SANIDAD DESCUBRE EN RATAS QUE INGERIR ALIMENTOS CONTAMINADOS REDUCE LA CAPACIDAD DE APRENDIZAJEEl Centro de Investigación Príncipe Felipe de Valencia ha identificado algunos de los mecanismos que dificultan la capacidad de aprendizaje en ratas que han ingerido alimentos contaminados por sustancias tóxicas, como metilmercurio, plomo o los bifenilos policlorurados, comúnmente denominados PCBs
LA AGENCIA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA Y LAS GRANDES CADENAS DE DISTRIBUCIÓN REFUERZAN LA RED DE ALERTAEl presidente de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AESA), Félix Lobo, y los directores generales de la Asociación Nacional de Grandes Empresas de Distribución (Anged), Javier Millán-Astray, y de la Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados (Asedas), Ignacio García Magarzo, han firmado un convenio de colaboración para reforzar la Red de Alerta Alimentaria Nacional
LA PRODUCCIÓN AGRARIA DESCENDIÓ UN 4,7% EN 2005 POR CULPA DE LA SEQUÍALa sequía sufrida por España en 2005 hizo descender la producción del sector agrario en más de 2.050 millones de euros, un 4,7% menos que en 2004. Concretamente, el pasado año el sector facturó 41.750 millones de euros frente a los 43.800 millones de 2004. Este es uno de los datos aparecidos en el informe sobre la alimentación en España elaborado por Mercasa
LA PRIMAVERA LLEGA DOS SEMANAS ANTES A ESPAÑA, POR EL CAMBIO CLIMÁTICO, SEGÚN UN ESTUDIOEl cambio climático es responsable de la llegada anticipada de la primavera meteorológica, que en el caso de España se ha adelantado hasta en dos semanas durante los últimos treinta años, según un estudio realizado por científicos de 17 países y publicado en la revista especializada "Global Change Biology"
LOS NEUMÓLOGOS RECUERDAN QUE LA ENFERMEDAD SÓLO SE CONTAGIA TRAS UN PROLONGADO CONTACTO CON EL VIRUSLa Sociedad Española de Neumología y Cirugía Torácica (SEPAR) recordó hoy a la población que la gripe aviar sólo se contagia por vía respiratoria y tras un prolongado contacto con el virus, por lo que envió un mensaje de tranquilidad a los españoles tras la aparición del primer caso de un animal muerto por la enfermedad en el país
ECONOMÍA REMITE A COMPETENCIA EL EXPEDIENTE SANCIONADOR CONTRA KOIPE Y OCHO DISTRIBUIDORAS POR PACTAR PRECIOS DEL ACEITEEl Tribunal de Defensa de la Competencia (TDC) recibió el pasado 30 de junio el expediente sancionador del Servicio de Defensa de la Competencia, dependiente del Ministerio de Economía y Hacienda, por la supuesta aceptación de ocho grandes grupos de distribución alimentaria de los precios de venta al público del aceite de oliva que establecía Koipe, del grupo SOS Cuétara, líder en el mercado español de aceite de oliva
ESPAÑA RECICLA SÓLO EL 1% DE LOS MÁS DE 1.000 MILLONES DE PILAS QUE SE CONSUMEN AL AÑOEl consumo de pilas eléctricas en España se ha duplicado en los últimos años hasta alcanzar la cifra de más de 1.000 millones de unidades por año. Sin embargo, según la Asociación Española de Recogedores de Pilas, Acumuladores y Móviles (Aerpam), sólo se recicla un 1% de ellas
LA INDUSTRIA ALIMENTARIA EXIGE A COMERCIO QUE VERIFIQUE SI LA GRAN DISTRIBUCIÓN CUMPLE LA LEY DE MOROSIDADEl presidente de la Federación Española de Alimentación y Bebidas (FIAB), Arturo Gil, exigió hoy al Ministerio de Industria, Turismo y Comercio que compruebe si la gran distribución (centros comerciales, hipermercados y supermercados) cumple la Ley de Morosidad, porque según sus informaciones no están pagando a sus proveedores de productos frescos en el plazo legal de 30 días
EL 90% DE LAS EMPRESAS ESPAÑOLAS DE ALIMENTACIÓN PIDE UNA LEY QUE IDENTIFIQUE TODO EL PROCESO DE LOS PRODUCTOSEl 87,7% de las empresas de alimentación española considera necesaria una legislación a nivel europeo que obligue a establecer la trazabilidad de los productos, es decir, poder conocer toda la cadena de elaboración, desde su nacimiento hasta las tiendas, según un estudio realizado por el Foro para la Innovación, el Desarrollo y la Competitividad (Foro Indeco) y Crédito y Caución
EL GOBIERNO INSISTE EN QUE HA AUMENTADO LA VIGILANCIA PARA DETECTAR POSIBLES PORTADORES DEL VIRUSLa ministra de Sanidad y Consumo, Elena Salgado, insistió hoy en que el Gobierno ha aumentado el control y la vigilancia para detectar los posibles animales portadores del virus de la gripe aviar, anunció que mañana se decidirá si es necesario el encierro de aves domésticas y aclaró que para la vacunación masiva de aves se acogerán a la recomendación inminente que emitirá la Unión Europea
LA ADMINISTRACION FOMENTA LA TRANSPARENCIA EN LA COMERCIALIZACION DE PESCADOEl director general de Estructuras y Mercados Pesqueros, Alberto López, afirmó hoy que un buen sistema de trazabilidad (control de la procedencia y en todos los pasos de un producto en la cadena de transformación alimentaria) no sólo juega un papel importante en la protección de los intereses del consumidor, sino que, además, aporta grandes beneficios a las empresas y que esta certeza es compartida por el comercio detallista de productos pesqueros
VUELVE EL CHULETON CON HUESOCon el comienzo del nuevo año ya se puede consumir chuletón de vaca de más de un año de edad, hasta 24 meses, sin que sea obligatorio quitarle el espinazo (aunque sí vaciar la médula espinal), según informó la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA)
DESDE ENERO VUELVE EL CHULETON CON HUESOA partir del 1 de enero de 2006 se podrá consumir chuletón de vaca de más de un año de edad, hasta 24 meses, sin que haya que quitar el espinazo (aunque sí vacíar la médula espinal), según informó la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA)
LAS URGENCIAS AUMENTAN EN NAVIDADES ENTRE UN 20 Y UN 25% DEBIDO AL EXCESO DE COMIDA, ALCOHOL Y TABACOLas urgencias hospitalarias aumentan en el periodo navideño entre un 20 y un 25%, según informó hoy la Sociedad Española de Patología Digestiva (SEPD), que señaló que las principales causas de este aumento son las intoxicaciones alimentarias por exceso de ingesta de alimentos y al abuso de tóxicos como alcohol y tabaco
El Centro de Investigación Príncipe Felipe de Valencia ha identificado algunos de los mecanismos que dificultan la capacidad de aprendizaje en ratas que han ingerido alimentos contaminados por sustancias tóxicas, como metilmercurio, plomo o los bifenilos policlorurados, comúnmente denominados PCBs
