AlimentaciónEl CSIC transforma un residuo de las legumbres en una grasa saludable para alimentos procesadosEl Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha desarrollado una alternativa saludable a las grasas convencionales a partir del agua de cocción de las legumbres, conocida como aquafaba, un subproducto alimentario que permite obtener una grasa vegetal con textura sólida o semisólida para su uso en alimentos procesados
ConsumoEl 80% de las empresas del sector del mar prevé crecer o mantenerse en 2026, según AecocEl 80% de las empresas del sector de productos del mar prevé crecer o mantener su actividad en 2026, en un contexto de evolución positiva del negocio y expectativas moderadamente optimistas, según un informe de la Asociación de Empresas del Gran Consumo (Aecoc)
EmpresasEl coste de mantenimiento de una piscina comunitaria se encarece un 9% de media en 2026La Asociación de Empresarios de Mantenimiento Profesional de Piscinas (EMPIA) y el Colegio de Administradores de Fincas de Madrid (CAFMadrid) advirtieron del fuerte incremento de los costes que está registrando el sector del mantenimiento de piscinas comunitarias, una situación que afecta de forma directa tanto a las empresas especializadas como a las comunidades de propietarios
FútbolEl Betis, el Athletic y el Celta son los clubes más sostenibles de Primera DivisiónEl club de fútbol español más sostenible de los 20 que jugaron la pasada temporada en la Primera División es el Real Betis, seguido del Athletic y el Celta de Vigo, mientras que el Elche, el Real Oviedo y el Girona ocupan los tres últimos puestos
ConsumoLos españoles discuten siete veces más de lo que tienen sexoLos españoles discuten siete veces más de lo que tienen sexo, dado que en un mes discuten o experimentan malentendidos 30 veces mientras que tienen relaciones sexuales tan solo cuatro veces
TabacoSociedades científicas de siete países exigen una respuesta “más contundente” frente al tabacoRepresentantes de la Asociación Latinoamericana de Tórax (ALAT), de la Sociedad Española de Neumología y Cirugía Torácica (Separ) y de las principales sociedades científicas respiratorias de Latinoamérica exigieron este miércoles una respuesta “más contundente” frente al tabaco
EmpresasPersán alcanza una facturación récord de 1.227 millonesLa multinacional Persán, especializada en los sectores del cuidado del hogar y el cuidado personal, cerró 2025 con la mayor facturación de su historia al alcanzar los 1.227 millones de euros
ClimaEl presidente de la COP31 propone que la electrificación mundial aumente a un 35% en 2035El presidente designado de la 31ª Cumbre del Clima (COP31), Murat Kurum, propuso este martes un nuevo objetivo mundial de electrificación con el que la proporción de demanda final de energía cubierta por la electricidad aumente de poco más del 20% actual a un 35% para 2035
ConsumoFacua denuncia a Viagogo por imponer tasas “abusivas” tanto a compradores como a vendedores de entradasFacua-Consumidores en Acción ha denunciado a la plataforma de venta de entradas Viagogo ante el Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030 por imponer tasas “abusivas” tanto a los compradores como a los vendedores que hacen uso de esta plataforma destinada a la compraventa e intercambio de entradas para eventos
MovilidadEl Ayuntmiento de Madrid presenta las futuras cabinas del teleférico, que se podrán estrenar en marzo de 2027La Empresa Municipal de Transportes de Madrid (EMT) inauguró este martes su estand en la cuarta edición del Global Mobility Call, que se celebra en Ifema Madrid, para dar a conocer cómo será la cabina del futuro Teleférico y ofrecer una experiencia de realidad virtual con las vistas de su singular trayecto. El servicio estará disponible en marzo del 2027 tras una rehabilitación integral
EnergíaEl Gobierno aprueba 168 millones para climatizar hospitales y centros de salud públicosEl Consejo de Ministros acordó este martes destinar 168 millones de euros del Fondo Nacional de Eficiencia Energética (FNEE) a actuaciones de climatización y rehabilitación y ahorro energético en edificios e instalaciones de uso principal sanitario de hospitales, centros de salud, consultorios locales y otros inmuebles de la red pública