Guerra afirmó que era "previsible" que los bares se decidieran a dejar fumar a sus clientes, pero "esperamos que poco a poco haya más establecimientos" que opten por declarar sus instalaciones libres de humo.

"Eso tiene que venir demandado por el mercado", explicó el responsable de la patronal de hosteleros. "No se puede forzar a los clientes porque el restaurador se está jugando su negocio", agregó.

En su opinión, "va a haber demanda progresiva de no fumadores y habrá que adaptarse" a lo que piden los consumidores.

Guerra destacó, por otra parte, la masiva implantación de carteles informando de si se puede o no fumar en cada establecimiento. "Ha habido una respuesta mucho más rápida de la que esperábamos. Es sorprendente", aseveró.

"En el escasísimo tiempo que ha habido se ha reaccionado muy bien", indicó José Luis Guerra, quien se mostró "muy satisfecho" por el "modélico" comportamiento de los hosteleros.