GastronomíaMadrid Fusión abre sus puertas este lunes en Ifema con multitud de actividades gastronómicasLa Comunidad de Madrid participará en la XXII edición de Madrid Fusión con una veintena de actividades para promocionar sus productos locales y donde participarán cerca de 30 empresas y más de 10 maestros cocineros en un encuentro que abrirá sus puertas este lunes y se prolongará hasta el miércoles en el recinto de Ifema
GastronomíaMadrid Fusión abre sus puertas este lunes en Ifema con multitud de actividades gastronómicasLa Comunidad de Madrid participará en la XXII edición de Madrid Fusión con una veintena de actividades para promocionar sus productos locales y donde participarán cerca de 30 empresas y más de 10 maestros cocineros en un encuentro que abrirá sus puertas desde el lunes y hasta el miércoles e la próxima semana en el recinto de Ifema
Salud visualLa Fundación de Investigación Oftalmológica desvela los avances de la salud ocular en unas jornadas divulgativasLa Fundación de Investigación Oftalmológica (FIO), patrocinada por el Instituto Oftalmológico Fernández-Vega (IOFV), celebrará por segundo año consecutivo una semana de puertas abiertas en sus instalaciones de Oviedo del 22 al 26 de enero para dar a conocer los avances en salud ocular desde un punto de vista divulgativo para el público general y el colectivo científico
SaludEl riesgo de covid-19 baja un 39% con una dieta vegetariana o de poca carneUna dieta predominantemente basada en plantas o vegetariana está relacionada con un 39% menos de probabilidades de infección por covid-19, por lo que comer más verduras, legumbres y nueces, y menos productos lácteos y carne puede ayudar a prevenir el contagio
PreciosEl 53% de los precios de los alimentos con el IVA rebajado suben con respecto a eneroEl 53% de los precios de los alimentos con el IVA rebajado subieron con respecto a enero, según el seguimiento de precios realizado por Facua-Consumidores en Acción este mes sobre la evolución de casi un millar de precios de alimentos en ocho grandes cadenas de distribución: Alcampo, Aldi, Carrefour, Dia, Eroski, Lidl, Hipercor y Mercadona
Economía socialLa Fageda reivindica “la extraordinaria diferencia” en el Día Mundial de las Personas con DiscapacidadCon el título ‘La Fageda: 40 años fomentando la inclusión social’ se desarrolló este lunes el acto de presentación en Madrid de La Fageda, que ha reunido cerca de 80 asistentes en la Sala Ámbito Cultural de El Corte Inglés Callao, en el marco de la celebración del Día Internacionalde las Personas con Discapacidad, que se conmemora el 3 de diciembre
EmpresasLos consumidores cada vez apuestan más por los productos locales en NavidadLos consumidores cada vez se inclinan más por los productos artesanales y de proximidad. Así lo indican varios estudios como el de Journal Research Consumer, que afirmaba recientemente que la nostalgia nos empuja a gastar más, u otro llevado a cabo por la Universidad de Arkansas, según el cual estamos dispuestos a pagar más por la producción local porque la consideramos de más calidad y más sana
SaludComer carne roja se asocia con más riesgo de diabetes de tipo 2Las personas que comen dos porciones de carne roja a la semana pueden tener un mayor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 en comparación con las que toman menos, y ello aumenta con un mayor consumo
IsraelFarmamundi se moviliza para llevar alimentos a 5.500 desplazados internos en GazaFarmamundi anunció este viernes su fondo de emergencias y el convenio con la Xunta de Galicia para atender la “grave situación humanitaria” que vive Gaza con el objetivo de conseguir alimentos para 5.500 desplazados internos en la franja
AlimentaciónVeganuary llega a España con el reto de animar a ser veganos en eneroLa ONG Veganuary, fundada en Reino Unido en 2014, se ha extendido a España tras hacerlo en países como Alemania, Brasil, Chile, Estados Unidos o India, y con el propósito de invitar a la ciudadanía a probar el veganismo durante 31 días cada mes de enero
aLIMENTACIÓNUnos 4,5 millones de españoles son ‘veggies’Alrededor de 4,5 millones de españoles mayores de 18 años se declaran ‘veggies’, es decir, que siguen una dieta vegana (sin productos de origen animal), vegetariana (con inclusión de lácteos) o flexitariana (alimentación principalmente vegetal con carne o pescado de forma ocasional), lo que supone un 11,4% de la población del país
La Comunidad de Madrid participará en la XXII edición de Madrid Fusión con una veintena de actividades para promocionar sus productos locales y donde participarán cerca de 30 empresas y más de 10 maestros cocineros en un encuentro que abrirá sus puertas este lunes y se prolongará hasta el miércoles en el recinto de Ifema
La Fundación de Investigación Oftalmológica (FIO), patrocinada por el Instituto Oftalmológico Fernández-Vega (IOFV), celebrará por segundo año consecutivo una semana de puertas abiertas en sus instalaciones de Oviedo del 22 al 26 de enero para dar a conocer los avances en salud ocular desde un punto de vista divulgativo para el público general y el colectivo científico
El número de brotes de transmisión alimentaria notificados en la UE aumentó un 44% en 2022, pasando de 4.005 en 2021 a 5.763 durante el pasado ejercicio
Con el título ‘La Fageda: 40 años fomentando la inclusión social’ se desarrolló este lunes el acto de presentación en Madrid de La Fageda, que ha reunido cerca de 80 asistentes en la Sala Ámbito Cultural de El Corte Inglés Callao, en el marco de la celebración del Día Internacionalde las Personas con Discapacidad, que se conmemora el 3 de diciembre
Los consumidores cada vez se inclinan más por los productos artesanales y de proximidad. Así lo indican varios estudios como el de Journal Research Consumer, que afirmaba recientemente que la nostalgia nos empuja a gastar más, u otro llevado a cabo por la Universidad de Arkansas, según el cual estamos dispuestos a pagar más por la producción local porque la consideramos de más calidad y más sana
Unilever concederá una licencia a la industria heladera de hasta 12 patentes de reformulación, tras el éxito de sus dos proyectos piloto para aumentar la temperatura de sus neveras de helados con el fin de reducir las emisiones de carbono
El panel de expertos en alimentación que participó en el encuentro ‘Alimentación S.O.S.tenible’, organizado por el movimiento ‘Alimentando el Cambio’, impulsado por Danone en colaboración con EIT Food, defendió las bebidas vegetales enriquecidas con vitaminas y minerales como alternativa en una dieta ‘flexitariana’
Agama, empresa mallorquina dedicada a la elaboración de productos lácteos, lanzó este viernes una campaña de comunicación para fomentar el consumo de productos de kilómetro cero de Mallorca
La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) estudia denunciar a la Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL) por sus acusaciones a los ganaderos españoles sobre los precios que ponen a su producto
Alrededor de 4,5 millones de españoles mayores de 18 años se declaran ‘veggies’, es decir, que siguen una dieta vegana (sin productos de origen animal), vegetariana (con inclusión de lácteos) o flexitariana (alimentación principalmente vegetal con carne o pescado de forma ocasional), lo que supone un 11,4% de la población del país
