Cata y cita a ciegas con motivo del día de San Valentín en el hotel Ilunion Bilbao
-Una decena de personalidades de la sociedad bilbaína han experimentado una cata a ciegas para sensibilizar sobre las dificultades que genera prescindir del sentido de la vista y divulgar los métodos de adaptación existentes.
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En el hotel Ilunion Bilbao se han dado cita una decena de personalidades de la sociedad bilbaína y la política, respondiendo al llamamiento de BilbaoCentro y ONCE. El objetivo era trasladar una experiencia de sensibilización a la sociedad y generar empatía con las personas con discapacidad. Al tiempo, se ha presentado un manual con ejemplos de cómo atender en el comercio y hostelería a las personas con discapacidad, según la nota de prensa difundida este jueves.
La iniciativa coincide con día de San Valentín y BilbaoCentro cumple diez ediciones de la iniciativa 'Enamorados…de Bilbao'. Aprovechando la efeméride y las propias catas, se han llevado a cabo citas a ciegas de los invitados que han permitido conocer sus gustos más personales y sus experiencias sentimentales. Lo han hecho jugando, ya que tenían que adivinar a sus acompañantes de mesa y mantel.
Las personas que han participado en el reto planteado por BilbaoCentro, ONCE y el hotel Ilunion Bilbao son Alex Oviedo (escritor), Isidro Elezgaray (Unicef), Isabel Iturbe (Bilbao Basket), Eder Aurre (diseñador), La Otxoa (artista), María Iturriaga (Fundación Síndrome de Down), Beatriz Marmos (Ayuntamiento de Bilbao), María Pialza (Comercio Smith&Smith), Daniel Ruiz (Athletic Club), Iñaki Uranga (Músico) e Isabel Sánchez (Diputada de Acción Social).
Todos ellos pudieron saborear a ciegas un aperitivo preparado por Beren Beregi. Paté vasco de campaña, queso de pastor de Idiazabal, lomo, salchichón y paleta de cabezada son algunos de los productos degustados, coronado con un postre. Las indicaciones y técnicas que permiten orientarse a una persona con pérdida visual han corrido a cargo del hotel Ilunion Bilbao. Esta iniciativa ha sido promovida por BilbaoCentro, ONCE y el hotel Ilunion Bilbao, con la colaboración del Ayuntamiento de Bilbao y Beren Beregi.
(SERVIMEDIA)
14 Feb 2019
RCL/gja
