Las RozasArranca la IX Ruta de la Tapa de Las RozasEl Ayuntamiento de Las Rozas celebra la IX Ruta de la Tapa durante este fin de semana y el siguiente. La iniciativa, organizada a través de la Dirección General de Turismo, busca promocionar la gastronomía local con creaciones que se ofrecerán a un precio de 4,90 euros con bebida incluida
GastronomíaelBullifoundation presenta su último volumen de ‘Sapiens del Vino’ tras más de una década de investigaciónelBullifoundation, la fundación del restaurante El Bulli, presentó este miércoles en el espacio CosmoCaixa Barcelona ‘Vinos. El vino y la comida en la experiencia del restaurante gastronómico’, el octavo y último volumen de ‘Sapiens del Vino’, que aglutina más de una década de investigación dedicada a comprender el universo del vino
IndustriaEl 30% de la demanda de productos lácteos en España se cubre con importaciones, según FenilLa Federación Nacional de Industrias Lácteas (Fenil) ha propuesto ocho medidas para favorecer una cadena competitiva, capaz de generar más valor y reforzar la autonomía alimentaria de España, que ahora se ve obligada a cubrir el 30% de su demanda mediante importaciones
Las RozasLa IX Ruta de la Tapa de Las Rozas arranca este fin de semanaEl Ayuntamiento de Las Rozas celebrará la IX Ruta de la Tapa durante los fines de semana del 6 al 8 y del 13 al 15 de noviembre. La iniciativa, organizada a través de la Dirección General de Turismo, busca promocionar la gastronomía local con creaciones que se ofrecerán a un precio de 4,90 euros con bebida incluida
EmpresasINCAPTO acerca la experiencia barista a los hogares con la cafetera semiautomática SabiINCAPTO informó de que sigue apostando por ofrecer la mejor experiencia cafetera a los hogares con máquinas como Sabi, que combina la practicidad de las cafeteras automáticas con el control de preparación de las manuales. Esta cafetera semiautomática de INCAPTO reduce las barreras técnicas sin suprimir la participación y experiencia de aquellos consumidores que consideran la preparación del café un “ritual”
EmpresasEl vending cifra en 2.000 los empleos en riesgo por el decreto de alimentación saludableLa Asociación Nacional Española de Distribuidores Automáticos (Aneda) pidió al Gobierno que modifique el proyecto de real decreto sobre alimentación saludable y sostenible en centros públicos y sociosanitarios. La patronal considera que, en su redacción actual, la norma podría poner en riesgo alrededor de 2.000 empleos y reducir en unos 18 millones de euros anuales los ingresos que perciben hospitales y otros centros públicos a través de cánones
Accidente de trenEl PP homenajea la solidaridad ciudadana ante la tragedia de Urda: "La mejor España"El PP rindió este sábado homenaje a los ciudadanos que se volcaron con las víctimas del accidente ferroviario de Urda (Toledo) mediante un vídeo con una decena de testimonios de vecinos y voluntarios, a los que presenta como "la mejor España". Los protagonistas participaron en las labores de auxilio, repartieron alimentos, facilitaron medicamentos o acudieron a donar sangre
IPCEl IPC se mantiene en octubre en el 4,9%El Índice de Precios de Consumo (IPC) se mantuvo en el 4,9% en octubre, mismo dato que en septiembre, que registró el nivel más alto desde febrero de 2023, cuando el dato se situaba en el 6%, según el indicador adelantado publicado este viernes por el Instituto Nacional de Estadística (INE)
InvestigaciónUna investigación europea relaciona la mayor ingesta de vitaminas B₂ y B₁₂ con un menor riesgo de cáncer de mamaUn estudio europeo en el que han colaborado instituciones científicas españolas asocia un mayor consumo de vitaminas del grupo B con una menor probabilidad de desarrollar cáncer de mama y apunta a que esta relación podría verse influida por factores como el consumo de alcohol y la predisposición genética, según informó este jueves la Unidad de Cultura Científica e Innovación del Ciber, consorcio dependiente del Instituto de Salud Carlos III
AlimentaciónLas ventas de bebidas refrescantes crecieron un 3,1%, hasta los 4.960 millonesLas ventas del sector de bebidas refrescantes en España alcanzaron los 4.960 millones de euros en 2025, un 3,1% más que el año anterior, según el informe sobre la contribución económica y social de esta industria elaborado por Afi para la Asociación de Bebidas Refrescantes
UEEstados Unidos amenaza con reavivar la guerra comercial entre Airbus y BoeingEl responsable de Comercio de EEUU, Jamieson Greer, ha advertido de que un paquete de financiación de 3.000 millones de euros del Banco Europeo de Inversiones (BEI) destinado a Airbus podría reavivar una antigua disputa comercial sobre las subvenciones a los fabricantes de aviones
AlimentaciónFIAB pide a los partidos reconocer la industria alimentaria como sector "esencial"La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) reclamó este viernes a los partidos políticos que concreten el reconocimiento del carácter "esencial" de la industria alimentaria y que tengan en cuenta al sector en el diseño de las futuras políticas nacionales y europeas
GastronomíaLa Academia Iberoamericana de Gastronomía y Mezcales El Recuerdo presentan la iniciativa AntemesaLa Academia Iberoamericana de Gastronomía y Mezcales Casa Armando han presentado Antemesa, una iniciativa que persigue poner en valor "ese momento distendido que precede a la comida, cuando amigos y familiares se reúnen para disfrutar de una bebida con tapas antes de sentarse a la mesa"
PatronalCEOE inicia la tercera legislatura con Garamendi al frente y sin cambios en las vicepresidenciasLa Junta Directiva de la Confederación Española de Organizaciones Empresariales (CEOE) aprobó este miércoles la composición de sus órganos de gobierno para los próximos cuatro años, así como las presidencias de sus comisiones y consejos consultivos, en un organigrama en el que predomina la continuidad, con los mismos vicepresidentes