Según un estudio de Tormo & Asociados, los datos de 2009 incluyen cerca de 4.000 nuevas unidades abiertas y contabiliza los casi 8.000 cierres de establecimientos ocurridos durante el ejercicio.

Además, bajó la facturación, inversión y empleo en la actividad de las franquicias. En cuanto a la facturación el informe indica que en 2009 el sector superó ligeramente los 19.000 millones de euros, un 8,6% menos que el año anterior.

Respecto a la inversión generada este año, se situó en 6.833 millones de euros, un 6,1% menos que durante 2008, cuando superó los 7.273 millones.

Por su parte, la franquicia ha dado empleo directo a 275.000 personas e indirecto a otras 94.000, cifras que se sitúan un 7,6% por debajo del año anterior.

Pese a todos estos descensos, el número de franquicias que operan en España creció en 2009, al abrirse 124 nuevas redes, con lo que la cifra total asciende a 1.019 enseñas.