El consumo de leche en España aumentó un 2,5% en 2013El consumo per cápita de leche en España se incrementó un 2,5% en 2013, según reveló este miércoles el director de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Fernando Burgaz
Pedro Barato, reelegido presidente de AsajaLa Asamblea General de la Asociación Agraria Jóvenes Agricultores (Asaja) ha reelegido este miércoles a Pedro Barato como presidente de la organización para los próximos cuatro años
Agricultura pone en marcha la Agencia de Información y Control AlimentariosEl Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha puesto en marcha este viernes la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), un organismo creado en el marco de la Ley de medidas para la mejora del funcionamiento de la cadena alimentaria que sustituye en sus funciones a la Agencia para el Aceite de Oliva
Presentan un libro de recetas para reutilizar restos de comida y evitar el desperdicioLa Confederación Española de Cooperativas de Consumidores y Usuarios (Hispacoop) presentó este jueves el libro "Recetas con aprovechamiento y consejos" en el marco de la campaña 'Sin desperdicios: aprovecha la comida'. La publicación recopila recetas y recomendaciones para reutilizar las sobras de comida y evitar el desperdicio de alimentos
Intervenidas más de 500 toneladas de alimentos y 400.000 litros de bebidas en el mercado ilegalLa Guardia Civil, en una operación de alta intensidad para el control del comercio y distribución ilegal de productos, ha intervenido más de 500 toneladas de alimentos y 400.000 litros de bebidas en todo el territorio nacional. Los agentes han procedido a las detenciones de 25 personas en más de 20 operaciones realizadas en distintas provincias españolas
Agricultura pide colaborar en el Catálogo de iniciativas sobre el desperdicio alimentarioEl director general de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Fernando Burgaz, destacó este jueves el "carácter vivo" del Catálogo online de iniciativas sobre desperdicio alimentario e instó a participar en la elaboración de su contenido, ya que recoge iniciativas en las distintas fases de la cadena agroalimentaria como la producción primaria, la gestión y transformación, la distribución, el consumo y los canales cortos de comercialización
Agricultura pide colaborar en el Catálogo de iniciativas sobre el desperdicio alimentarioEl director general de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Fernando Burgaz, destacó este jueves el "carácter vivo" del Catálogo online de iniciativas sobre desperdicio alimentario e instó a participar en la elaboración de su contenido, ya que recoge iniciativas en las distintas fases de la cadena agroalimentaria como la producción primaria, la gestión y transformación, la distribución, el consumo y los canales cortos de comercialización
Madrid. UPyD pide al Gobierno un Plan de Aprovechamiento de AlimentosEl diputado de UPyD de la Asamblea de Madrid Alberto Reyero defenderá en la próxima Comisión de Asuntos Sociales, prevista para el próximo martes, una proposición no de ley en la que insta al Gobierno de la Comunidad de Madrid a que elabore un Plan Autonómico de Aprovechamiento de Alimentos, con la participación de todos los agentes implicados, con el objetivo de mejorar la eficiencia de los procesos en la cadena alimentaria y así reducir los excedentes de alimentos aptos para el consumo pero no para la comercialización
Las bacterias también se van de picnicComer en la playa, el campo o la piscina tiene sus riesgos si no se toman las precauciones adecuadas, ya que las temperaturas altas propias de esta época favorecen el crecimiento de las bacterias en los alimentos, que, no obstante, pueden ser seguros si se adoptan medidas como la del mantenimiento de la cadena de frío o la higiene en el manipulado
Cooperativas Agro-alimentarias, nuevo colaborador de la marca de garantía ConSuma NaturalidadLa organización Cooperativas Agro-alimentarias se ha convertido en uno de los principales colaboradores de la marca de garantía ConSuma Naturalidad, gracias a un convenio suscrito entre su presidente Fernando Marcén, y la directora general de la Fundación Félix Rodríguez de la Fuente, entidad desarrolladora de la marca, Odile Rodríguez de la Fuente, según informaron hoy ambas organizaciones a través de un comunicado
DIA y la Federación Española de Baloncesto pondrán en marcha mañana un proyecto conjunto denominado 'Objetivo: 2014 kg de canastas solidarias', que tiene como fin contribuir a las necesidades de la Federación Española de Bancos de Alimentos (Fesbal)
La Confederación Española de Cooperativas de Consumidores y Usuarios (Hispacoop) presentó este jueves el libro "Recetas con aprovechamiento y consejos" en el marco de la campaña 'Sin desperdicios: aprovecha la comida'. La publicación recopila recetas y recomendaciones para reutilizar las sobras de comida y evitar el desperdicio de alimentos
