InvestigaciónEl envejecimiento se acelera y la vida se acorta en animales cuyas células ‘creen’ tener demasiados nutrientesEl envejecimiento se acelera y la vida se acorta hasta en un 20% en animales cuyas células ‘creen’ tener demasiados nutrientes, pese a llevar una dieta normal, es decir, cuando la actividad del complejo de proteínas mTOR (agente clave en el metabolismo) aumenta moderadamente, según revela una investigación del Centro Nacional de Investigaciones Oncológicas (CNIO)
Seguridad alimentariaBustinduy espera retomar “de forma inminente” los trabajos sobre el real decreto para fomentar una alimentación saludable en colegiosEl ministro de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, Pablo Bustinduy, dijo este jueves que espera retomar “de forma inminente” los trabajos para la aprobación del real decreto para fomentar una alimentación saludable y sostenible en los comedores escolares con el fin de “asegurar que todos los niños en España tienen acceso a una alimentación saludable, equilibrada y nutritiva”
SaludGrupo IFA y Fundación Gasol renuevan su alianza por la salud y la dieta sanaEl Grupo IFA y la Fundación Gasol, dedicada a prevenir la obesidad infantil, renovaron este martes hasta 2026 su acuerdo para reducir la obesidad infantil y fomentar hábitos saludables, ya que actualmente sólo dos de cada cinco niños en España (un 36,9% de la población infantojuvenil) siguen una dieta mediterránea
NutriciónLas enfermeras organizan un webinar formativo para frenar los bulos en nutriciónEl Instituto Superior de Formación Sanitaria (Isfos) del Consejo General de Enfermería (CGE) organizó un webinar formativo sobre ‘Cuidados enfermeros en alimentación saludable y sostenible’, con el objetivo de frenar los bulos en nutrición
SaludLa esperanza de vida mundial subirá casi cinco años en 2050La esperanza de vida global aumentará en 4,9 años en los hombres y 4,2 años en las mujeres entre 2022 y 2025, a pesar de las amenazas geopolítica, metabólicas y ambientales
EmpresasGrupo Gallo incorpora al colectivo celíaco en el desarrollo de la estrategia de innovación de sus variedades sin glutenHan transcurrido cerca de 10 años desde que Grupo Gallo inició la producción de sus primeras variedades de pastas Sin Gluten. Por aquel entonces, la compañía ya contó con la participación de la Federación Española de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) quien avaló la fórmula original con la que la marca ha producido su pasta en la que sería la primera planta de España especializada en productos 'gluten free'
ConsumoMás del 40% de los españoles ha reducido el consumo de glutenMás del 40% de los españoles afirma que ha reducido el consumo de gluten y más del 75% cree que cada día hay más personas que lo dejan “de manera innecesaria”. Nueve de cada diez reclama para los celíacos “más ayudas para comprar este tipo de productos”
Seguridad alimentariaLa UE y el Ministerio de Consumo lanzan ‘Safe2Eat’ 2024 para “mejorar” los conocimientos de los consumidores sobre seguridad alimentariaLa Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) y la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) en España y sus socios en los otros Estados miembro de la UE han colaborado en el lanzamiento de la campaña ‘Safe2Eat’ 2024, anteriormente conocida como #EUChooseSafeFood, con el fin de “mejorar” los conocimientos sobre seguridad alimentaria de las personas consumidoras de toda Europa
ConsumoCECU pide que la Estrategia Nacional de Alimentación “tenga en cuenta a las personas consumidoras”La Federación de Consumidores y Usuarios CECU denunció este martes que “no se puede planificar el futuro de la alimentación en nuestro país sin tener en cuenta a las personas consumidoras” y urgió a que es oiga su voz en la articulación de la Estrategia Nacional de Alimentación que va a impulsar el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
HígadoHepatólogos vaticinan una demanda “inasumible” de trasplantes de hígado si no se invierte en salud hepática ahoraEspecialistas en Hepatología advirtieron este martes de que habrá una demanda “inasumible” de trasplantes de hígado en los próximos años si la Administración no invierte en salud hepática ahora, tal y como se hizo con las campañas para tratar a pacientes con hepatitis C. Por ello, piden una estrategia hepática en España, ya que el hígado graso afecta a 10 millones de personas y el cáncer de hígado, con 6.500 casos al año, tiene una cifra de "letalidad récord", con 6.000 muertes anuales
MadridLas Rozas y la asociación de celíacos de Madrid firman un convenio de colaboraciónEl alcalde de Las Rozas, José de la Uz, y la Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten Comunidad de Madrid firmaron este lunes un convenio de colaboración mediante el cual el consistorio y la organización se comprometen a impulsar acciones destinadas a la mejora de la calidad de vida de los vecinos del municipio celíacos y sensibles al gluten
CulturaEl Museo Arqueológico Nacional da a conocer la Dieta Mediterránea en su vertiente más arqueológicaEl Museo Arqueológico Nacional (MAN) inauguró este lunes la exposición temporal ‘Convivium: Arqueología de la dieta mediterránea’, una muestra que ahonda, desde una perspectiva arqueológica, en uno de los patrones de alimentación considerados “más saludables” por la Organización Mundial de la Salud (OMS)
InfanciaEl 88% de los docentes están preocupados por el tiempo que el alumnado pasa ante las pantallas y sus efectos en el aprendizajeEl 88% de los docentes están preocupados por la cantidad de tiempo que el alumnado pasa frente a las pantallas y sus posibles efectos en el aprendizaje, especialmente en el desarollo de competencias vinculadas a la adquisición de la compresión lectora, escritura y lectura, según se desprende de un estudio de la Universidad Complutense de Madrid (UCM) y el Instituto Tecnológico de Producto Infantil y Ocio (AUU)