Así se desprende de los resultados de la encuesta publicada este lunes por Hostelería de España, elaborada con las respuestas de más de 370 establecimientos hosteleros en toda España, con representación tanto en alojamientos, como en restaurantes y bares.

Entre los hosteleros que prevén aumentar sus ingresos esta Semana Santa, un 10,5% contempla un repunte de hasta el 3%, mientras que solo un 4,8% espera que supere el 10%.

Por el contrario, un 10,2% augura una caída de su facturación de más del 10%, mientras que un 8,5% pronostica que descenderá hasta un 3%.

En cuanto a la previsión de actividad, un 55,2% contestó que espera un comportamiento similar al de 2025 en términos de ocupación o afluencia. Un 29,7% cree que será peor y solo un 15,1% confía en una mejora de la actividad este año, lo que refleja un contexto “marcado por la prudencia y la incertidumbre”.

Las perspectivas de empleo también seguirán en línea con 2025 y un 65,9% mantendrá la plantilla. Por su parte, un 28,7% se mostró optimista y aseguró que contratará personal para esta campaña. Solo un 5,5% de los empresarios de la hostelería reducirá personal en Semana Santa.

A la hora de hacer sus previsiones para Semana Santa, el 47,2% de los encuestados considera determinante las condiciones meteorológicas previstas, seguido de un 39,8% que manifestó su preocupación por el incremento de los costes de la energía, personal y suministros.

Las perspectivas para esta Semana Santa también contemplan el conflicto en Oriente Medio como un elemento adicional de incertidumbre y un 43,7% avisó de que puede afectar negativamente a la demanda o a la actividad. Frente a ellos, un 13% apuntó que puede tener un impacto positivo para la hostelería española, por un desvío de flujos turísticos hacia destinos más seguros, como España.

Por su parte, un 33,1% dijo no prever efectos relevantes y un 10% descartó impactos.