UN CONSORCIO DE LABORATORIOS EUROPEOS SECUENCIA POR COMPLETO LA BACTERIA DE LA LISTERIAUn consorcio de 10 laboratorios europeos ha trabajado conjuntamente en un proyecto para secuenciar por completo el genoma de la "Listeria monocytogenes", la bacteria responsable de la listeriosis. Para sus investigaciones, han contadocon el respaldo de la Comisión Europea
EL INSTITUTO PASTEUR DESCIFRA LOS GENOMAS DE LA LEPRA Y LA LISTERIAEl Instituto Pasteur ha dado un paso adelante en la consecución del genoma completo de la listeria y del bacilo de la lepra, según han anunciado investigadores pertenecientes al prestigioso centro durante el congreso "Genomas 2000", que tiene lugar esta semana en París
UN COMPUESTO PRESENTE EN SALCHICHONES ESPAÑOLES COMBATE UNA BACTERIA MORTALUn equipo de investigadores belgas ha descubieto en salchichones españoles curados un compuesto que mata la Listeria, una bacteria que contamina los alimentos y puede ser mortal, según publica la revista norteamericana "Applied and Environmental Microbiology"
LOS PRODUCTORES DE POLLOS MINIMIZAN LA PRESENCIA DE ANTIBIOTICOS EN LOS ANIMALESLa Asociación Nacional de Productores de Pollos (ANPP) asegura que la presencia de antiióticos en los animales no supera los límites legales en prácticamente todos los casos y que el abuso de prácticas destinadas al engorde artificial es un problema de Estados Unidos, según manifestó a Servimedia un portavoz de ANPP
El Comité Científico de Medidas Veterinarias relacionadas con la Salud Pública en la Unión Europea ha propuesto mayores medidas para controlar las enfermedades generadas en la cadena alimentaria
