"EMPRESAS EXCELENTES" LIDERARÁN LA EXPORTACION CÁRNICA ESPAÑOLAEspaña contará con un colectivo de "empresas cárnicas excelentes", autorizadas por la Administración española y controladas por entidades de inspección independientes y acreditadas, para garantizar el alto nivel de la industria cárnica española y la clara vocación exportadora de las empresas españolas
MADRID SALUD HA IMPUESTO 70 SANCIONES A VEHÍCULOS DE TRANSPORTE DE ALIMENTOS EN LO QUE VA DE AÑOMadrid Salud ha abierto 70 expedientes sancionadores por infracciones administrativas de carácter leve a vehículos de transporte de alimentos en la capital, según los datos de la campaña de Inspección de Transporte de Alimentos llevada a cabo por el Ayuntamiento de Madrid a lo largo de este año
EL IPC BAJÓ CINCO DÉCIMAS EN JULIO, AUNQUE LA TASA INTERANUAL SUBE HASTA EL 5,3%El IPC bajó cinco décimas durante el pasado mes de julio respecto a junio, aunque el índice general de inflación subió hasta el 5,3% en tasa interanual, la más alta desde diciembre de 1992, según los datos difundidos hoy por el Instituto Nacional de Estadística (INE)
ESTUDIAN CÓMO ENGORDAR A LAS DORADAS INCORPORANDO TOMILLO Y ROMERO A SU DIETALa Consejería murciana de Agricultura y Agua, a través del Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agraria y Alimentario (Imida), desarrolla un proyecto para conseguir doradas de mayor calidad y vida útil, mediante la incorporación de aceites esenciales y extractos tipificados de tomillo y romero en el pienso de la dorada
EL ACEITE DE GIRASOL SUBE UN 45% EN LOS ÚLTIMOS 12 MESESEl aceite de girasol refinado es el producto envasado que más se ha encarecido en los últimos 12 meses al acumular una subida del 45,64%, según datos difundidos hoy por el Ministerio de Industria, turismo y Comercio
EROSKI EMPIEZA A QUEDARSE SIN PESCADO FRESCO Y POLLOLa cadena de distribución Eroski informó hoy de que, debido a la huelga de transportistas, el servicio a los clientes se presta con "dificultades" y que, en las tiendas, los productos que más faltan son el pescado fresco y el pollo
SANTI SANTAMARÍA GANA LA I EDICIÓN DEL "PREMIO DE HOY" CON UN ENSAYO CRÍTICO CON LA COCINA VANGUARDISTAEl cocinero catalán Santi Santamaría obtuvo hoy la primera edición del "Premio de Hoy", convocado por la editorial Temas de Hoy y dotado con 60.000 euros, con el ensayo "La cocina al desnudo", en el que ofrece una mirada crítica sobre la gastronomía de vanguardia y su apuesta por la recuperación de las tradiciones y los alimentos de calidad en los fogones