LA INGENIERIA GENETICA LOGRA UN TIPO DE LECHE MAS FACIL DE DIGERIRUn grupo de científicos franceses del Instituto Nacional de la Salud y de la Investigación Médica (INSERM) asegura haber encontrado un método, mediante ingeniería genética, que permite que las vacas y otos animales productores de leche puedan producir leche más digerible para personas con intolerancia a la lactosa, según publica "Nature Biotechnology"
ECHAR TRIPA AUMENTA EL RIESGO DE ENFERMEDAD CORONARIA MAS QUE ENGORDAR DE CADERASLos niños y adolescentes que tienden a ganar peso en el torso y en el abdomen corren un mayr riesgo de contraer enfermedades coronarias que quienes acumulan grasas en caderas y muslos, según un estudio del Colegio de Medicina de la Universidad de Cincinnati que publica el último número de la revista "Circulation"
EL IPC AUMENTO UN 1,4% E 1998El Indice de Precios de Consumo (IPC) se incrementó un 0,3% el pasado mes de diciembre, con lo que la inflación del pasado año fue del 1,4%, medio punto por debajo del último objetivo del Gobierno, fijado en el 1,9%, según datos difundidos hoy por el Instituto Nacional de Estadística (INE)
OCU RESPONDE A MC DONALD'S QUE SUS PATATAS FRITAS TIENEN NIVELES DE ACIDOS GRASOS SUPERIORES A LOS RECOMENDADOSLa Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), que ha publicado un estudio que pone en entredicho la higiene en los establecimientos de bocadillos, así como la calidad de las patatas que se sirven en las hamburgueserías, a asegurado que las grasas con que se fríen las patatas presentan porcentajes de ácidos superiores a los recomendados, sin que en ningún momento se especifique si el origen de las grasas es vegetal o animal
LA MAYORIA DE LAS CADENAS DE BOCADILLOS DEBEN MEJORAR SU HIGIENE, SEGUN UN ESTUDIO DE LA OCULa mayoría de las cadenas de bocadillos deben mejorar su higiene, según un análisis de establecimientos de comida rápida realizado por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) en colaboración con otras asociaciones de consumidores europeas, con el apoyo de la Comisión de la Unión Europea
LOS MEDICOS ALERTAN CONTRA LOS MEDICAMENTOS ADELGAZANTESEl uso de medicamentos adelgazantes para perder el peso adquirido durante las fiestas navideñas puede afectar negativamente al intestino grueso, según explicó el doctor Wolfgang Marktl al diario austriaco "Die Presse"
LA UE APRUEBA NUEVOS LIMITES MAXIMOS DE RESIDUOS QUIMICOS EN ALIMENTOSLa Comisión Europea ha aprobado un reglamento en el que se establecen nuevos límites máximos de residuos de medicamentos veterinarios en los alimentos de origen animal. Este reglamento modifica las cantidades de ciertas sustancias químicas permitidas e incorpora otras que no figuraba hasta ahora en la lista de residuos limitados
LA UE Y CANADA RECONOCEN VALIDEZ MUTUA A SUS POLITICAS DE CONTROL SANITARIO EN ANIMALES Y PRODUCTOS DERIVADOSLa Unión Europea ha cerrado con Canadá un acuerdo de reconocimiento mutuo de as políticas de control sanitario en animales vivos y productos derivados. El acuerdo favorece el intercambio de este tipo de productos entre ambas regiones, al mismo tiempo que "asegura la protección de la salud humana y animal", explicó el comisario responsable de Agricultura de la UE, Franz Fischler
LA UE APRUEBA NUEVOS LIMITES MAXIMOS DE RESIDUOS QUIMICOS EN ALIMENTOSLa Comisión Europea ha aprobado un reglamento en el que se establecen nuevos límites máximos de residuos de medicamentos veterinarios en los alimentos de origen animal. Este reglamento modifica las cantidades de ciertas sustancias químicas permitidas e incorpora otras que no figuraban hasta ahora en la lista de residuos limitados
PCE. PERFIL POLITICO DE FRANCISCO FRUTOSFrancisco Frutos Gras, el nuevo secretario general del PCE, nació en Calella Barcelona) el 25 de enero de 1939, en el seno de una familia campesina, y trabajó en el campo hasta los 25 años
EL CONSUMO DE ACIDOS GRASOS OMEGA-3 DISMINUYE UN 70% EL RIESGO DE PARADA CARDIACA EN ENFERMOS CORONARIOSEl consumo de entre 1 y 5 gramos al día de ácidos grasos omega-3 disminuye un 70% el riesgo de parada cardiaca en enfermos coronarios, según el avance de la nvestigación que están realizando los doctores Eduardo Ros, jefe del Servicio de Angiología y Cirugía Vascular del Hospital Clínico de Granada, y Angel Gil, catedrático de Bioquímica y Biología Molecular en la Facultad de Farmacia de la Universidad de Granada
BEBER ENGORDA MAS QUE COMER, SEGUN UN ESTUDIO NORTEAMERICANOEntre un vaso de vino y un trozo de pastel con las mismas calorías, el primero contribuye más a que una persona engorde que el segundo, asegura un estudio de expertos en nutrición de la Universidad Purdue, en Estados Unidos
UNA DIETA ALTISIMA EN GRASA, SOLUCION PARA NIÑOS CON EPILEPSIA INCONTROLABLEUna dieta especial con un alto contenido en grasas puede disminuir la fecuencia de las convulsiones de niños epilépticos, e incluso eliminarlas, asegura un estudio publicado en el número de noviembre de la publicación científica "Archives of Neurology"
LOS BEBES QUE NACEN DESNUTRIDOS TIENEN MAYOR RIESGO DE SER OBESOSLos bebés que han nacido desnutridos tienen mayor riesgo de padecer obesidad por la sobrealimentación a la que se les somete ara alcanzar el peso que les corresponde a su edad, según afirma la investigadora del Instituto de Salud Infantil y Desarrollo Humano norteamericano, Mary Hediger, que ha publicado un estudio al respecto en el número de noviembre de la revista "Pediatrics"
NUEVO DESCUBRIMIENTO PARA COMBATIR LA OBESIDADUn equipo de científicos del Instituto de Enfermedades Cardiovasculares de Gladstone, de la Universidad de California, afirman que han conseguido aislar una encima clave en el cuerpo humano para producir grasa, lo que podría utilizarse para tratar a los enfermos de obesidad, según informa el último número de la revista especializada "Proceedings"
EL PESCADO GRASO PUEDE SER MAS EFICAZ CONTRA PROBLEMAS CARDIACOS QUE ALGUNOS FARMACOSConsumir pescado rico en grasa puede ser más eficaz contra los ataques de corazón ue ciertos medicamentos. Un estudio realizado entre personas que han sufrido este problema ha demostrado que el consumo de pescado reduce sensiblemente el riesgo de morir por un episodio cardíaco
ALGUNAS MARCAS VENDEN AGUA HELADA A PRECIO DE GAMBA PELADA, SEGUN "CONSUMER"La revista "Consumer", que edita e Grupo Eroski, descubre en su último número que 4 de las 8 marcas analizadas de gambas peladas congeladas envasadas defraudan económicamente a sus clientes, al declarar un peso neto que no se corresponde con el real, es decir, venden agua helada a precio de gamba
Un grupo de científicos franceses del Instituto Nacional de la Salud y de la Investigación Médica (INSERM) asegura haber encontrado un método, mediante ingeniería genética, que permite que las vacas y otos animales productores de leche puedan producir leche más digerible para personas con intolerancia a la lactosa, según publica "Nature Biotechnology"
