Cuarentena, Zhi Shuping, firmaron este martes en Pekín una declaración de intenciones sobre la lucha contra la falsificación en el comercio de bebidas alcohólicas
RSC. Sanidad y Atresmedia se unen contra la obesidad infantilLa ministra de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, Ana Mato, y el consejero delegado del Grupo Atresmedia, Silvio González, firmaron este lunes un convenio para sensibilizar y difundir mensajes contra la obesidad infantil
Convocados los Premios Estrategia Naos 2013 contra la obesidadla Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, dependiente del Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, ha convocado los Premios Estrategia Naos en su edición de 2013, que, como en años anteriores, pretenden impulsar la prevención de la obesidad a través de una alimentación saludable y de la práctica regular de actividad física
Ponen en marcha 'Fifty-Fifty', un programa para promover la salud integral en adultosValentín Fuster, presidente del Observatorio de la Nutrición y para el Estudio de la Obesidad, presentó este jueves en Madrid 'Fifty-Fifty', un programa de intervención en salud comunitaria dirigido a personas de entre 25 y 50 años con algún factor de riesgo cardiovascular, que se pondrá en marcha el próximo mes de septiembre en siete municipios españoles
Convocados los Premios Estrategia Naos 2013El Boletín Oficial del Estado (BOE) publica este martes la convocatoria de los Premios Estrategia Naos en su edición de 2013, que, como en años anteriores, pretenden impulsar la prevención de la obesidad a través de una alimentación saludable y de la práctica regular de actividad física
El Pleno del Congreso celebra el debate de totalidad de la LomceEl Pleno del Congreso de los Diputados debate hoy en sesión extraordinaria las enmiendas de totalidad a la Ley Orgánica de Mejora de la Calidad Educativa (Lomce) que han presentado todos los grupos de la oposición
España destina más de 10 millones a organizaciones internacionales de desarrolloEl Consejo de Ministros aprobó hoy sendos acuerdos por los que autoriza el pago de 5,52 millones de dólares al Banco Interamericano de Desarrollo como administrador del Fondo de Cofinanciación para el Desarrollo Rural y el Cambio Climático, de cuatro millones de euros al Fondo Internacional para el Desarrollo Agrícola y de seis millones a la Cooperativa Interamericana de Inversiones
Más de 100 entidades piden a Cañete que defienda la prohibición del fipronil, por su toxicidad para las abejasUn total de 120 asociaciones apícolas, organizaciones agrarias, de consumidores, ecologistas o sindicales se han unido para pedir que el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente defienda la prohibición del insecticida Fipronil, por su toxicidad para las abejas, en el próximo debate que se realizará en la Comisión Europea
Nutricionistas piden a Sanidad incluir la educación alimentaria en centros sanitariosLa Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (Sedca) inició hoy una campaña de recogida de firmas para pedir al Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad incluir la educación alimentaria y promover la dieta mediterránea en colegios, centros de Atención Primaria, residencias y hospitales
Acción Contra el Hambre ha puesto en marcha una nueva campaña, en la que sorteará una guitarra del cantante de reggae Alpha Blondy, con el fin de conseguir fondos para atender la “emergencia nutricional” del norte de Malí
El consumo per cápita de alimentos en España durante la primera mitad de 2013 se situó en 327,14 kilos por persona, lo que supone un descenso del 0,5 por ciento respecto al mismo periodo del año anterior. Esta caída del consumo contrasta con el aumento del gasto en alimentos, de un 1,2%, a consecuencia del incremento de los precios, según el Panel de Consumo Alimentario en el Hogar, realizado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente
Valentín Fuster, presidente del Observatorio de la Nutrición y para el Estudio de la Obesidad, presentó este jueves en Madrid 'Fifty-Fifty', un programa de intervención en salud comunitaria dirigido a personas de entre 25 y 50 años con algún factor de riesgo cardiovascular, que se pondrá en marcha el próximo mes de septiembre en siete municipios españoles
