Alerta alimentaria

La Asociación de Industrias de la Carne en España asegura que el brote de listeria es un “caso aislado” y está “controlado”

MADRID
SERVIMEDIA

La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (Anice) señaló este viernes que el brote de listeria es un “caso aislado” y ya está “controlado” por las autoridades sanitarias.

En un comunicado, esta asociación señaló que “los consumidores no deben perder la confianza en el sistema de control ni dejar de consumir productos cárnicos”, después de que se hayan contabilizado más de 150 personas infectadas en España y haya fallecido una mujer de 90 años y un hombre de 72 años a causa de este brote originado en Andalucía, en la carne mechada de la empresa 'La Mechá'.

Anice destacó que los protocolos de control y alerta “han funcionado”, al retirarse el producto sospechoso, y que la propia ministra de Sanidad, Consumo y Bienestar Social en funciones, María Luisa Carcedo, “ya ha manifestado que ha desaparecido el riesgo de infección”.

La organización representativa de la industria de la carne en España señaló que todas las empresas de alimentación cuentan con sistemas de autocontrol basados en “principios rigurosos y científicamente avalados” y pidió a los consumidores “que estén tranquilos y que tengan confianza en el sistema de control de los alimentos de la Unión Europea, que es el más avanzado del mundo, y en el buen hacer de las empresas”.

(SERVIMEDIA)
23 Ago 2019
MMR/pai