Seguridad alimentaria

Consumo amplía a ocho lotes la alerta por Salmonella en salchichón de la marca Díaz

MADRID
SERVIMEDIA

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) amplió este viernes a ocho los lotes implicados en la alerta por presencia de Salmonella spp. en salchichón procedente de España de la marca Díaz.

Así lo anunció esta agencia, adscrita al Ministerio de Consumo, en un comunicado en el que precisó que, como ampliación de la información transmitida el pasado 29 de julio, la comunidad autónoma de Castilla y León le ha informado, a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (Sciri), de la ampliación de la retirada a nuevos lotes afectados.

En concreto, el producto afectado es Vela ibérica salchichón, con números de lote y fechas de consumo preferente, respectivamente, 260513 y 13/05/2027; 260406 y 06/04/2027; 260413 y 13/04/2027; 260421 y 21/04/2027; 260427 y 27/04/2027; 260428 y 28/04/2027; 260504 y 04/05/2027; 260519 y 19/05/2027.

Esta información ha sido trasladada a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del Sciri, con el objeto de que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.

Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio productos afectados por dicha alerta, se abstengan de consumirlos. En el caso de haber consumido alguno de los productos de los lotes afectados y presentar alguna sintomatología compatible con la salmonelosis, principalmente diarrea y/o vómitos acompañados de fiebre y dolor de cabeza, se recomienda acudir a un centro de salud.

(SERVIMEDIA)
31 Jul 2026
MJR/gja