SANTI SANTAMARÍA GANA LA I EDICIÓN DEL "PREMIO DE HOY" CON UN ENSAYO CRÍTICO CON LA COCINA VANGUARDISTAEl cocinero catalán Santi Santamaría obtuvo hoy la primera edición del "Premio de Hoy", convocado por la editorial Temas de Hoy y dotado con 60.000 euros, con el ensayo "La cocina al desnudo", en el que ofrece una mirada crítica sobre la gastronomía de vanguardia y su apuesta por la recuperación de las tradiciones y los alimentos de calidad en los fogones
PUBLICAN EL RÁNKING ACTUALIZADO DE LAS 100 EMPRESAS MÁS CONTAMINANTES DE ESTADOS UNIDOSEl Instituto para la Investigación de la Política Social (PERI) de la Universidad de Massachusetts acaba de publicar la última edición de su índice "Toxic 100", que detalla las 100 empresas más contaminantes de Estados Unidos, según informa el portal de Internet especializado en responsabilidad social corporativa "http://www.socialfunds.com"
DESMANTELADO UN LABORATORIO DE "KIN", UNA NUEVA DROGA CONSUMIDA POR CIUDADANOS CHINOSAgentes del Cuerpo Nacional de Policía han detenido a seis ciudadanos chinos, acusados de un delito contra la salud pública y sospechosos de manipular y distribuir "kin", una sustancia estupefaciente a la que es muy aficionada la comunidad china en España
EL GOBIERNO REGIONAL HA ALERTADO DE 41 PRODUCTOS PELIGROSOS EN LO QUE VA DE AÑOLa Dirección General de Consumo de la Comunidad de Madrid ha emitido, en lo que va de año, 41 alertas de productos que incumplían la normativa sobre etiquetado y seguridad y que dieron lugar a las correspondientes órdenes de retirada del mercado
ESPAÑA DEJA DE PRODUCIR EL PLAGUICIDA DICOFOLUna resolución del Instituto Aragonés de Gestión Ambiental ha otorgado la licencia de autorización ambiental integrada a la fábrica de productos químicos "Montecinca" de Monzón (Huesca), con la condición de que se prohíba la producción del plaguicida Dicofol
UNA INVESTIGACIÓN DE EEUU REVELA QUE NUMEROSOS PRODUCTOS ECOLÓGICOS CONTIENEN SUSTANCIAS CANCERÍGENASUna investigación realizada por Organic Consumer Association, una organización de consumidores de Estados Unidos, ha revelado que numerosos productos para la limpieza del hogar y la higiene personal comercializados como ecológicos en aquel país contienen sustancias cancerígenas, según informa el diario "Los Angeles Times"