aLIMENTACIÓNUnos 4,5 millones de españoles son ‘veggies’Alrededor de 4,5 millones de españoles mayores de 18 años se declaran ‘veggies’, es decir, que siguen una dieta vegana (sin productos de origen animal), vegetariana (con inclusión de lácteos) o flexitariana (alimentación principalmente vegetal con carne o pescado de forma ocasional), lo que supone un 11,4% de la población del país
investigaciónEl Centro Nacional de Sanidad Ambiental investiga sobre factores genéticos y ambientales en trastornos del neurodesarrolloEl Centro Nacional de Sanidad Ambiental (CNSA) del Instituto de Salud Carlos III (Isciii) cuenta con una nueva línea de trabajo que investiga la relación entre los factores genéticos que favorecen la aparición de rasopatías, o trastornos derivados de alteraciones en las proteínas RAS, y una posible mayor susceptibilidad a la exposición a contaminantes ambientales
MascotasTiendanimal recomienda una dieta detox en perros para la vuelta a la normalidadTiendanimal, especializada en todo tipo de productos para animales de compañía, ofreció una serie de recomendaciones para proporcionar a los animales una dieta detox después de la época estival, basada en alimentos naturales y de fácil digestión
InvestigaciónDescubren efectos múltiples de una proteína frente al hongo que causa el 'moho verde’ en los cítricosUn grupo de investigación del Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA) del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) estudia las posibilidades de un tipo de proteínas antifúngicas denominadas AFPs, producidas por hongos filamentosos, para luchar contra el hongo que causa el 'moho verde’ en los cítricos
CáncerDescubren una terapia para retrasar la progresión de sarcomas y la neurofibromatosisCientíficos del Centro Nacional de Investigaciones Oncológicas (CNIO) han descubierto una nueva terapia para retrasar la progresión de algunos sarcomas y tumores de la neurofibromatosis, una enfermedad rara que provoca la aparición de cientos de tumores en el cuerpo y afecta a unas 15.000 personas en España
BiodiversidadLa humanidad ha alterado el 75% del medio ambiente terrestre y el 66% del marino, según la ONULa actividad humana ha alterado el 75% del medio ambiente terrestre y el 66% del marino, mientras un millón de especies de animales y vegetales se encuentran en peligro de extinción. Además, la desaparición y el deterioro de la biodiversidad y los ecosistemas impedirán el logro del 80% de las metas de ocho de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS)
Agricultura y alimentaciónEl futuro del sector agroalimentario: la agroindustrializaciónLa transformación digital es la palanca imprescindible para dar respuesta de forma inteligente, sostenible e inclusiva a los desafíos a los que se enfrenta el sector agroalimentario en España. El cambio climático y al aumento de efectos climatológicos adversos que afectan directamente a los cultivos y a su producción, como la falta de lluvia que sufre el campo año tras año preocupan cada vez más a la industria, obligando a acelerar su digitalización para mitigar las posibles consecuencias
CienciaCaixaForum Madrid muestra en una exposición la vida de los mamutsCaixaForum Madrid estrenó este viernes una exposición sobre la vida de los mamuts que incluye el esqueleto fosilizado real de un mamut siberiano originario de la región de Tiumén de seis metros de largo y 3,5 metros de altura, que tiene entre 40.000 y 50.000 años de antigüedad
InvestigaciónMoléculas sintéticas de ARN inducen una respuesta inmune que bloquea la infección por SARS-CoV-2Investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) han descubierto que unas moléculas sintéticas de ARN no codificante derivadas de un genoma viral (procedentes del virus de la fiebre aftosa) desencadenan una respuesta inmune capaz de bloquear la infección por SARS-CoV-2 y por otros coronavirus animales y humanos
Medio ambienteCada año se pierden 10 millones de hectáreas de bosques, según la ONULa Tierra pierde cada año alrededor de 10 millones de hectáreas de bosques, una extensión equivalente a 14 millones de campos de fútbol y algo superior a la de Castilla y León, pese a que estos ecosistemas son esenciales para las personas y el planeta
Alimentación sanaUno de cada tres jóvenes elige comida ‘veggie’ en el restaurante y el 40% se lleva las sobras para evitar el desperdicio alimentarioMás del 30% de los jóvenes españoles elige comida ‘veggie’ y “respetuosa con el medioambiente” cuando va a un restaurante, frente al 60% de los mayores de 45 años que “nunca ha tenido en cuenta" el aspecto de la sostenibilidad a la hora de elegir dónde comer o cenar. Además, hasta el 40% de los menores de 30 años se lleva las sobras de comida a casa para evitar el desperdicio alimentario, el doble que el grupo de mayor edad
Alrededor de 4,5 millones de españoles mayores de 18 años se declaran ‘veggies’, es decir, que siguen una dieta vegana (sin productos de origen animal), vegetariana (con inclusión de lácteos) o flexitariana (alimentación principalmente vegetal con carne o pescado de forma ocasional), lo que supone un 11,4% de la población del país
El Centro Nacional de Sanidad Ambiental (CNSA) del Instituto de Salud Carlos III (Isciii) cuenta con una nueva línea de trabajo que investiga la relación entre los factores genéticos que favorecen la aparición de rasopatías, o trastornos derivados de alteraciones en las proteínas RAS, y una posible mayor susceptibilidad a la exposición a contaminantes ambientales
Los gatos que se alimentan con dietas veganas tienen mejor salud que los que tienen la carne como base de su comida, según una encuesta realizada a dueños de esas mascotas en América del Norte, Europa y Oceanía
Tiendanimal, especializada en todo tipo de productos para animales de compañía, ofreció una serie de recomendaciones para proporcionar a los animales una dieta detox después de la época estival, basada en alimentos naturales y de fácil digestión
Un grupo de investigación del Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA) del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) estudia las posibilidades de un tipo de proteínas antifúngicas denominadas AFPs, producidas por hongos filamentosos, para luchar contra el hongo que causa el 'moho verde’ en los cítricos
Científicos del Centro Nacional de Investigaciones Oncológicas (CNIO) han descubierto una nueva terapia para retrasar la progresión de algunos sarcomas y tumores de la neurofibromatosis, una enfermedad rara que provoca la aparición de cientos de tumores en el cuerpo y afecta a unas 15.000 personas en España
Un equipo internacional de investigadores ha generado el catálogo más completo de información genómica de primates a partir de 233 especies, lo cual abre la puerta a identificar mutaciones raras que causan enfermedades humanas
La actividad humana ha alterado el 75% del medio ambiente terrestre y el 66% del marino, mientras un millón de especies de animales y vegetales se encuentran en peligro de extinción. Además, la desaparición y el deterioro de la biodiversidad y los ecosistemas impedirán el logro del 80% de las metas de ocho de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS)
La transformación digital es la palanca imprescindible para dar respuesta de forma inteligente, sostenible e inclusiva a los desafíos a los que se enfrenta el sector agroalimentario en España. El cambio climático y al aumento de efectos climatológicos adversos que afectan directamente a los cultivos y a su producción, como la falta de lluvia que sufre el campo año tras año preocupan cada vez más a la industria, obligando a acelerar su digitalización para mitigar las posibles consecuencias
CaixaForum Madrid estrenó este viernes una exposición sobre la vida de los mamuts que incluye el esqueleto fosilizado real de un mamut siberiano originario de la región de Tiumén de seis metros de largo y 3,5 metros de altura, que tiene entre 40.000 y 50.000 años de antigüedad
El alga ‘Melosira arctica’, que crece bajo el hielo marino del Ártico, contiene 10 veces más partículas microplásticas que el agua de mar circundante
El alga ‘Melosira arctica’, que crece bajo el hielo marino del Ártico, contiene 10 veces más partículas microplásticas que el agua de mar circundante
Investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) han descubierto que unas moléculas sintéticas de ARN no codificante derivadas de un genoma viral (procedentes del virus de la fiebre aftosa) desencadenan una respuesta inmune capaz de bloquear la infección por SARS-CoV-2 y por otros coronavirus animales y humanos
Los productos lácteos fueron un componente clave en las dietas humanas hace unos 3.500 años en la meseta tibetana, conocida como 'tercer polo' o 'techo del mundo' y uno de los entornos más inhóspitos de la Tierra al aglutinar vastas tierras no cultivables
La Tierra pierde cada año alrededor de 10 millones de hectáreas de bosques, una extensión equivalente a 14 millones de campos de fútbol y algo superior a la de Castilla y León, pese a que estos ecosistemas son esenciales para las personas y el planeta
El grupo de tiendas especializadas en el cuidado de mascotas Kiwoko destacó este martes los beneficios de lo que califica como una “nueva tendencia en el sector mascotas” basada en una “cocina” de calidad
Más del 30% de los jóvenes españoles elige comida ‘veggie’ y “respetuosa con el medioambiente” cuando va a un restaurante, frente al 60% de los mayores de 45 años que “nunca ha tenido en cuenta" el aspecto de la sostenibilidad a la hora de elegir dónde comer o cenar. Además, hasta el 40% de los menores de 30 años se lleva las sobras de comida a casa para evitar el desperdicio alimentario, el doble que el grupo de mayor edad
Un estudio dirigido por investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) identifica un mecanismo clave para la formación del virus de la peste porcina africana, causante de una enfermedad a menudo letal que afecta en hoy a más de 50 países de los cinco continentes
La utilización global de antimicrobianos en animales podría aumentar en un 8% para 2030 si continúan las tendencias actuales y no se aplican restricciones más estrictas en todo el mundo
