Según informó el banco este viernes, CaixaBank organizará durante el primer trimestre del año 12 actos en buena parte del territorio español en los que se entregaran las prestigiosas placas. Estos actos congregarán a todos los restaurantes recomendados en las diferentes zonas del país y contarán con presencia de perfiles de prestigio en el ámbito de la gastronomía local y nacional. El primer acto de entrega tendrá lugar el próximo 2 de febrero en Valencia.

Tras la entrega de las placas, la entidad estará presente durante su colocación en los establecimientos y gestores de la entidad especializados en el ámbito de la restauración acompañarán a los restaurantes también en ese momento.

Cada año Michelin incluye en su guía una selección de restaurantes recomendados que implican un sello de calidad y prestigio para los establecimientos. Este año se han seleccionado más de 800 restaurantes que, en los próximos meses, se irán ampliando. Para seleccionar a los restaurantes, Michelin se basa en la calidad de los productos, el dominio de las técnicas culinarias y las cocciones, armonía de sabores, personalidad de la cocina tal y como queda plasmada en el plato y la regularidad de la calidad ofrecida.

CaixaBank materializa el apoyo a la restauración y a la gastronomía a través de su división especializada, Food&Drinks.