La UE obliga a etiquetar los alimentos de forma "clara y legible"Los envases de los alimentos tendrán que incluir información "clara y legible" sobre las calorías y la cantidad de grasas, carbohidratos, azúcares, proteínas y sal de los productos, según establece un nuevo reglamento aprobado este miércoles por el Parlamento Europeo (PE), que los Estados miembro deberán aplicar en tres años
La asociación de alérgicos AEPNAA considera "poco comprometida" la Ley de Seguridad AlimentariaLa Asociación Española de Alérgicos a Alimentos y Látex (Aepnaa) manifestó este miércoles su "decepción" con la Ley de Seguridad Alimentaria, recientemente aprobada en el Consejo de Ministros. En su opinión, el proyecto es "poco comprometido" y no refleja las sugerencias aportadas por la Agencia de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan)
Una nueva técnica permitirá simplificar las pruebas de las alergias alimentarias"Henufood", un proyecto de investigación científica, presentado hoy en Madrid, trabaja en una investigación que permitirá simplificar las pruebas diagnósticas de las alergias alimentarias al huevo y a la leche, además de analizar la influencia de los alimentos en la salud
Se reedita y actualiza el manual de la enfermedad celíacaEl Instituto Tomás Pascual y la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (Face) presentaron este lunes la reedición actualizada del Cuaderno de la Enfermedad Celíaca, tras el éxito de su primera edición
RSC. Nestle pública la lista de alimentos “sin gluten” en su webNestlé publicará a partir de ahora en su web la lista de más de 250 alimentos calificados como “sin gluten”, bien porque han sido expresamente tratados para eliminar o reducir el gluten o porque su cantidad es inferior a 20 mg/kg, de acuerdo con el reglamento de la Unión Europea
Antitaurinos piden incluir la dieta vegetariana en la Ley de Seguridad AlimentariaEl Partido Antitaurino y contra el Maltrato Animal (Pacma) reclamó hoy al Gobierno y a las comunidades autónomas que incluyan la alimentación vegetariana en su proyecto de Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición y ofrezca esta opción en los menús de los comedores de las administraciones públicas y en los colegios
El Gobierno prohibirá en la escuela la venta de alimentos y bebidas poco saludablesEl Consejo de Ministros ha aprobado el proyecto de ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición, que no permitirá la venta en la escuela de alimentos y bebidas que no cumplan con una serie de criterios nutricionales, que obligará a la industria alimentaria a disminuir las "grasas trans" y que prohibirá la discriminación por obesidad
El Gobierno prohibirá en la escuela la venta de alimentos y bebidas poco saludablesEl Consejo de Ministros aprobó este viernes el proyecto de ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición, que no permitirá la venta en la escuela de alimentos y bebidas que no cumplan con una serie de criterios nutricionales, que obligará a la industria alimentaria a disminuir las grasas trans y que prohibirá la discriminación por obesidad
Gobierno y CCAA acuerdan que los colegios públicos no vendan productos con exceso de grasa, azúcar y salEl Ministerio de Sanidad y Política Social y los representantes autonómicos del ramo aprobaron este miércoles un documento de consenso con recomendaciones para que los centros educativos no universitarios públicos no proporcionen alimentos y bebidas que sobrepasen unos límites establecidos por la comunidad científica. en grasas, azúcares y sales, y disminuya así el grado de sobrepeso y obesidad entre los más pequeños, que afecta ahora a uno de cada cuatro
Madrid. Sanidad gestionó en 2009 un total de 179 alertas alimentariasLa Red de Alerta Alimentaria de la Consejería de Sanidad de la Comunidad de Madrid gestionó en 2009 un total de 179 alertas, que implicaron la realización de 188 inspecciones a 142 establecimientos alimentarios, de las que siete correspondieron a alimentos con presencia de alergenos no declarados en el alimento
El 7,5% de los niños son alérgicos a alimentos, pero muchos colegios carecen de menús especialesEl 7,5% de los niños son alérgicos a alimentos, pero muchos colegios carecen de menús especiales para ellos, según denunció hoy la Asociación Española de Alérgicos a Alimentos y Látex (Aepnaa), que señaló también que un 18% de las reacciones alérgicas en los pequeños tienen lugar en el ámbito escolar
UNA NUEVA GUÍA RECOGE MÁS DE 300 RESTAURANTES ACCESIBLES PARA TODOSLa Plataforma Representativa Estatal de Discapacitados Físicos (Predif) presentó hoy, en la Casa Encendida de la Obra Social Caja Madrid, la Guía "Restaurantes Accesibles para todos", que recoge información sobre diferentes servicios de restauración accesibles, de diversas categorías, tipologías y de todas las provincias españolas, así como los detalles concretos de accesibilidad de los mismos a nivel físico, visual y auditivo
UN LIBRO DE LA OMS ALERTA A LOS GOBIERNOS SOBRE LAS CONSECUENCIAS PARA LA SALUD DE PLAGAS EMERGENTES EN EUROPALa Organización Mundial de la Salud (OMS) ha elaborado un libro que alerta a los gobiernos de la llegada a Europa de plagas como la de nuevas especies invasoras, como el mosquito tigre, que pueden ser capaces en el futuro de transmitir enfermedades hoy ausentes en el viejo continente como el Dengue y el Virus del Nilo Occidental
LOS PEDIATRAS PIDEN DEDUCCIONES FISCALES PARA LOS ALIMENTOS QUE NECESITAN LOS CELIACOSEl presidente de la Asociación Española de Pediatría, Alfonso Delgado, cree que la Administración debe plantearse la posibilidad de aplicar deducciones fiscales para los alimentos que precisan los celiacos (personas con alergia al gluten) y otros colectivos con problemas alimentarios
ENFERMOS DE CARDIPATÍA CONGÉNITA Y DE CÁNCER PODRÁN BENEFICIARSE DE LAS POLÍTICAS DE APOYO A DISCAPACITADOSLa Comisión no Permanente para las políticas integrales de la Discapacidad del Congreso de los Diputados aprobó hoy por unanimidad una Proposición no de Ley del Grupo de CiU, pactada con el PSOE y PP, para modificar el baremo actual de discapacidad, a fin de para que pueda ser reconocido el grado de minusvalías en personas con alergias alimentarias y al látex, con cardiopatías congénitas y con diagnóstico de cáncer
TRES DE CADA CUATRO MADRILEÑOS CREEN QUE SU SALUD ES BUENA Y UNO DE CADA CINCO SUFRE TRASTORNOS MENTALESEl 76,5% de la población de Madrid cree que su salud es excelente (5,7%), muy buena (24,5%) o buena (46,3%), frente a un 23,5% que considera que es regular o mala. Además, un 19% de los madrileños, es decir, casi uno de cada cinco, sufren trastornos de salud mental, incluyendo estados emocionales no normales como estrés y nerviosismo
ZARAGOZA ACOGE EL XII CONGRESO DE GASTROENTEROLOGIA, HEPATOLOGIA Y NUTRICION PEDIATRICAZaragoza acoge desde hoy hasta el sábado el XII Congreso de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica, una reunión científica que contará con más de 400 participantes y en la que se presentarán un centenar de comunicaciones relacionadas con cuestiones de salud que afectan a la población infantil
ZARAGOZA ACOGE EL XII CONGRESO DE GASTROENTEROLOGIA, HEPATROLOGIA Y NUTRICION PEDIATRICAZaragoza acoge desde mañana hasta el próximo sábado el XII Congreso de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica, una reunión científica con más de 400 participantes y en la que se van a presentar alrededor de 100 comunicaciones relacionadas con cuestiones de salud que afectan a la población infantil
Los envases de los alimentos tendrán que incluir información "clara y legible" sobre las calorías y la cantidad de grasas, carbohidratos, azúcares, proteínas y sal de los productos, según establece un nuevo reglamento aprobado este miércoles por el Parlamento Europeo (PE), que los Estados miembro deberán aplicar en tres años
El Consejo de Ministros ha aprobado el proyecto de ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición, que no permitirá la venta en la escuela de alimentos y bebidas que no cumplan con una serie de criterios nutricionales, que obligará a la industria alimentaria a disminuir las "grasas trans" y que prohibirá la discriminación por obesidad
El Consejo de Ministros aprobó este viernes el proyecto de ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición, que no permitirá la venta en la escuela de alimentos y bebidas que no cumplan con una serie de criterios nutricionales, que obligará a la industria alimentaria a disminuir las grasas trans y que prohibirá la discriminación por obesidad
El Ministerio de Sanidad y Política Social y los representantes autonómicos del ramo aprobaron este miércoles un documento de consenso con recomendaciones para que los centros educativos no universitarios públicos no proporcionen alimentos y bebidas que sobrepasen unos límites establecidos por la comunidad científica. en grasas, azúcares y sales, y disminuya así el grado de sobrepeso y obesidad entre los más pequeños, que afecta ahora a uno de cada cuatro
