Así lo denuncia la Confederación de Consumidores y Usuarios (CECU) en su informe 'Contaminación por nitratos: por qué la agricultura y ganadería industriales son una amenaza para el derecho humano al agua’, publicado coincidiendo con la conmemoración, este martes, del Día Mundial del Agua, según precisó en un comunicado en el que reclamó medidas “urgentes y sistémicas” para garantizar este derecho humano.

Según refleja el estudio, aunque las administraciones públicas “han invertido miles de millones de euros en parches” ante un problema "provocado" por la agricultura y ganadería industrial, en el periodo entre 2010 y 2022 al menos 670.000 personas, “especialmente residentes en municipios pequeños y medianos de carácter rural”, han “sufrido alteraciones en el abastecimiento de agua”, una cifra equivalente a toda la población de Navarra o de la ciudad de Zaragoza.

“Si una ciudad como Zaragoza viera interrumpido su suministro de agua potable, sería una emergencia estatal”, advirtió CECU, que urgió a Gobierno central y comunidades autónomas a que se tomen este problema “en serio” y adopten “las medidas pertinentes para proteger el derecho humano al agua en pequeños y medianos municipios del medio rural”.

A este respecto, su director, David Sánchez, juzgó “importante entender" que, "detrás de las grandes cifras de la agricultura y ganadería industrial, hay población que ve sus derechos más básicos afectados”. "La contaminación del agua por nitratos no es un problema nuevo, pero en los últimos años se ha agudizado en España por el incremento exponencial de la cabaña porcina y la extensión del modelo ganadero industrial”, abundó.

CONTAMINACIÓN CADA VEZ MAYOR

CECU subrayó que la “cada vez mayor” contaminación de aguas superficiales y subterráneas “forzó” a la Comisión Europea a llevar a España ante el Tribunal Europeo de Justicia en diciembre del año pasado por la “deficiente aplicación” de la Directiva de Nitratos. Además, criticó que la administración esté invirtiendo “millones de euros” en “medidas aisladas para poner parches” a esta situación “en lugar de invertir en medidas que tengan un impacto real y a largo plazo en la vida de centenares de miles de consumidores”.

Entre esos “parches”, citó el suministro de agua embotellada a las poblaciones afectadas o a través de camiones cisterna así como la puesta en marcha de “costosas plantas desnitrificadoras o conexiones con otras redes de abastecimiento”. "Ninguna de esas medidas ataca el problema de raíz, que es el exceso de nitratos proveniente de la agricultura y ganadería industrial”, sentenció.

“No podemos seguir abordando el tema como problemas puntuales en municipios aislados, es un problema sistémico originado por las políticas agrarias de las últimas décadas”, espetó Sánchez, que advirtió de que “es hora de apostar por modelos de producción de alimentos sostenibles y socialmente justos”.

Para la elaboración de este informe, CECU estimó la población afectada detectando los municipios con alguna “alteración” en su abastecimiento de agua potable, incluyendo desde cortes puntuales por vertidos a cortes de entre varios meses y años por presencia continuada de nitratos en el agua de grifo.