EXISTEN TRES PREPARADOS PARA PREVENIR LAS ALERGIAS A LA LECHE, SEGUN LOS PEDIATRAS REUNIDOS EN MADRIDLas alergias infantiles a la leche y sus derivados sólo pueden evitarse sustituyendo este alimento y manteniendo el aporte nutricional por medio de fórmulas basadas en preparados de proteínas, sueros hidrolizados y preparados con proteína de soja, según los expertos reunidos en el simposio celebrado este fin de semana el Hospita La Paz, de Madrid
EL EXCESO DE GALACTOSA EN LA DIETA PRODUCE CATARATAS EN LOS ANIMALES, SEGUN GRANDE COVIANLa presencia excesiva del azúcar de la leche (galactosa) en la dieta produce cataratas en al animals de experimentación, aunque en el hombre aún no se ha probado, según aseguró hoy en Madrid el profesor Francisco Grande Covián durante la conferencia que pronunció en la inaguración del XII Congreso Nacional de Optica y Optometría
LAS ORGANIZACIONES AGRARIAS INTENSIFICAN SUS PROTESTAS CONTRA LAS INDUSTRIAS LACTEASLa Unión de Pequeños Agricultores (UPA), los colectivos agrarios ue forman parte de la Plataforma Agraria Progresista (PAP), y el Centro Nacional de Jóvenes Agricultores (CNJA), han iniciado por separado una intensa campaña de movilizaciones contra la industria láctea, a la que acusan de "manejar el mercado como si fuera un oligopolio"
LA MITAD DE LOS PACIENTES ALERGICOS SON NIÑOSLa mitad de los pacientes alérgicos que acuden a las consultas de los especialistas tienen menos de 14 años y la mayoría son mujeres, según los datos faciltados por Margarita Fernández, miembro del Departamento de Alergología de la Clínica Universitaria de Navarra