GastronomíaFernando Sañudo gana el título al mejor plato de bacalao de España en el Cecbi 2026Barcelona ha vuelto a convertirse en el epicentro del talento gastronómico emergente con la celebración de la gran final del V Concurso de Escuelas de Cocina de Bacalao de Islandia (Cecbi), en la que Fernando Sañudo, alumno de la Escuela de Hostelería de Leioa (Vizcaya), ha ganado el primer premio gracias a su 'Bacalao a baja temperatura y sus callos en dos texturas con erizo de mar'
DiscapacidadHoy el Cermi presenta su Informe sobre Derechos Humanos y Discapacidad en EspañaLa agencia de noticias Servimedia celebrará este jueves a las 10.00 horas un diálogo junto al Comité Español de Representantes de Personas con Discapacidad (Cermi) para presentar el Informe 'España 2025 sobre Derechos Humanos y Discapacidad'
EmpresasDía de la Madre gastronómico con sabores de Perú, carne de autor y brunch internacionalRestaurantes y marcas gastronómicas han preparado propuestas especiales para celebrar el Día de la Madre con experiencias culinarias que van desde la cocina peruana hasta menús de carne de alta calidad o brunch con inspiración japonesa, consolidando la tendencia de regalar tiempo y gastronomía frente a los obsequios tradicionales
CienciaLa Fundación General CSIC refuerza la colaboración entre la ciencia y la empresa en salud globalLa Fundación General CSIC (Fgcsic) celebró este jueves una jornada de 'networking' sobre salud global con el objetivo de reforzar la colaboración en esta materia e impulsar espacios de colaboración efectiva entre ciencia y empresa, lo que contribuye a generar "alianzas estratégicas que permitan transformar el conocimiento en innovación y valor para la sociedad"
RacismoCondenado a nueve meses de prisión un aficionado por insultos racistas a Marcus RashfordLa Audiencia Provincial de Oviedo ha condenado a nueve meses de prisión a un aficionado que profirió insultos racistas hacia el futbolista del FC Barcelona Marcus Rashford durante el encuentro disputado el pasado 25 de septiembre en el estadio Carlos Tartiere. Además, no podrá acudir al campo ovetense ni a los estadios donde se celebren partidos de fútbol de cualquier categoría durante tres años y tendrá que participar en un programa formativo contra la discriminación
Foro AtlánticoLa Fundación eAtlantic envía a la Comisión Europea las primeras conclusiones del grupo de trabajo sobre mercado y competitividadLa Fundación eAtlantic, que preside el lehendakari, Iñigo Urkullu, ha enviado a la Comisión Europea el documento con las conclusiones y propuestas preliminares del grupo de trabajo 'Futuro del mercado y la competitividad europea: una mirada desde la Fachada Atlántica'. Su contenido contempla el análisis realizado por distintos especialistas en los ámbitos de interconexiones, energía, innovación, descarbonización y competitividad y finanzas-mercado único financiero
TribunalesAldama asegura que Ábalos pidió permiso a Sánchez para la visita de Delcy RodríguezEl empresario Víctor de Aldam, que declara este miércoles como acusado en el ‘juico mascarillas’ que se celebra en el Tribunal Supremo (TS), afirmó con rotundidad que el exministro José Luis Ábalos pidió autorización al presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, para que la entonces vicepresidenta venezolana, Delcy Rodríguez, pudiese viajar a España en enero de 2020, pesa a tener prohibida la entrada a territorio de la UE
CulturaUrtasun destaca la “atención a las necesidades del sector” en la presentación de la Oficina de Difusión de la DanzaEl ministro de Cultura, Ernest Urtasun, presentó este miércoles la Oficina de Difusión de la Danza (ODD), una nueva unidad del Instituto Nacional de las Artes Escénicas y de la Música (Inaem), organismo autónomo del Ministerio de Cultura, y destacó que “en el proceso de más de dos años que nos ha traído hasta aquí ha habido escucha, ha habido reuniones, atención a las necesidades del sector”
IgualdadLa presidenta de la FEMP pide "no desperdiciar ninguna oportunidad para defender la igualdad"La presidenta de la Federación Española de Municipios y Provincias (FEMP), María José García-Pelayo, inauguró este miércoles la jornada ‘Liderazgo de la mujer en la política en pequeños y medianos municipios’, donde pidió "no desperdiciar ninguna oportunidad para defender la igualdad"
AlimentaciónPlanas anuncia la creación del sello de innovación agroaolimentaria 'Spain AgrifoodTech'El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, anunció este miércoles la creación del sello 'Spain AgrifoodTech', una iniciativa destinada a reconocer a empresas innovadoras del ámbito agroalimentario y reforzar la proyección internacional sector español
PacientesLa POP y el Principado de Asturias impulsan la participación del paciente en Atención Primaria y ComunitariaLa Plataforma de Organizaciones de Pacientes (POP) y la Consejería de Salud del Principado de Asturias han impulsado la participación de los pacientes en Atención Primaria y Comunitaria en un acto celebrado en el Hospital Universitario Central de Asturias (HUCA) de Oviedo, en una jornada centrada en cómo avanzar hacia una colaboración más estructurada, útil y efectiva del paciente en el sistema sanitario
UniversidadesInstituciones sanitarias de Baleares respaldan el proyecto del Centro Universitario Beato Luis BeldaEl Centro Universitario Beato Luis Belda, adscrito a la Universidad CEU San Pablo, reunió este miércoles a representantes de las principales instituciones sanitarias y sociales de Baleares, así como a colegios profesionales, quienes trasladaron su respaldo al nuevo proyecto universitario promovido por el CEU en las Islas. El encuentro se ha celebrado en la Possessió de Son Serra Perera, parte del futuro campus en Mallorca
ColoquioEl Ateneo de Madrid acoge un debate sobre el Movimiento 15-MEl Ateneo de Madrid celebrará el 14 de mayo un debate con Yolanda Díaz, Rita Maestre, Lilith Verstrynge, Mireya Diouri –de ‘Talento para el Futuro’-- y el sociólogo Manuel Mostaza sobre el Movimiento 15-M, con motivo de la presentación del libro que acaba de publicar Fernando Jáuregui, ‘Quemados’ (Ed. Almuzara)
LaboralCSIF exige al Gobierno “blindar” los servicios públicos ante los efectos de la guerra y la falta de presupuestosEl sindicato CSIF reclamó este miércoles, ante la cercanía del Primero de Mayo, que el Gobierno impulse un “plan de contingencia que blinde” el Estado de bienestar ante los efectos sociales y económicos que la guerra en Oriente Medio está causando en las familias españolas y la “incertidumbre” por la falta de unos Presupuestos Generales del Estado (PGE)
La presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, inicia este domingo un viaje institucional a México con una agenda de trabajo para intensificar las relaciones económicas y culturales
La Confederación Española de Alzheimer y otras Demencias (Ceafa) celebrará el próximo 22 de mayo en la Sala Manuel Gimenez del Senado la jornada 'Redefiniendo la mirada hacia el alzhéimer. Búsqueda de respuestas para pacientes en etapas tempranas'
Barcelona ha vuelto a convertirse en el epicentro del talento gastronómico emergente con la celebración de la gran final del V Concurso de Escuelas de Cocina de Bacalao de Islandia (Cecbi), en la que Fernando Sañudo, alumno de la Escuela de Hostelería de Leioa (Vizcaya), ha ganado el primer premio gracias a su 'Bacalao a baja temperatura y sus callos en dos texturas con erizo de mar'
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Restaurantes y marcas gastronómicas han preparado propuestas especiales para celebrar el Día de la Madre con experiencias culinarias que van desde la cocina peruana hasta menús de carne de alta calidad o brunch con inspiración japonesa, consolidando la tendencia de regalar tiempo y gastronomía frente a los obsequios tradicionales
Los lobos o leones marinos aceleran su ritmo cardíaco ya en tierra firme tras sus expediciones en busca de alimento en el mar para eliminar los productos de desecho y reponer las reservas de oxígeno
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La Audiencia Provincial de Oviedo ha condenado a nueve meses de prisión a un aficionado que profirió insultos racistas hacia el futbolista del FC Barcelona Marcus Rashford durante el encuentro disputado el pasado 25 de septiembre en el estadio Carlos Tartiere. Además, no podrá acudir al campo ovetense ni a los estadios donde se celebren partidos de fútbol de cualquier categoría durante tres años y tendrá que participar en un programa formativo contra la discriminación
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El Corte Inglés presentó este miércoles una ilustración original creada por la artista Coco Dávez para celebrar las fiestas de San Isidro, una de las citas más emblemáticas del calendario festivo de la ciudad de Madrid
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, anunció este miércoles la creación del sello 'Spain AgrifoodTech', una iniciativa destinada a reconocer a empresas innovadoras del ámbito agroalimentario y reforzar la proyección internacional sector español
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Medio centenar de expertos internacionales en ética y gobernanza tecnológica participarán en el I Encuentro por los Derechos Digitales, que se celebrará los próximos 13 y 14 de mayo en Barcelona, organizado por el Gobierno y la Fundación Mobile World Capital
