CREADA LA FEDERACION ESPAÑOLA DE SOCIEDADES DE NUTRICIONDiez sociedades científicas que se ocupan de la Nutrición han constituido la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD), con el objetivo de mejorar la investigación, la docencia y el tratamiento en éste área
NACE LA FEDERACION ESPAÑOLA DE SOCIEDADES DE NUTRICION, ALIMENTACION Y DIETETICADiez sociedadescientíficas que se ocupan de la Nutrición acaban de constituir la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD), con el objetivo de mejorar la investigación, la docencia y el tratamiento en esta área
LA OCU SE REAFIRMA EN QUE "YOGUR PASTEURIZADO" NO ES YOGURLa rganización de Consumidores y Usuarios (OCU) reafirmó hoy que un yogur sometido a un tratamiento térmico importante como la pasteurización no puede mantener su denominación de yogur, ya que se ha convertido en un producto "totalmente diferente"
LA UNIVERSIDAD DE NAVARRA EDITA UNA GUIA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA EN EL HOGARLa Universidad de Navarra ha publicado una "Guía de Seguridad Alimentaria en el Hogar", que recoge los aspectos más relevantes sobre las medidas higiénico-sanitarias que deben adoptarse para garantizar la seguridadde los alimentos manipulados en casa
PRESTIGE. 943 PERSONAS HAN NECESITADO ATENCION MEDICA POR AFECCIONES LEVES TRAS EL CONTACTO DIRECTO CON EL FUELLa ministra de Sanidad y Consumo, Ana Pastor, aseguró hoy que los efectos del vertido del "Prestige" en la salud de las personas dedicadas a las tareas de recogida y limpieza son mínimos, y han necesitado ser atendidas de momento 943 personas, de las que ninguna tuvo que ser ingresada. Añadió que tampoco se ha detectado en los alimentos niveles positivos de contaminación
LA OMS DA CINCO AÑOS MAS DE SALUD A LOS ESPAÑOLES SI MEJORAN SUS HABITOS DE VIDALa Organización Mundial de la Salud asegura que el periodo de vida sana podría prolongarse entre 5 y 10 años si se consiguiera hacer frente a los 10 riesgos evitables más importantes, como son prácticas sexuales sin protección, tabaco, alcohol, presión arterial elevada, desnutrición, déficit en saneamientos y agua, colesterol elevado, humos de combustibles sóidos, deficiencia de hierro y obesidad. En el caso de España, la vida saludable podría alargarse 5,4 años siguiendo estas pautas de conducta
LAS COOPERATIVAS AGRARIAS PIDEN A BRUSELAS PERMISO PARA AUMENTAR LA DESTILACION DE VINO DE MESALa Confederación de Cooperativas Agrarias de España (CCAE) ha reiterado al Ministerio de Agricultura que exija en Bruselas la apertura del tercer trao de la destilación de vino de mesa para la obtención de alcoholes de uso de boca, contemplada en el artículo 29 de la nueva normativa vitivinícola, para completar las necesidades de mercado de las industrias alcoholeras, según informó hoy esta confederación
OCU: "EL YOGUR PASTEURIZADO NO ES YOGUR Y CONFUNDE A LOS CONSUMIDORES"Ante la inminente remisión por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación al Consejo de Estado de la Orden que modificará el marco legislativo de algunos derivados lácteos, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) se ha dirigido al Consejo para que mantenga la diferencia entre el yogur y el resultado de su tratamiento térmico, el "yogur pasterizado", "en aras del respeto al derecho de información del consumidor"
OCU REITERA QUE NO PUEDE LLAMARSE YOGUR A UN PRODUCTO PASTEURIZADOLa Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) reiteró hoy, ante la existencia de un proyecto del Gobierno en el que se acepta que algunos productos lácteos pasteurizados puedan llamarse yogures, que un yogur contiene organismos vivos y la pasteurización losmata, por lo que "hablar de 'yogur pasteurizado' encierra una contradicción"
EL 84% DE LAS AMAS DE CASA NO ENTIENDE EL ETIQUETADO DE LOS ALIMENTOS QUE ENCUENTRA EN EL MERCADOEl 84% de las amas de casa españolas considera que el etiquetado de los aimentos que encuentran en el mercado son poco comprensibles, según se desprende del informe "Las españolas y la seguridad alimentaria", realizado por la Confederación Española de Organizaciones de Amas de casa, Consumidores y Usuarios (CEACCU)
LA FAO DEBATE COMO REDUCIR EL HAMBRE EN EL MUNDOLa sede de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) en Roma acogerá, del 5 al 9 de noviembre, la "Cumbre Mundial sobre la Alimentación: cinco años después", e la que los participantes revisarán los progresos realizados para lograr el objetivo de la Cumbre de 1996: reducir el número de personas que pasan hambre a la mitad para el año 2015, y analizarán cómo acelerar este proceso
SANIDAD EDITA UN MANUAL PARA PREVENIR LA ANOREXIA LA BULIMIA ENTRE ESCOLARESEl Ministerio de Sanidad y Consumo, en colaboración con los departamentos de Educación y Cultura y de Interior, ha editado un manual sobre nutrición y prevención de los trastornos alimentarios en la escuela, dirigido a promover hábitos alimentarios saludables entre alumnos de Primaria y Secundaria
SANIDAD EDITA UN MANUAL PARA LA PREVENCION DE LA ANOREXIA Y LA BULIMIA ENTRE ESCOLARESEl Ministerio de Sanidad y Consumo, en colaboración con los departamentos de Educación y Cultura y de Interior, ha editado un manual sobre nutrición y revención de los trastornos alimentarios en la escuela, dirigido a promover hábitos alimentarios saludables entre alumnos de Primaria y Secundaria
SOS-CUETARA CREA UNA NUEVA DIVISION DE I+D ALIMENTARIAEl grupo alimentario SOS-Cuétara ha creado la división de I+D alimentaria, tras la adquisición, por 200 millones de pesetas, de la compañía Española de I+D, según informó hoy la empresa
EDITAN UNA GUIA PRACTICA CON PROPUESTAS DIETETICAS PARA CADA ENFERMEDADLa Fundación Grupo Eroski lanzó hoy la quinta "Guía Práctica CONSUMER", en la que se ofrecen una serie de pautas para diseñar una dieta no sólo equilibrada y saludable sino que ayude a resolver, mitigar o prevenir la aparición de las enfermedaes que tienen alguna relación con la alimentación, como la arteriosclerosis, la gota, la diabetes o la obesidad
LA INFANTA MARGARITA INAUGURA EN MADRID LA XVI SEMANA DEL CORAZONLa infanta Margarita de Borbón y su marido, Carlos Zurita, presidieron hoy la inauguración de la VI Semana del Corazón, organizada por la Fundación Española del Corazón junto a otras instituciones, para concienciar a los ciudadanos sobre la necesidad de prevenir las enfermedades cardiovasculares
La Fundación Española del Corazón afirma que introducir las nueces en la dieta habitual contribuye a reducir el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares, primera causa de muerte en el conjunto de la población española, tanto e hombres como en mujeres
