CONSUMIR PESCADO REDUCE EL RIESGO DE CANCER, SEGUN NVESTIGADORES DE LA UNIVERSIDAD DE BARCELONA
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Una dieta rica en pescado ayuda a reducir el riesgo de varios tipos de cáncer, según han constatado en un estudio investigadores de la Universidad de Barcelona, cuyos resultados publica la revista "American Journal of Clinical Nutrition".
El estudio concluye que los ácidos grasos que se encuentran en el pescado y en su aceite pueden disminuir el crecimiento de las células cancerígenas.
De acuerdo con el equipo del docor Esteve Fernández, consumiendo dos o más piezas de pescado a la semana se puede reducir el riesgo de cáncer de esófago, estómago, colon, recto y páncreas entre un 30% y un 50%.
(SERVIMEDIA)
15 Jul 1999
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