EmpresasMakro lanza una guía para ayudar a los hosteleros a optimizar sus negociosMarko ha lanzado su ‘Guía de Soluciones Digitales y Servicios’ con la que pretende ayudar a los bares y restaurantes a impulsar su actividad, gestionar y optimizar su negocio y controlar los gastos que conlleva, ofreciendo soluciones propias y externas, con la colaboración de 16 entidades
SostenibilidadEl ser humano desperdicia 2.500 millones de toneladas de alimentos, el 40% de lo producido, según WWFUn informe de WWF y Tesco eleva a 2 500 millones de toneladas los alimentos desperdiciados en el mundo, lo que equivale aproximadamente al 40% de todos los alimentos producidos. Este nuevo análisis revela que se desaprovechan 1 200 millones de toneladas más de alimentos de lo que se calculaba, ya que por primera vez se cuantifica el desperdicio en las explotaciones agrícolas
EducaciónLa Comunidad de Madrid aprueba 380.000 euros en becas para formar profesionales en la investigación del entorno ruralLa Comunidad de Madrid destinará un total de 380.787,84 euros a la formación de titulados universitarios y de grado superior que estén vinculados a la investigación en el entorno rural, mediante becas de 24 meses de duración, a partir del 1 de septiembre, según explicó este miércoles su portavoz, Enrique Ossorio, quien dijo que el objetivo es que los beneficiarios obtengan experiencia profesional, conocimientos actualizados y les resulte más fácil su inserción en el mercado laboral
PsicologíaAmpliaciónLos psicólogos advierten de que los trastornos de salud mental aumentan en EspañaEl vicepresidente del Consejo General de la Psicología, Fernando Chacón, aseguró que los trastornos de salud mental se han incrementado un 30% en España, sobre todo la ansiedad y la depresión que son las más prevalentes y cuyo aumento se ha debido también a la pandemia de la Covid-19, cuestión que será abordada durante el V Congreso Nacional de la Psicología que se celebra de forma virtual este fin de semana
Alerta alimentariaConsumo alerta de la presencia de proteínas de la leche no declaradas en un segundo lote de copos de cereales y chocolate procedentes de FranciaLa Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha sido informada por la Comunidad de Madrid, a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (Sciri), de la presencia de proteínas de la leche no declarada en el etiquetado del lote 05321 de copos de cereales crujientes y chocolate de la marca Celnat procedentes de Francia, tal y como ocurre con el lote 13821, sobre el que ya alertó el pasado 19 de junio
CienciaEl Ministerio de Ciencia destina 19 millones de euros a proyectos para investigación aplicada en tecnologíasEl Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI), entidad dependiente del Ministerio de Ciencia e Innovación, ha publicado la propuesta de resolución provisional de la Convocatoria Cervera Centros Tecnológicos de Excelencia 2020, en la que destina 19,38 millones a proyectos de investigación aplicada en ámbitos tecnológicos
Alerta alimentariaEuropa urge a valorar la cantidad de óxido de etileno en los helados y a retirar solo los que superen los límites establecidosLa Comisión Europea ha reevaluado la situación sobre la presencia de óxido de etileno en el aditivo estabilizante E410 -goma de garrofín o algarroba- utilizado en la fabricación de helados y ve necesario valorar la cantidad presente en los productos, teniendo en cuenta la “reducida” proporción en la que este aditivo puede formar parte de su composición final. Solo en el caso de que superen los límites establecidos insta a retirarlos de la venta
Covid-19El Isabel Zendal vacunará 24 horas al día a partir del próximo lunes mediante autocitaciónLa presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, anunció este jueves que el Hospital público Enfermera Isabel Zendal comenzará a vacunar contra la Covid-19 las 24 horas al día a partir del próximo lunes, 28 de junio, mediante el sistema de autocitación
InnovaciónLa Comunidad de Madrid financia un proyecto pionero para depurar aguas residuales de la industria cerveceraLa Consejería de Ciencia, Universidades e Innovación de Madrid explicó este miércoles que el Instituto Madrileño de Estudios Avanzados (IMDEA) en Agua trabaja en un proyecto pionero para tratar las aguas residuales procedentes de la industria cervecera mediante tecnologías basadas en la economía circular, la biosostenibilidad y la producción de biomasa
Día de la DesertificaciónCáritas alerta de la sequía en el Sahel y al ‘corredor seco’ en CentroaméricaCáritas alerta sobre la “crítica” situación provocada por una climatología adversa que afrontan las comunidades rurales más vulnerables de la franja del Sahel en África y del denominado ‘corredor seco’ de Centroamérica
TecnologíaEuropastry confía en T-Systems para su transformación tecnológicaEuropastry, compañía especializada en masas congeladas panaderas, ha confiado en T-Systems para su transformación tecnológica, con un proyecto que le permitirá incrementar la productividad y eficiencia dentro de la cadena de producción para ofrecer un servicio más rápido y fiable
Alimentación en 2050La mitad de los españoles apuesta por la edición genética para aumentar la productividad en el campo y garantizar la sostenibilidad del planetaMás de la mitad de los españoles (un 51%) apuesta por la edición genética como una de las respuestas al desafió de aumentar la productividad en el campo y garantizar la sostenibilidad del planeta, según revela ‘Alimentando 2050’, una encuesta realizada por Bayer Crop Science sobre las tendencias y las opiniones de la población española respecto a temas de actualidad relacionados con la agricultura y la alimentación, como son el desperdicio alimentario, la digitalización del sector o la dieta dentro de treinta años
Seguridad alimentariaLa ONU juzga “fundamental” la seguridad alimentaria para lograr sistemas agroalimentarios más eficientes e inclusivosLa Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización Mundial de la Salud (OMS) juzgaron este lunes “fundamental” garantizar la seguridad alimentaria para lograr sistemas agroalimentarios más eficientes, sostenibles, resilientes e inclusivos que proporcionen alimentos saludables “para todos y en todas partes”, y consideraron que conseguirlo es un “asunto de todos”
Marko ha lanzado su ‘Guía de Soluciones Digitales y Servicios’ con la que pretende ayudar a los bares y restaurantes a impulsar su actividad, gestionar y optimizar su negocio y controlar los gastos que conlleva, ofreciendo soluciones propias y externas, con la colaboración de 16 entidades
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) aconsejó este viernes “evitar siempre que sea posible” el consumo de algas hiziki y elegir tipos “alternativos” de algas marinas debido a su alto contenido de arsénico inorgánico, según resultados recientes de estudios prospectivos realizados en toda la UE
El vicepresidente del Consejo General de la Psicología, Fernando Chacón, aseguró que los trastornos de salud mental se han incrementado un 30% en España, sobre todo la ansiedad y la depresión que son las más prevalentes y cuyo aumento se ha debido también a la pandemia de la Covid-19, cuestión que será abordada durante el V Congreso Nacional de la Psicología que se celebra de forma virtual este fin de semana
La ONG Equalia ha lanzado la campaña ‘Mejor sin jaulas’ para evaluar el compromiso con el bienestar animal de las empresas alimentarias dedicadas al sector del huevo
Más de la mitad de los españoles (un 51%) apuesta por la edición genética como una de las respuestas al desafió de aumentar la productividad en el campo y garantizar la sostenibilidad del planeta, según revela ‘Alimentando 2050’, una encuesta realizada por Bayer Crop Science sobre las tendencias y las opiniones de la población española respecto a temas de actualidad relacionados con la agricultura y la alimentación, como son el desperdicio alimentario, la digitalización del sector o la dieta dentro de treinta años
