Seguridad alimentariaGarzón inaugura el lunes la jornada virtual de la Aesan por el Día Mundial de la Seguridad AlimentariaEl ministro de Consumo, Alberto Garzón, inaugurará este lunes la jornada virtual organizada por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) para conmemorar el Día Mundial de la Seguridad Alimentaria y que estará centrada en aspectos relacionados con la seguridad de los alimentos en España
Día del Medio AmbienteLa degradación de la naturaleza afecta a un 40% de la humanidad, según la ONULa degradación del mundo natural socava el bienestar de unos 3.200 millones de personas -un 40% de la humanidad- cuando el planeta afronta una "triple emergencia ambiental": la pérdida de biodiversidad, la alteración climática y el aumento de la contaminación
Día MundialReportajePreservar los ecosistemas es el objetivo medioambiental para la próxima décadaLos ecosistemas desempeñan un papel fundamental en el planeta, ya que proporcionan beneficios esenciales para todos los seres vivos, como agua, alimentos, o purificación del aire, entre otros. Todos ellos dependen de ecosistemas saludables para la supervivencia. Por ello, los expertos subrayan que es más necesario que nunca reconectar con la naturaleza para frenar la alarmante pérdida de especies de flora y fauna y para contribuir a mitigar los efectos del cambio climático
Covid-19Sanidad envía a las CCAA la Orden sobre hostelería de obligado cumplimientoEl Ministerio de Sanidad ha comunicado este viernes a las comunidades y ciudades autónomas la Orden de la ministra de 4 de junio de 2021, mediante la que se aprueba la Declaración de Actuaciones Coordinadas (DAC) frente a la Covid-19 y que obliga a su cumplimiento
AlimentaciónEl gasto en alimentación cayó un 3,2% en 2020, pero se compró un 4,4% más de cantidadEl desembolso de los españoles en alimentación (dentro y fuera del hogar) se situó en 2020 en 102.082,72 millones de euros, un 3,2% menos que el año anterior, mientras que el volumen adquirido creció el 4,4%, hasta 34.766,95 millones de kilos o litros
EmpresasLa empresaria Teresa Salinas lanza Bioemotions, salud y estética en tiempos post-covidLa empresaria cordobesa Teresa Salinas, pionera en España en la tecnología de los alimentos y coach internacional, ha lanzado una nueva línea de productos bajo la marca ‘Bioemotions’, que se sustancia en diversas fórmulas de cosmética facial de alta calidad desarrollada con ingredientes naturales
Ayuda humanitariaEspaña proporcionará suministros básicos a 160 familias de Gaza durante tres mesesLa Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (Aecid) en Gaza y la ONG Acción contra el Hambre han activado el convenio de emergencias que les une para proporcionar a unas 160 familias (880 individuos) gazatíes desplazadas alimentos, agua potable y saneamiento, kits de higiene y transferencias monetarias durante tres meses tras los ataques israelíes sobre la Franja
MadridEl Mercado de Santa Eugenia acogerá la sede de World Central Kitchen en EuropaLa vicealcaldesa de Madrid, Begoña Villacís, anunció este lunes, durante una visita a la primera jornada del congreso Madrid Fusión Alimentos de España, que el Ayuntamiento de Madrid cederá próximamente a la delegación en España de la Fundación World Central Kitchen la primera planta del Mercado Municipal de Santa Eugenia para que estas instalaciones acojan la sede en Europa de esta organización, lo que “servirá para dinamizar el mercado y el distrito de Villa de Vallecas”
AlimentaciónCada español tiró en 2020 a la basura una media de 31 kilos de comidaCada español tiró a la basura una media de 31 kilos/litros de comida y bebida en 2020, cifra similar a la del año pasado, según datos publicados este lunes por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación con motivo de la presentación de la campaña de concienciación contra el desperdicio alimentario ‘Aquí no se tira nada’
#VacúnaTELas personas vacunadas contra la Covid-19 pueden donar sangre “si se encuentran bien de salud”Las personas vacunadas contra la Covid-19 pueden donar sangre, también en España, “si se encuentran bien de salud”, en contra de lo que afirma un bulo que se ha difundido en Internet sobre la supuesta prohibición de la Cruz Roja de Estados Unidos para que esas personas acudan a donar sangre
PandemiaEl BOE publica la ampliación de la cuarentena para viajeros procedentes de la IndiaEl Boletín Oficial del Estado publica este viernes la orden del Gobierno de España que amplía la obligación de realizar cuarentena de “diez días” para todos los viajeros que lleguen en vuelos procedentes de la India “con o sin escalas intermedias”, con la posibilidad de “suspenderse al séptimo día si a la persona se le realiza una prueba diagnóstica de infección activa con resultado negativo”
ClimaEspaña necesita ahora un 21% más de agua para cultivo que hace un sigloLas necesidades hídricas de la agricultura en España se han incrementado más de un 21% entre 1922 y 2016 en España debido al cambio climático y a la industrialización, según un estudio en el que han participado investigadores de la Escuela Técnica superior de Ingeniería Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas (Etsiaab) de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM)
BiotecnologíaAlgaEnergy prevé que las microalgas ocupen lineales de supermercados en un futuroEl presidente de AlgaEnergy, Agusto Rodríguez-Villa, pronosticó este miércoles en ‘NEF Tendencias’ que las microalgas tendrán un espacio en los establecimientos de alimentación “en un futuro no muy lejano”, lo que ayudará a una alimentación más saludable de la población
MadridLevy reafirma el apoyo del Ayuntamiento al sector gastronómico en Madrid FusiónLa delegada del Área de Cultura, Turismo y Deporte, Andrea Levy, y la concejala delegada de Turismo, Almudena Maíllo, apoyaron este lunes, en representación del Ayuntamiento de Madrid, al sector gastronómico en Madrid Fusión de Alimentos de España, que tendrá lugar los próximos días 31 de mayo y 1 y dos de junio en Ifema