LOS ESPAÑOLES INCREMENTAN UN 30% SU GASTO ALIMENTARIO EN NAVIDADLos españoles elevan en un 30% su gasto alimentario con motivo de las fiestas navideñas, en las que los turrones y dulces, la sidra y los vinos espumosos son los productos que más incrementan su consumo
UN EQUIPO DEL CSIC CONSIGUE NEUTRALIZAR EL ANISAKIS CON UN TRATAMIENTO DE ALTAS PRESIONESUn equipo del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha conseguido neutralizar el anisakis mediante un tratamiento de altas presiones que permite la inactivación del parásito en el pescado en un máximo de 15 minutos, sin causar alteraciones importantes en este alimento
LOS HOSTELEROS PIDEN AL GOBIERNO UNA CAMPAÑA INFORMATIVA PARA SUS PROFESIONALES SOBRE EL ANISAKISEl presidente de la Federación Española de Hostelería y Restauración (FEHR), José Luis Guerra, pidió hoy que el Gobierno realice una campaña específica para informar a los profesionales de la hostelería respecto a las obligaciones que recoge el reciente Real Decreto aprobado por Consejo de Ministro para proteger a los consumidores del parásito del anisakis en el pescado
ESPAÑA Y FRANCIA FIRMAN UN ACUERDO DE COLABORACIÓN EN MATERIA DE CONTROL DE PESCALa ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Elena Espinosa, y su homólogo francés, Dominique Bussereau, firmaron hoy en Bruselas un acuerdo de colaboración en materia de control e inspección de la actividad pesquera, según informó el ministerio español
JAVIER GARAT: "AMBICIONO MEJORAR LA IMAGEN DEL SECTOR PESQUERO EN EL MUNDO"El nuevo presidente de la Coalición Internacional de Asociaciones Pesqueras (ICFA), el español Javier Garat, aseguró hoy que su primera intención al frente de la organización es "mejorar la imagen que el sector pesquero tiene en el mundo, porque no hemos sabido comunicar de forma adecuada nuestro entorno"
ELENA ESPINOSA CREE NECESARIO IMPULSAR EL CONSUMO DE PESCADO ENTRE LOS ESCOLARESLa ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Elena Espinosa, señaló hoy que es necesario impulsar el consumo de pescado entre la población escolar infantil a través de campañas de comunicación y del compromiso de las Administraciones públicas, las familias, los colegios, las empresas de catering y el sector pesquero, según informó el Ministerio
EL COMITÉ HISPANO-ARGENTINO DE LAS CÁMARAS DE COMERCIO SE REUNE PARA AMPLIAR LA COOPERACIÓN EMPRESARIALEl presidente del Consejo de Cámaras de Comercio, Javier Gómez-Navarro, inauguró hoy en Buenos Aires el encuentro del Comité Hispano-Argentino, cuyo objetivo es detectar nuevas oportunidades de negocio y de cooperación empresarial en el país austral, así como analizar los aspectos empresariales de la negociación Unión Europea-Mercosur, según informaron las Cámaras en un comunicado
LA POLICIA REQUISA EN DOS LOCALES COMERCIALES DE MADRID PARTIDAS DE CARNE CONGELADA EN MAL ESTADOAgentes de la Policía Nacional han requisado en dos establecimientos comerciales de Madrid, regentados por un ciudadano chino, una cantidad importante de productos cárnicos y vísceras en mal estado que habían sido congelados en arcones, según informó hoy el Ministerio del Interior en una nota de prensa
AGRICULTURA PONE EN FUNCIONAMIENTO UN GRUPO DE ANÁLISIS DE LA COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS PESQUEROSEl director general de Estructuras y Mercados Pesqueros, Alberto López, presentó hoy un segundo borrador del Plan Estratégico Nacional del sector pesquero elaborado por la Secretaría General de Pesca Marítima del Ministerio de Agricultura, en el que se pone en marcha un grupo de trabajo para analizar la comercialización de los productos de la pesca
EL FROM RENUEVA LA CAMPAÑA "PESCADO CON ETIQUETA, PESCADO CON CALIDAD" EN 18 CIUDADESEl FROM (Fondo de Regulación y Organización del Mercado de los Productos de la Pesca y Cultivos Marinos) realizará desde el 19 de octubre hasta el 16 de diciembre una campaña de información a los consumidores sobre el etiquetado de los productos pesqueros frescos y congelados llamada "Pescado con etiqueta, pescado con calidad"