Recordó que la microbiota se ha consolidado como uno de los campos científicos con mayor proyección y como protagonista de la conversación actual sobre salud y bienestar. Considerada un “órgano invisible”, está formada por billones de microorganismos que desempeñan un papel clave en la salud digestiva, inmunitaria, metabólica e incluso mental. Todo ello tiene, además, un impacto directo en la longevidad, pudiendo influir en cómo vivimos más años.

En la última década se han publicado más de 70.000 estudios sobre microbiota, reflejo de un interés creciente que trasciende el ámbito académico y alcanza también al consumidor, cada vez más consciente de la importancia de cuidar su salud de forma integral. En este contexto, Activia ha celebrado en Madrid un encuentro centrado en la microbiota que ha reunido a cerca de 150 científicos y divulgadores para abordar los últimos avances en este ámbito.

Según destacó, diversos estudios apuntan a que el kéfir podría desempeñar un papel relevante en el equilibrio de la microbiota, contribuyendo a reforzar las defensas del organismo, ayudar a reducir la inflamación intestinal y favorecer un entorno microbiano equilibrado, además de limitar el crecimiento de microorganismos no deseados.

"El kéfir es uno de los alimentos fermentados que más ha crecido en los últimos años y ya está presente en casi cuatro de cada diez hogares españoles, según datos de Kantar. Sin embargo, no todos los productos comercializados como kéfir son iguales: se estima que alrededor del 80% podrían no declarar la presencia de levaduras. El kéfir de Activia sí cumple con esta característica, al combinar bacterias y levaduras", indica la marca.

Asimismo, Activia sostiene que ya ha demostrado que sus probióticos sobreviven al proceso digestivo y llegan vivos a la microbiota. Ahora, con este estudio, la marca señala que contribuye al avance del conocimiento en salud intestinal. En este sentido, la Organización Mundial de la Salud (OMS) señala que los efectos de los probióticos son cepa-dependientes, lo que implica que no todas las bifidobacterias actúan igual ni ofrecen los mismos beneficios4. Esto refuerza la importancia de analizar cada ingrediente de forma específica.

Este proyecto se enmarca en el acuerdo entre el CSIC y Danone, firmado el pasado mes de marzo, entre cuyas líneas de actuación destaca impulsar el conocimiento científico sobre la microbiota y su impacto en la salud. “El avance en microbiota está transformando nuestra comprensión de la salud digestiva y el bienestar. Nuestra colaboración con el CSIC refuerza el compromiso con el desarrollo de soluciones nutricionales basadas en evidencia científica”, afirmó Patricia Levy, directora de I+D de Danone.

Bajo el concepto 'Siente lo que no ves', Activia ha celebrado su primer evento dedicado a la microbiota, poniendo el foco "en este ecosistema invisible que influye de forma decisiva en nuestro bienestar". El encuentro ha reunido a voces destacadas del ámbito científico y divulgativo como el doctor Manel Esteller, referente internacional en epigenética; Tamara Pazos, bióloga especializada en neurociencia; y Boticaria García, farmacéutica, nutricionista y una de las principales divulgadoras de nuestro país. Durante la jornada, analizaron el papel de la microbiota desde una perspectiva integral, abordando su impacto en la salud digestiva y general.

Manel Esteller profundizó en la relación entre alimentación, microbiota y longevidad; ya que sus estudios sugieren que la microbiota puede tener influencia directa en vivir más al modular procesos epigenéticos. Por su parte, Tamara Pazos exploró la conexión entre intestino y cerebro, poniendo el foco en factores como el estrés, el descanso y las emociones.

Boticaria García acercó estos conceptos al día a día, explicando cómo la microbiota —una “ciudad interior” dinámica— está influida por nuestros hábitos, especialmente la alimentación, y destacando la importancia de incorporar fibra, probióticos y rutinas sostenibles.

“Con esta iniciativa, Activia refuerza su posicionamiento como marca pionera en salud digestiva y microbiota, apostando por acercar el conocimiento científico a la sociedad y fomentar una conversación basada en la evidencia”, señaló Soledad Camacho, vicepresidenta de marketing de Danone.