LAS CARNES DE LAS HAMBURGUESERIAS MADRILEÑAS SON APTAS PARA EL CONSUMO, SEGUN EL AYUNTAMIENTOLos técnicos del área de Sanidad y Consumo inspeccionaron 45 hamburgueserías de la capital, para analizar la carne picada, el pan y las ensaladas que se ofrecen endichos establecimientos, y han comprobado que todos ellos cumplen las normas de calidad, excepto tres, en los que se ha detectado la presencia en la carne de salmonella y un exceso en los parámetros de grasa e hidroxiprolina
SUBEN EL ACEITE DE OLIVA Y LA CARNE DE CERDOLa reacción al alza en los precios del aceite de oliva y la carne de porcino, junto a los nuevos descensos registrados por las carnes de pollo y cordero, caracterizaron durante la última semana la evolución de los mercados en oigen de productos agrarios, según informó hoy el Ministerio de Agricultura
LA CE CONSIDERA LIBRE DE PESTE PORCINA A EXTREMADURA Y SALAMANCAEl Comité Veterinario Permanente de la Comunidad Europea (CE) autorizó hoy la comercialización de cerdos vivos para sacrificio y de productos porcinos procedentes de Salamanca, Cáceres, Cádiz, Málaga y parte de Badajoz, según informaron fuentes del Ministerio de Agricutura, Pesca y Alimentación