CONSUMIDORES Y GANADEROS CRAN LA PRIMERA CERTIFICADORA DE LA CALIDAD DE CARNE DE VACUNO QUE EXISTE EN ESPAÑAEl 60% de los ganaderos españoles productores de carne de vacuno y las asociaciones de consumidores CEACCU y OCU presentaron hoy en Madrid CERTICAR, la primera entidad de certificación de la calidad de la carne de vacuno que funciona en España, bajo la autorización de la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC) y en cumplimiento de las directrices europeas
HOY SE CELEBRO LA IV DEGUSTACION DE LA CARNE DE LA SIERRA DE GUADARRAMAEl consejero de Economía y Empleo, Luis Blázquez, participó hoy, en compañía del director general de Alimentación y Consumo, Juan José Gracia, en la IV Edición de la Degustación de la carne de la Sierra del Guadarrama, en la que se repartieron entre los asistentes 2.500 kilos procedentesde 6 chotos, preparados a la parrilla y en caldereta
MADRID. EL NUEVO MERCADO CENTRAL DE CARNES ES EL MAYOR Y MAS MODERNO DE EUROPAEl Mercado Central de Carnes de Madrid, que hoy comenzó a funcionar, es el mayor y más moderno de Europa, según manifestó hoy Carlos Calbacho, presidente de la Agrupación de Industrias Cárnicas Madrileñas, propietaria del mercado, en el acto oficial de presentación
MADRID. LA COMUNIDAD ESTABLECE UN NUEVO SISTEMA DE ETIQUETADO PARA LA CARNE DE VACUNOLa Consejería de Economía y Empleo del Gobierno de Madrid ha puesto en marcha las medidas necesarias para la aplicación de un sistema de etiquetado de la carne de vacuno y de los productos derivados de la misma, en consonancia con lo establecido en los Reglamentos de la Unión Europea,según informaron hoy fuentes del Gobierno de Madrid
LA CARNE DE CERDO CONTIENE RESIDUOS DE ANTIBIOTICOS POR ENCIMA DE LOS NIVELES PERMITIDOS, SEGUN LA OCULa carne de cerdo que se vende en España contiene residuos de antibióticos y sulfamidas por encima de los niveles permitidos, según un estudio de la Organización d Consumidores y Usuarios (OCU) efectuado en 75 puntos de venta de 9 ciudades españolas (Albacete, Badajoz, Barcelona, Bilbao, Madrid, Salamanca, Sevilla, Valencia y Vigo) en dos piezas: cinta de lomo y chuleta
VACAS LOCAS. CRECE LA PRODUCCION DE CARNE DE AVESTRUZ COMO ALTERNATIVA AL GANADO BOVINOLa producción de carne de avestruz está registrando un importante auge en España que podría verse acentuado a partir de ahora a causa del descenso de la venta de carne de vacuno, a raíz de la divulgación de informaciones sobre la enfermedad de las `vacas locas' que afecta a la cabña vacuna británica
MADRID. POLCIAS MUNICIPALES MATAN A TIROS A UN TORO ANTE EL PELIGRO DE QUE SALTARA A LA M-30Agentes de la Policía Municipal de Madrid abatieron hoy a tiros a un toro de 600 kilos que iba a ser sacrificado en el matadero de Legazpi y se escapó del camión que lo transportaba. La res arrolló una valla y ante el peligro de que saltara otra que daba directamente a la M-30 los policías acabaron con ella a tiros, informaron a Servimedia fuentes del mencionado cuerpo
LA FISCALIA INVESTIGARA LA INTOXICACION POR CLEMBUTEROL DETECTADA EN TOLEDOLa Consejería de Sanidad de Castilla-La Mancha remitirá a la Fiscalía de Toledo las actuaciones que ha realizado por la intoxicación de clembuerol detectado hace dos semanas en dicha provincia y en la comunidad de Madrid, por si los hechos investigados pudieran ser constitutivos de delito
MADRID. LA MITAD DE LOS MATADEROS DE LA CAM NO CUMPLE TODAVIA LA NORMATIVA EUROPEADoce de los veinticinco mataderos existentes en la Comunidad de Madrid (CAM) cuentan ya con la autorización de la Administración regional, al cumplir las normas higiénico-sanitarias de la Unión Europea, mientras que ocho están en situación de "excepción temporal" y cinco en "excepción permanente", según afirmó hoy Rosa Posada, consejera de SanidadServicios Sociales
COPRECA INTRODUCIRA SUS CORDEROS EN MERCAMADRIDCOPRECA (Corderos Precoces Cacereños), compañía extremeña que el año pasado facturó 1.200 millones de pesetas, tiene previsto invertir 85 millones para su introducción en Mercamadrid
UPA ADVIERTE DE LA CRISIS DE PRECIOS EN EL MERCADO DEL CONEJOLa Unión de Pequeños Agricultores (UPA) advirtió, tras realizar un análisis del mercado del conejo, de la crisis de precios por laque atraviesa el sector cunícola, según informa la propia patronal
MADRID. LA COMUNIDAD PONE EN MARCHA UN NUEVO METODO PARA DETECTAR EL CLEMBUTEROL A TRAVES DE LA RETINA DEL ANIMALLa Dirección General de Prevención y Promoción de la Salud de la CAM, cuya titular es Esther Moren, ha puesto en marcha un nuevo método de detección del clembuterol en el ganado que mejora el actual y está basado en el control de esta droga a través de la retina del animal sacrificado, según anunciaron a Servimedia fuentes de la Consejería de Salud
MADRID. MATANZO: "EN LA LISTA MIA NO ESTARA NINGUN ALCALDE QUE NO SEPA SERLO"El concejal Angel Matanzo ha contestado al alcalde de Madrid, José María Alvarez del Manzano -que ayer dijo que en las listas del PP para las próximas elecciones estarán "quienes me planteen menos problemas"- afirmando a su vez: "Y en la lista mía no estará ningún alcalde que no sepa serlo"
MADRID. 69.000 KILOS DE RATICIDA, 200 LITROS DE DESINFECTANTE Y 700 DE INSECTICIDA PARA "LIMPIAR" LA CAPITALUn total de 69.000 kilos de raticida, 700 litros de insecticida del tipo piretroide-carbamato y 20 litros de desinfectantes del tipo halogenados-formolados son las sustancias que ha utilizado el Parque de Desinfección, Desinsectación y Desratización (PDD) del Ayuntamiento de Madrid en los casi 8.000 servicios que ha llevado a cabo desde principios de año
El 60% de los ganaderos españoles productores de carne de vacuno y las asociaciones de consumidores CEACCU y OCU presentaron hoy en Madrid CERTICAR, la primera entidad de certificación de la calidad de la carne de vacuno que funciona en España, bajo la autorización de la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC) y en cumplimiento de las directrices europeas
