UN EQUIPO DEL CSIC CONSIGUE NEUTRALIZAR EL ANISAKIS CON UN TRATAMIENTO DE ALTAS PRESIONESUn equipo del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha conseguido neutralizar el anisakis mediante un tratamiento de altas presiones que permite la inactivación del parásito en el pescado en un máximo de 15 minutos, sin causar alteraciones importantes en este alimento
EL PSOE DICE QUE "DESGRACIADAMENTE NO HA HABIDO UN NUREMBERG" PARA PINOCHETEl portavoz del Grupo Parlamentario Socialista en el Congreso, Diego López Garrido, lamentó hoy que la muerte del dictador chileno Augusto Pinochet se haya producido "sin haber sido juzgado por los horrendos crímenes" cometidos durante su mandato
LOS MARISCADORES TEMEN QUE EL DECRETO DEL ANISAKIS REDUZCA A LA MITAD EL PRECIO EN ORIGEN DE ESTE MANJAREl presidente de la Agrupación de Mariscadores de Ribeira (La Coruña), José Antonio Pérez Fieira, calificó hoy como una "ruina" el decreto sobre el anisakis, que obligará a congelar especies como el centollo, las nécoras o el buey de mar, y advirtió que puede provocar el descenso a la mitad del precio de estos productos en origen
CADA FAMILIA GASTARÁ HASTA 1.068 EUROS MÁS EN LA PRÓXIMA NAVIDADCada familia gastará hasta 1.068 euros más en las fiestas navideñas, según el cálculo de la Confederación de Consumidores y Usuarios (CECU), quien hace un llamamiento a la moderación en el consumo
AGRICULTURA DIFUNDE UN FOLLETO PARA ENSEÑAR A APRECIAR EL VINOEl Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha editado el díptico "El Vino. Conócelo" para que los establecimientos de hostelería lo difundan entre sus clientes como medida de apoyo al sector vitivinícola
AGRICULTURA PRESENTA UNA CAMPAÑA DE PROMOCIÓN DE LAS BONDADES DEL ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRAEl secretario general de Agricultura y Alimentación Josep Puxeu, presentó hoy una campaña, que bajo el título "Aceite de Oliva Virgen Extra. Manantial de sabores, saludable elección", pretende informar al consumidor de las diferencias entre los distintos tipos de aceite de oliva, destacar las características del virgen extra y poner de manifiesto sus bondades
LOS CELÍACOS YA PUEDEN BEBER CERVEZALas personas que padecen la enfermedad celíaca pueden ya beber cerveza, gracias a un nuevo producto que Estrella Damm ha lanzado al mercado y que, aunque contiene niveles de gluten aceptables para este colectivo, mantiene el sabor y las propiedades de la cerveza "de siempre"
CUATRO DE CADA DIEZ ESPAÑOLES NO CONSUME LA RACIÓN MÍNIMA DE FRUTA RECOMENDADA POR LA OMSEl 43% de la población española no consume las dos raciones de fruta que recomienda la Organización Mundial de la Salud, según muestran los datos recogidos en el estudio "Hábitos alimenticios de los españoles 2006", elaborado por la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC) y Hero Nutrición
AGRICULTURA REPARTE LOS 159,5 MILLONES DE EUROS CONCEDIDOS POR LA COMISIÓN EUROPEA PARA LA RECONVERSIÓN DE VIÑEDOSLa Conferencia Sectorial de Agricultura y Desarrollo Rural, presidida por la ministra Elena Espinosa, acordó hoy el reparto entre las Comunidades Autónomas de los fondos europeos para la reestructuración y reconversión del viñedo para la campaña 2006/2007, que ascienden a 159.524.473 euros, y que permitirán reestructurar una superficie mínima de 19.924 hectáreas
EL FROM PROMOCIONA EN POLONIA LOS PRODUCTOS PESQUEROS ESPAÑOLESEl secretario general de Pesca Marítima, Juan Carlos Martín Fragueiro, y el embajador de España en Polonia, Rafael Mendívil, han inaugurado en Varsovia (Polonia) la Campaña de Promoción de Productos Pesqueros Españoles en Polonia, que bajo el lema "Con todo el sabor español" se llevará a cabo hasta el próximo 30 de septiembre
DOS INVESTIGADORAS DEL CSIC DESARROLLAN UN PAN CON HASTA UN 45% MENOS DE CALORÍASDos investigadoras del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), Concha Collar y Cristina Molina-Rosell, han desarrollado una composición de fibras que permite producir un pan con hasta un 45% menos de calorías que el consumido habitualmente
318 EXPEDICIONARIOS EMPIEZAN MAÑANA LA XXI EDICIÓN DE LA RUTA QUETZAL BBVALa XXI edición de la Ruta Quetzal BBVA, "A las selvas de la Serpiente Emplumada. Las ciudades perdidas de los mayas", dará comienzo mañana con la salida de los primeros expedicionarios rumbo a Ciudad de Guatemala, lugar de encuentro para los 318 participantes pertenecientes a 53 países
TODOS LOS GRUPOS, MENOS EL PP, SECUNDAN A ZAPATERO PARA INICIAR EL DIÁLOGO CON ETALa intervención del líder del PP, Mariano Rajoy, para anunciar su ruptura con el Ejecutivo por avalar los contactos con Batasuna fue respondida por los demás grupos parlamentarios con un mensaje claro de respaldo al presidente del Gobierno, José Luis Rodríguez Zapatero, para que inicie el diálogo con ETA a fin de consolidar la paz en el País Vasco
Un equipo del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha conseguido neutralizar el anisakis mediante un tratamiento de altas presiones que permite la inactivación del parásito en el pescado en un máximo de 15 minutos, sin causar alteraciones importantes en este alimento
