BARES Y RESTAURANTES ELEVAN UN 21% EL USO DE PESCADO CONGELADOLos restaurantes, bares y hoteles españoles incrementaron su consumo de pescado y marisco congelado hasta un 21% el pasado año para incorporarlo masivamente a sus menús, según un informe elaborado por la distribuidora Makro
EL 30% DE LOS NIÑOS ESPAÑOLES NO COME LA RACIÓN DIARIA RECOMENDADA DE VERDURASTres de cada diez niños españoles no come la ración diaria recomendada de verduras, lo que repercute en un importante déficit vitamínico que trae consigo otros problemas de salud, según la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SECDA)
INVESTIGADORES ESPAÑOLES DISEÑAN UN PRODUCTO DE PESCADO CON FIBRA DE UVA CON PROPIEDADES SALUDABLES PARA LOS NIÑOSUn equipo de investigadores del Instituto del Frío, dependiente del Centro Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), coordinado por Javier Borderías, está desarrollando un nuevo producto de pescado con fibra de uva que aportará propiedades saudables y mejorará las características tecnológicas, por lo que estaría muy indicado para niños
LOS ESPAÑOLES HEMOS COMIDO CASI UN 50% MAS DE LO RECOMENDADO DURANE LAS FIESTAS NAVIDEÑASLos españoles hemos comido casi un 50 por ciento más de lo recomendado durante las fiestas navideñas, con un promedio de 3.600 kilocalorías, cuando los expertos estiman que la cifra recomendable oscile entre las 2.000 y 2.500 kilocalorías, según datos de la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA)
LOS ESPAÑOLES CONSUMEN PESCADO UNA MEDIA DE DOS VECES POR SEMANALos españoles consumen pescado de dos a tres veces por semana, según el estudio "Cómo implantar secciones ganadoras de producto del mar" elaborado por la Asociación Española de Codificación Comercial (AECOC)
LA "BACTERIA DE LA HAMBURGUESA" ES MORTAL EN MAS DE UN 5% DE LOS CASOSLa "escherichia coli" o "bacteia de la hamburguesa", según ha sido bautizada, es responsable de decenas de epidemias de gastroenteritis, colitis hemorrágicas y diarreas sangrantes, llegando a ser mortal entre un 5 y 6 por ciento de los casos, según publica "Le Figaro"
VACAS LOCAS. LOS ESPAÑOLES DEMANDAN MAS FRUTAS Y VERDURASLa crisis alimentaria generada por la crisis de las "vacas locas" está provocando que los españoles modifiquen en parte sus predilecciones en la mesa y, por ejemplo, estén demandando cada vez más frutas y verduras, según los datos de la empresa pública Mercasa, que distribuye lamayoría de los productos alimentarios perecederos en España
FRUDESA ENSEÑA A LAS AMAS DE CASA LAS "EXCELENCIAS" DE LA VERDURA CONGELADAFrudesa, líder del mercado en verduras congeladas, ha llegado a un acuerdo con la Federación Cívica Nacional de Consumidores y Amas de Casa (UNAE) para emprender una campaña divulgativa a nivel nacional sobre el valor nutritivo de la verdura, los beneficios que este alimento aporta y las vntajas de consumir verduras congeladas
COMER PAN ARTESANO AYUDA A ADELGAZAREl pan no sólo no engorda más que otros alimentos, sino que incluso puede contribuir al adelgazamiento. Esa es la base de un libro de reciente aparición, titulado "Adelgazar comiendo pan rtesano", escrito por Francisco Granados, asesor dietético, diplomado en naturopatía y antiguo profesor de la Escuela de Panadería de Barcelona
FRUDESA DESTINA 1.142 MILLONES A CONCENTRAR LA PRODUCCION DE LAS FABRICAS VALENCIANASEl grupo de alimentos congelados Frudesa, participado mayoritariamente por la multinacional Unilever, detinará 1.142 millones de pesetas en un año a concentrar la producción de sus dos fábricas valencianas L'Alcudia y Benimodo, traspasando a ésta última tanto la actividad fabril como la plantilla de la primera
LAS FAMILIAS ESPAÑOLAS GASTAN UN 10% DE SU PRESUPUESTO EN BARES, RESTAURANTES Y CAFETERIASLos españoles gstan un 10% de su presupuesto global en restaurantes, bares y cafés (más de 200.000 pesetas por familia y año), un porcentaje notablemente superior al destinado por los ciudadanos de los restantes países comunitarios, según datos facilitados hoy por Francisco Javier Angelina, presidente del Consejo de Consumidores y Usuarios (CCU)
PESCA. LOS PESCADORES DE ALMERIA Y ALGECIRAS MANTIENEN SU BOICOT A LOS PRODUCTOS MARROQUIESEl secto pesquero de Almería y Algeciras (Cádiz) mantiene hoy sus acciones de boicot contra la entrada de productos procedentes de Marruecos. Mientras en Almería se mantiene el sabotaje contra todo tipo de productos marroquíes, en Algeciras sólo se impide la entrada de pescado
EL PARLAMENTO EUROPEO ESTUDIA PROHIBIR LOS ADITIVOS EN EL TE Y LA MANTECAEl Parlamento Europeo debatirá mañana la aprobación de una lista adicional de alimentos a los cuales estará prohibido añadir aditivos y entre los que se encuentran las hojas de té y la manteca, según informaon a Servimedia fuentes de la Eurocámara
LOS MADRILEÑOS CONSUMEN ADA VEZ MAS FRUTAS, HORTALIZAS Y PESCADO FRESCOLos madrileños han mejorado su dieta en los últimos años, ya que consumen cada vez más frutas, verduras y pescado fresco. Por el contrario, desde 1990 han descendido las ventas de pescado congelado y de marisco fresco, este último sin duda por los rigores de la crisis económica
LA VENTA DE FRUDESA, PENDIENTE DE LA CERTIFICACION DE ECONOMIAEl Ministerio de Economía aún no ha dado su "visto bueno" a los aspectos técnicos de la venta del 60 pr cien de Frudesa al Grupo Unilever por el Grupo Danone, una operación que ya ha despertado los recelos de los accionistas españoles, el 40% restante, entre los que figuran los fundadores, la familia Girona
MADRID. LA NAVIDAD LLEGO CON RETRASO A MERCAMADRID, DONDE LA CRISIS AUMENTO UN 48 POR CIEN LAS VENTAS DE CONGELADOSLa Navidad llegó con retraso a Mercamadrid, porque hasta ayer no se vendió una cantidad de pescados, mariscos, frutas y verduras comparable a la de otros años por las mismas fechas. Sin embargo, hoy se batió el récord de pescado entrado en una misma jornada en est centro de distribución: 1.159.202 kilos, según manifestó a Onda Cero el director general de Mercamadrid, Tomás Horche
NARANJA Y BOQUERON SON LA FRUTA Y EL PESCADO MAS CONSUMIDOS EN MADRID DURANTE 1992Los madrileños consumieron durante 1992más de 135.000 toneladas de naranjas y casi 17.000 de boquerones, según la memoria con el balance anual hecha pública por Mercamadrid, lo que convierte a ambos productos en la fruta y el pescado más vendidos en la capital
LA FEDERACION UNAE RECOMIENDA EXTREMAR LAS PRECAUCIONES EN EL CONSUMO DE ALIMENTOS PERECEDEROSLa presidenta de la Federación Unión Cívica Nacional de Consumidores y Amas de Hogar de España (UNAE), Margarita Fernández de Lis, ha solicitado al Instituto Nacional de Consumo y a la Secretaría General de Consumo y Salud Pública que se adopten las medidas de inspección necesarias para impedir la comercialización de alimentos perecederos que no resulten aptos para el consumo
Los restaurantes, bares y hoteles españoles incrementaron su consumo de pescado y marisco congelado hasta un 21% el pasado año para incorporarlo masivamente a sus menús, según un informe elaborado por la distribuidora Makro
